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黑巧克力比普通巧克力更有益健康

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　　此前有研究發(fā)現(xiàn)，每日吃黑巧克力可以降低血壓，對(duì)心臟也有好處。如今，研究人員發(fā)現(xiàn)了黑巧克力是如何發(fā)揮這些健康益處的。

　　可可粉是制作巧克力的原料。美國(guó)研究人員日前在美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)年會(huì)上報(bào)告說(shuō)，人體腸胃中的有益菌對(duì)可可進(jìn)行處理時(shí)，會(huì)產(chǎn)生抗炎化合物。這種自然形成的抗炎物質(zhì)會(huì)進(jìn)入血液，協(xié)助保護(hù)心臟和血管免受損傷。

　　黑巧克力中的可可成分含量高于普通巧克力，因此吃黑巧克力后，腸胃中就會(huì)有更多的有益菌被“召集”來(lái)，對(duì)可可進(jìn)行消化和吸收，相當(dāng)于增強(qiáng)了有益菌的活動(dòng)。

發(fā)布：2007-04-09 16:25    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁(yè)]    [關(guān)閉]
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