從“貞觀之治”談酒店經(jīng)營之道

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從唐太宗“貞觀之治”談酒店經(jīng)營之道
文/朱磊

? ? ?中國歷代封建王朝中最輝煌的時代當(dāng)屬唐朝。唐朝是整個世界史中僅有的幾個大帝國之一，而唐朝之所以能成為世界上輝煌的大帝國與唐太宗李世民有著極大的關(guān)系。唐太宗，“貞觀之治”的締造者，他不僅在政治、軍事上取得巨大的成就，更重要的是他能在治理國家的過程中，健全思想和制度，開創(chuàng)了“民君治國”的新境界，同樣，他也為現(xiàn)代酒店業(yè)管理提供了可供借鑒的經(jīng)驗。今天，重論唐太宗，則以酒店從業(yè)者角度看他的出色管理才能和真知灼見，亦從他的管理思想和光輝業(yè)績探索酒店業(yè)的運營管理。

? ? ?開明大度,開資源共享先河

唐朝貞觀時期，和世界的交往和政治經(jīng)濟一樣是中國封建社會的頂峰時期，唐朝不像清王朝那樣以“天朝上國”自居，固步自封。唐太宗開明大度，登上皇帝寶座之后，在他潛意識中的共享理念得以充分運用。

（1）產(chǎn)品／技術(shù)共享

為加強對外交往，唐太宗下令專門設(shè)鴻臚寺，負(fù)責(zé)對外交往工作。中國的瓷器、紙張、茶葉和絲綢運往波斯，再傳到歐洲。同時大批遣唐使的到來，也給唐朝注入了新鮮的元素，如佛教、伊斯蘭教，又如菠菜、郁金香等植物引進中國。產(chǎn)品和技術(shù)的共享使中外雙方都獲得了“雙贏”的結(jié)果，從而促使整個世界的繁榮。其實，這種交往更是一種大國風(fēng)范的彰顯。由此看當(dāng)今的酒店業(yè)，尤其是連鎖酒店，“資源共享”理念淋漓盡致地發(fā)揮，促進了整個酒店集團的快速發(fā)展。各連鎖酒店有集團統(tǒng)一的運行模式，如VI規(guī)定、各營運部門的最低標(biāo)準(zhǔn)等，但具體到個體酒店，由于地域文化、管理理念等不同，各酒店具體操作流程、產(chǎn)品及技術(shù)也會相應(yīng)地產(chǎn)生差異性，這就需要共同分享一切先進的技術(shù)及管理理念，比如優(yōu)秀服務(wù)案例、成功的接待經(jīng)驗、文體娛樂活動、工程革新技術(shù)等，以此帶動酒店之間的“雙贏”乃至“多贏”。因此，連鎖酒店很有必要將“資源共享”理念納入管理甚至績效考核的范疇。

（2）人才／文化共享

“自古貴中華而賤夷狄，朕獨愛之如一”，正因為唐太宗有如此胸襟，才帶來了民族融合和人才、文化的共享。打造大唐王朝需要如此，鑄就一家酒店集團也需要人才和文化的共享。企業(yè)用人，也應(yīng)不論出身尊卑、種族差異，有能即用，大力整合人力資源，共享人才，將人力資源優(yōu)勢發(fā)揮到最大程度。唐太宗在收服突厥之后，又收服回紇、靺鞨、契丹等部族，設(shè)立了安西、單于、北庭等六大都護府，開始向邊境少數(shù)民族傳播文明制度及先進的管理經(jīng)驗。再看今日酒店業(yè)，上規(guī)模的酒店連鎖企業(yè)集團，一方面應(yīng)出臺政策，鼓勵人才共享，鼓勵已經(jīng)開業(yè)的酒店向新開業(yè)的兄弟酒店輸出人才和成熟的經(jīng)營管理策略，另一方面，提供共享平臺，方便酒店之間的人才和管理理念的流動和共享；作為個體酒店，也應(yīng)強化全局意識、集團意識，主動為人才和理念的輸送鋪平道路。

在人才流動的方式上，唐太宗主張不同崗位平級調(diào)動、晉級調(diào)動甚至出于錘煉人才的目的先降后升的做法值得當(dāng)今酒店管理者借鑒。在共享人才資源之前，先統(tǒng)籌全局，從整體上強化人力資源，籠絡(luò)了大批人才；在收服突厥、回紇、契丹等少數(shù)民族區(qū)域之后，才是人才和文明共享的前提。現(xiàn)代的酒店管理者也應(yīng)夯實共享的基礎(chǔ)，根據(jù)酒店的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，從整體上籌劃人才資源開發(fā)的方略。首先，對人才資源進行全面系統(tǒng)的規(guī)劃,包括人才戰(zhàn)略的指導(dǎo)思想、總體目標(biāo)、工作重點、實施步驟和主要措施等方面進行規(guī)劃。其次，對企業(yè)人才資源的布局、層次結(jié)構(gòu)、發(fā)展模式和素質(zhì)要求等進行規(guī)劃。把握目標(biāo)定位，構(gòu)建系統(tǒng)化的人才戰(zhàn)略體系。

選賢任能，構(gòu)筑人才高地

唐太宗是選賢任能，構(gòu)筑人才高地的高手，他晚年曾讓畫師在凌煙閣畫了二十四名功臣的畫像，這就是貞觀時期的杰出大臣，其中包括我們比較熟悉的長孫無忌、房玄齡、杜如晦、魏征，還有柴紹、李靖、秦叔寶、尉遲敬德等，連一些有名的畫家和書法家也榜上有名，如閻立本、歐陽詢等共同促成了貞觀之治，也共同促成了盛唐的燦爛文化。

（1）深化改革，為加快人才高地建設(shè)提供制度保證

治理國家最重要的一條便是官員的選拔和任用。在唐朝建立之初，魏晉南北朝時期重武輕文的傳統(tǒng)還沒有改變，許多大臣都是行伍出身。因此唐太宗將選官的標(biāo)準(zhǔn)定在了兩個方面，一是才干，一是德行。 “內(nèi)舉不避親，外舉不避仇”是指選拔官吏應(yīng)用才干和賢能嚴(yán)格衡量。

快速發(fā)展的連鎖酒店業(yè)要構(gòu)筑人才高地，必須在用人環(huán)境、用人機制、監(jiān)督體系上有所創(chuàng)新，試行委任和聘任相結(jié)合的任用制度，變身份管理為崗位管理。探索人事、勞動、分配三項制度改革，形成人員能進能出，職務(wù)能上能下，待遇能升能降，優(yōu)秀人才脫穎而出，充滿生機與活力的用人機制，逐步實現(xiàn)人事管理科學(xué)化、規(guī)范化、制度化。因此，第一，要實行用人制度改革。在選人機制上，要有古人蘇軾所言：“士有一言中于道，不遠千里而求之”的求才若渴、愛才如命的精神，并從唯學(xué)歷取向轉(zhuǎn)為業(yè)績?nèi)∠颍辉谟萌藱C制上，要以市場為導(dǎo)向，促進企業(yè)人才良性流動，要從剛性流動轉(zhuǎn)向柔性流動。要“量才使用，用人之長”，引入競爭機制，形成雙向選擇、契約管理、自由流動，優(yōu)勝劣汰、激勵先進、鞭策落后的競爭氛圍。第二，在分配機制上，嚴(yán)格考核，注重激勵，發(fā)揮潛能。第三，樹立“人才成本”觀念，爭取以低成本引進急需人才，發(fā)揮最大的作用。充分發(fā)揮企業(yè)集團在人才引進中的主導(dǎo)作用，搞好宏觀指導(dǎo)，創(chuàng)造良好的政策環(huán)境，提供必要的經(jīng)費資助和相關(guān)服務(wù)。第四，建立和完善企業(yè)員工養(yǎng)老保險、失業(yè)保險、工傷保險和醫(yī)療保險制度。此外，建立人才專項獎勵基金，定期對為企業(yè)發(fā)展做出重要貢獻的人才和用人單位予以表彰。