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新潮流電子點餐
電子點餐,為顧客提供“無需等候、即時點餐”人性化服務(wù),有望在餐飲業(yè)掀起一股新食尚。
無紙菜單
現(xiàn)在有很多餐廳都已經(jīng)不提供紙質(zhì)菜單。很多管理者認為,傳統(tǒng)點餐方式更像強迫顧客選擇廚師拿手菜的一種手段,不夠人性化。很多餐廳向顧客提供電子菜單。每個餐桌配有一臺ipad,顯示菜單。顧客輕按桌上的觸控板實現(xiàn)點餐,就可以隨時更換。電子菜譜上不僅可以看到圖片,還可以讓顧客了解到菜品的更多信息。方便快捷。在使用電子點餐時,顧客可根據(jù)自己的心情來選擇餐桌的擺設(shè)風(fēng)格。電子點餐結(jié)合新概念與高技術(shù),顧客候餐期間不會因為無所事事感到無聊。閑置時間以屏保模式自動彈出廣告,推動自身品牌宣傳,針對目標受眾,推出精準廣告營銷。傳統(tǒng)菜單一般不能植入廣告,而電子菜單可對合作伙伴產(chǎn)品進行廣告植入推廣。
重視感受
很多時候當(dāng)我們?nèi)ケ容^火一點的餐廳去用餐吃頓飯可不容易,生意好但是在服務(wù)上極差的,很多人都因無人招呼不悅?,F(xiàn)在使用了電子菜單,在服務(wù)上大大改進了。無論餐廳如何繁忙,都應(yīng)把顧客的感受放在首位。顧客通過電子菜譜呼叫功能實現(xiàn)不離席呼叫服務(wù);餐廳可自定義服務(wù)內(nèi)容,連接外設(shè),可分層顯示呼叫內(nèi)容 ,提高消費檔次。還可以根據(jù)顧客已點菜品進行相關(guān)的隨機推薦,自動搭配營養(yǎng)價值。根據(jù)菜品點擊量系統(tǒng)自動生成最受歡迎排行榜,進行菜式推薦;餐廳亦可通過自定義,人為進行菜式推薦。
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