餐飲業(yè)創(chuàng)新點(diǎn)單無線管理

現(xiàn)今餐飲業(yè)發(fā)展到一個階段，材料成本、人員成本越來越高，而通過餐飲創(chuàng)新不僅可以降低成本，還可以為客戶提供更好的服務(wù)并獲得額外的收入。

　　創(chuàng)新之一點(diǎn)單無線管理

　　餐飲業(yè)的困境之一便是用餐時間客人扎堆，顧客發(fā)現(xiàn)常常很難得到忙碌的服務(wù)員的關(guān)注。而工作人員也抱怨，幾乎無法照顧多個顧客的同時點(diǎn)單，總是手忙腳亂，顧此失彼。

　　為了解決這些問題，餐館開始采用無線通信設(shè)備，來完成從點(diǎn)菜、催單到最后算賬、結(jié)賬的全部流程。如果你還沒有采用“傻大黑粗”的PDA手持無線點(diǎn)菜機(jī)，你就落伍了；但是如果你認(rèn)為“傻大黑粗”的PDA手持無線點(diǎn)菜機(jī)代表著當(dāng)今餐飲行業(yè)解決方案中最尖端的領(lǐng)先科技，那更落伍了。iphone、pad結(jié)合下單應(yīng)用程序、觸屏和互動投影才是如今最潮的解決方案。前者大多采用無線局域網(wǎng)技術(shù)，而未來的趨勢是店內(nèi)點(diǎn)餐系統(tǒng)全面接入互聯(lián)網(wǎng)和移動互聯(lián)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)在來店路上也可下單。

　　該項(xiàng)技術(shù)如今正逐漸走向成熟，相信以后這將為餐飲業(yè)做出更大的服務(wù)。

發(fā)布：2007-03-18 10:00 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關(guān)閉]

相關(guān)欄目：