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電子點餐為什么倍受青睞
第一,由于是電子菜單顧客自己觸屏點餐,專注于人性化服務,這樣就可以避免手工點單時的故意漏點,漏寫而引起的損失,也讓一些想要從中得利的員工或者股東等沒有辦法。使得老板可以放心的把餐館交給店長進行打理。
第二,對于餐館而言就是節(jié)約了人力成本,因為電子點餐一次性投入,永久使用,節(jié)約服務員,取代紙質菜單、點菜寶、電子菜譜省時間、省人力、省金錢 原本的紙質菜單點菜,不只是需要服務員親自指導和記錄,還要他們不斷的往返于廚房,服務臺和餐桌之間,這樣就需要大量的服務員來完成點菜和上菜的工作,而隨著電子點菜的普及,點菜的主要分工由服務員轉移給了顧客,這樣就節(jié)省了服務員的時間,餐館也可以減少一部分服務員的雇傭,從而降低了大量的人力成本。而且,因為都是網(wǎng)絡點菜,那么服務員無需把菜單從新錄進電腦,這樣又節(jié)省了收營員的工作,收營員的人數(shù)也可以在一定程度上得到減少。再次降低了餐館的運營成本。
實際上電子點餐還具有更多的優(yōu)點,以上只是其中的優(yōu)點之一,你只有真正接觸,親自體驗,才會了解其中的好處,電子點餐餐飲業(yè)真正的點餐方式的新選擇。
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