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電子菜譜的商業(yè)價(jià)值
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電子菜譜的商業(yè)價(jià)值
隨著電子菜譜的逐漸普及,很多人都認(rèn)識(shí)到了使用它的好處,而除了這些以外,重點(diǎn)還要介紹下電子菜譜的商業(yè)價(jià)值。
1、餐飲業(yè)持續(xù)高速發(fā)展、市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變,菜譜更新遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足飯店需求。市場(chǎng)需要更為靈活的菜品推銷(xiāo)工具,電子菜譜以展示不斷推出的新菜、修改價(jià)格和促銷(xiāo)信息,同時(shí)提高餐廳的檔次。
2、中高檔飯店菜譜價(jià)格在500元以上,并不斷呈上升趨勢(shì),且更新頻繁,浪費(fèi)嚴(yán)重。
3、中國(guó)餐飲正在逐步進(jìn)入信息化時(shí)代,電子菜譜開(kāi)創(chuàng)了信息化工具與顧客的窗口,從而提高效率和科學(xué)經(jīng)營(yíng);
4、餐飲場(chǎng)所是人們活動(dòng)最頻繁的社交空間之一,菜譜是顧客點(diǎn)菜必然接觸的促銷(xiāo)工具,覆蓋面廣泛、針對(duì)性強(qiáng)、性價(jià)比高,餐桌上的廣告價(jià)值亟待開(kāi)發(fā)。
電子菜譜除了擁有商業(yè)價(jià)值還擁有其他眾多的使用價(jià)值。
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