餐廳管理系統(tǒng)

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　　所謂餐廳管理系統(tǒng)無非就是一種你管理的機制，每個企業(yè)每個門店根據(jù)自己不同的性質都會不同，網(wǎng)絡上這樣 的信息很多，樓主可以自己去看，但是都只能作參考。找個可以提供管理策略知道的加盟商才是好途徑。你像 背簍人家這樣的餐飲品牌就有這些指導的，還建立了一個網(wǎng)站專版，做餐飲指導這些，你可以自己去了解下。

　　第一，服務意識和服務能力

　　軟件就是服務。如果提供餐飲管理軟件的服務商沒有很好的服務意識，或者不具備很好的服務能力的話，那么，再好的產(chǎn)品也是無法發(fā)揮出應有的功效的。服務包含三個方面：首先是售前的咨詢，包括了解用戶的真正需求、對產(chǎn)品進行選型推薦;其次是售中的實施和培訓服務，這個環(huán)節(jié)非常重要，網(wǎng)絡布線的質量直接影響到系統(tǒng)數(shù)據(jù)的安全和穩(wěn)定，培訓的質量則直接關系到系統(tǒng)運行的效率，培訓應當分崗培訓、統(tǒng)一演練、加強個部門各崗位的溝通與互動、逐一考核，只有通過考核才能允許上崗，泛普軟件泛普OA系統(tǒng)通常培訓的崗位應當包含：點菜員、大堂經(jīng)理、收銀員、廚房專管員、倉庫管理員、財務人員、系統(tǒng)管理員以及總經(jīng)理;最后，是售后服務，售后服務包括陪店、現(xiàn)場支持、電話支持、計算機遠程服務等，一套好的軟件還應當輔之一套滿足客戶需要的完整的售后服務計劃，包括建立客戶維護服務檔案、制定維護服務等級等。

　　考察一個系統(tǒng)服務商服務意識和服務能力簡單易行的方法是看其是否建立了相對完整的服務流程和服務標準。如果一個軟件提供商連最起碼的服務流程和服務標準都沒有建立起來，就很難相信其在今后的服務中能及時滿足用戶的服務需求。

　　第二，業(yè)務專注度VS公司規(guī)模

　　盡管市場上有相當多的餐館管理系統(tǒng)，但是從行業(yè)整體水平看，餐飲公司使用軟件的比例還是不高，目前餐飲軟件還是屬于市場導入階段，專門從事餐飲管理軟件經(jīng)營的公司的數(shù)量并不多、規(guī)模還不大，作為專業(yè)開發(fā)經(jīng)營餐飲軟件的具有全國范圍內的知名度和美譽度的公司幾乎還沒有;還有一些規(guī)模稍大的公司，主營產(chǎn)品可能并非餐飲管理軟件，只是有一個部門或者一個團隊來負責餐飲軟件方面的開發(fā)與銷售，對于這樣的公司，雖然規(guī)模和實力看似比較大，但由于業(yè)務不專注，一旦遇到經(jīng)營上的困難，很有可能就會放棄這項業(yè)務。這是在我們行業(yè)中一種比較常見的現(xiàn)象。因此，我們認為，相對于公司的規(guī)模，更加重要的是業(yè)務的專注程度。因為事物發(fā)展的規(guī)律就是，只有專注，才會成為專家;只有專注，才能有力量!

　　第三，有效客戶的數(shù)量和質量

　　　　餐飲公司在選擇軟件時已經(jīng)知道需要了解該軟件的已有客戶，或者叫成功案例。一些軟件公司往往投其所好，把成功案例的客戶名單列上一長串，沒有地址、沒有電話、沒有聯(lián)系方式，這樣的客戶名錄哪怕再多，都是沒有意義的。我們這里說的有效客戶名錄，不僅僅指使用該軟件的客戶，更為重要的是由誰來完成實施和服務的。常常遇到一些市場上有一定知名度的軟件，泛普軟件在全球范圍內的用戶多達上千家，但是具體到某一個市場，可能還沒有幾家用戶，因此，遇到這樣的情況，就希望用戶擦亮眼鏡，因為或許你就是遇到一個新手在為你提供服務呢。在應用軟件領域，具體的實施服務能力、經(jīng)驗是非常重要的，這往往會成為一個軟件是否能成功實施的關鍵因素。

　　比如，一套餐廳管理系統(tǒng)在A店能夠成功實施，并不一定在B店就能達到同樣的效果，因為不同的實施服務能力，會帶來截然不同的實施效果;同樣的事情還會發(fā)生在一些不斷從一些相對大一些的公司分裂出來的小公司那里，這種情況更加司空見慣。因為剛剛分裂出來，盡管有了改頭換面的產(chǎn)品，但新的產(chǎn)品還沒有正式用戶，因此一個是采取免費策略，另一個就是采取共享用戶的策略，原來公司的客戶，也會堂而黃之的被列到公司的用戶名錄中去。所以，考察有效用戶，不僅要看數(shù)量，還要看質量;不僅要聽介紹，有條件最好還要去現(xiàn)場看。這樣才一定能看出個究竟來。