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2009年餐館里 北京人均消費(fèi)75元

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　　本報(bào)訊 昨天，大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)發(fā)布了2009年北京生活消費(fèi)報(bào)告。其中，2009年度北京市餐飲人均消費(fèi)75元，比2008年度增長(zhǎng)6.8％。

　　根據(jù)該網(wǎng)站的統(tǒng)計(jì)，2009年度北京市餐飲人均消費(fèi)75元，比2008年度增長(zhǎng)6.8％。

　　從大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)搜集的最熱門(mén)500家餐廳的菜系分布情況來(lái)看：熱門(mén)餐廳主要以經(jīng)營(yíng)川菜、西餐、火鍋、自助餐和北京菜五個(gè)類型為主。

　　五種類型中的熱門(mén)餐廳的數(shù)量比重總共達(dá)53.2%。川菜以15.3%的比例排名首位，其次是西餐、火鍋類，分別占熱門(mén)餐廳數(shù)量排名的第二和第三位。

　　在各熱門(mén)菜系中，粵菜的人均消費(fèi)高居榜首，為人均200元，之后是西餐、自助餐和江浙菜，人均消費(fèi)超100元。其他主要菜系的人均消費(fèi)多在50至60元的價(jià)格水平。

　　該網(wǎng)站數(shù)據(jù)顯示，北京市場(chǎng)的菜系分布充分體現(xiàn)了北京餐飲市場(chǎng)的多樣性。經(jīng)營(yíng)北京菜系的餐廳數(shù)量最多，火鍋、川菜在北京市場(chǎng)也占有一定份額。其他如西餐、粵菜、湘菜、韓國(guó)料理的比例不相上下。

　　在西餐類中，西式簡(jiǎn)餐類餐廳數(shù)量最多，占西餐類餐廳比例的55.9%。粵菜菜系中，茶餐廳類餐廳數(shù)量最多，為20%，燕翅鮑類特色餐廳數(shù)量較少，僅為8%。

北京餐飲
發(fā)布：2007-06-08 11:23    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁(yè)]    [關(guān)閉]
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