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電子菜譜的由來是什么?
電子菜譜的由來是什么?電子菜譜的概念由來已久,想要改變人們的用餐習慣也不是輕而易舉的事,質疑的聲音從未斷絕。美食視界的出現可以讓形而上的電子菜譜不再止于概念。
彩色菜譜是“能觸摸的色香味”,好菜譜是“餐飲營銷利器”,其在餐飲酒店行業(yè)作用和價值甚囂塵上,隨之制作成本不斷走高。市場經濟下的餐飲酒店必須根據市場不斷調整菜譜內容,印刷菜譜更換頻次增加,加之制作成本高昂、費時費力、風險極高等因素,負面作用日益突出起來。
高檔菜譜電子化是必然的方向。目前市場上已經出現的電子菜譜,存在技術缺陷和理念層面上的偏差,都沒有得到有效的應用。這類產品多采用OM技術,尺寸7寸以下,硬件環(huán)境不能滿足豐富界面的要求,與真正意義上的電子菜譜格格不入。
電子菜譜創(chuàng)新采用10.1寸大觸摸屏,使“界面超炫,使用方便、軟件交互”等目標得以實現。
數字化餐飲銷售解決(平臺)方案是新一代電子菜譜產品,該平臺由多媒體終端機和“餐飲視界”點菜軟件構成。
數字化餐飲是餐飲企業(yè)在復雜的市場環(huán)境中發(fā)展的有力武器,企業(yè)面臨多元化的贏利模式和價值回報策略。該方案通過運用前沿的技術手段,最大程度的幫助客戶“提升管理效率、增強競爭實力、優(yōu)化服務水平、拓寬贏利渠道”。概而言之,它是餐飲信息化體系中面向顧客端的聚合信息平臺。
菜譜是菜品促銷的利器,在餐店營銷中作用十分重要。盡管菜譜裝幀工藝發(fā)展迅猛,作為顧客手上的黃金媒介,其價值遠遠沒有得到開發(fā)。美食視界一旦獲得市場認可,即可依托其強大的硬件設備和系統(tǒng),延展服務項目,如餐廳休閑游戲平臺、周邊消費導航、縱向客戶服務網絡等等,甚至為餐飲企業(yè)帶來利潤。
該方案顛覆了以往人們對菜譜的理解,極大延展了市場上現有的PDA、“電子菜譜”等電子點菜方式。它具有兼容性強、配套系統(tǒng)完善、豐富界面等特點,強大的多媒體終端機可連接各種電腦外設和運行各類軟件,睿虎電子菜譜軟件吸取了傳統(tǒng)點菜習慣特點,并實現與多種餐飲管理系統(tǒng)數據對接,極大便利了餐飲管理工作和開闊了顧客的就餐體驗。
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