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京城餐飲精英代表團(tuán)赴韓考察

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推動(dòng)餐飲資源整合,尋求產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作

  為加快美食聯(lián)盟會(huì)員單位的資源共享和戰(zhàn)略合作發(fā)展,受韓國(guó)知名食品商希杰公司邀請(qǐng),國(guó)慶前夕,美食聯(lián)盟組織京城餐飲業(yè)精英代表團(tuán)赴韓考察。

  本次受邀單位有聚德華天、便宜坊、翔達(dá)公司等經(jīng)典老字號(hào)餐飲集團(tuán)和眉州東坡、花家怡園、金鼎軒、金百萬(wàn)、權(quán)金城、大鴨梨、蜀國(guó)演義、黃記煌、海碗居、蟹老宋、老家肉餅等著名民營(yíng)餐飲企業(yè)老總和負(fù)責(zé)人。在為期五天的行程中,代表團(tuán)先后考察了希杰公司在首爾市中心大賣(mài)場(chǎng)中的多種產(chǎn)品,參觀訪問(wèn)了希杰旗下的西餐廳和位于利川市的工廠。

  希杰(CJ)是韓國(guó)最大的食品公司,成立于1953年,從面粉、白糖、食用油到調(diào)味品、肉加工制品及方便食品,產(chǎn)品線非常豐富;旗下的“大喜大”品牌是韓國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)的第一品牌,市場(chǎng)占有率高達(dá)80%;希杰已經(jīng)擁有五十余年的食品研發(fā)、制造經(jīng)驗(yàn),并從食品行業(yè)延伸至更多與大眾生活相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。目前,遍布全球700余家的希杰多樂(lè)之日連鎖烘焙店已在北京開(kāi)設(shè)8家,希珍面吧北京第三家店也即將開(kāi)業(yè)。

  本次考察訪問(wèn)活動(dòng),是美食聯(lián)盟組織會(huì)員企業(yè)推進(jìn)聯(lián)合采購(gòu)計(jì)劃中的重要舉措。美食聯(lián)盟通過(guò)搭建聯(lián)合采購(gòu)平臺(tái),使餐飲企業(yè)老總與知名品牌供應(yīng)商直接進(jìn)行交流對(duì)話(huà),供需雙方在最短時(shí)間深入了解對(duì)方的實(shí)力、產(chǎn)品和需求,在未來(lái)的戰(zhàn)略合作發(fā)展方向上達(dá)成共識(shí)。美食聯(lián)盟組織餐飲企業(yè)聯(lián)合采購(gòu),能較有效地幫助餐飲企業(yè)解決食品安全問(wèn)題,妥善應(yīng)對(duì)原材料漲價(jià);也能為供應(yīng)商開(kāi)拓市場(chǎng)、擴(kuò)大品牌影響力起到非常積極的推動(dòng)作用,是整合餐飲產(chǎn)業(yè)鏈資源、實(shí)現(xiàn)多方共贏的新模式。

北京餐飲
發(fā)布:2007-06-08 11:16    編輯:泛普軟件 · xiaona    [打印此頁(yè)]    [關(guān)閉]
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