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“生鮮網(wǎng)購”催熱冷鏈物流順豐進(jìn)軍冷鏈物流業(yè)
順豐等企業(yè)積極推進(jìn)冷鏈物流，其背景是市場對“生鮮網(wǎng)購”的巨大需求。
9月24日，集冷運(yùn)存儲和中轉(zhuǎn)功能于一身的順豐廈門冷庫正式啟用，標(biāo)志著廈門順豐速運(yùn)冷鏈中心開始運(yùn)轉(zhuǎn)。這也是繼上海、北京、深圳之后順豐在全國啟用的第四座冷庫。第二天，也就是9月25日，順豐在上海召開發(fā)布會，正式宣布推出“順豐冷運(yùn)”品牌，高調(diào)進(jìn)軍冷鏈物流業(yè)。在順豐全國冷運(yùn)布局上，廈門正在成為重要節(jié)點(diǎn)。
“這是廈門重要的口岸地位和周邊豐富的物產(chǎn)所決定的。”順豐廈門區(qū)域總經(jīng)理孟凡武表示。據(jù)悉，順豐設(shè)立廈門冷庫和廈門冷鏈中心的一個重要原因是基于廈門周邊豐富的海產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品資源。孟凡武說:“漳州是著名的花果之鄉(xiāng)，農(nóng)產(chǎn)品豐富，此外東山的海鮮也非常有名，未來還可以發(fā)展來自臺灣的水果等農(nóng)產(chǎn)品。這些都可以經(jīng)由廈門，通過我們的順豐冷運(yùn)發(fā)往全國。”
據(jù)悉，“順豐冷運(yùn)”是在整合順豐現(xiàn)有物流、電商、門店等資源的基礎(chǔ)上，為生鮮食品行業(yè)客戶提供冷運(yùn)倉儲、冷運(yùn)干線、冷運(yùn)宅配、冷運(yùn)零擔(dān)、生鮮食品銷售、供應(yīng)鏈等一站式解決方案。此次順豐冷運(yùn)將目標(biāo)客戶群定位在食品企業(yè)、生鮮食材市場、餐飲企業(yè)以及大小生鮮電商。相比于目前國內(nèi)主要采用的二段式半程冷鏈模式（即先由冷鏈運(yùn)輸?shù)脚渌推髽I(yè)手上、再由配送企業(yè)實(shí)施落地配送的方式，后半段往往沒有冷鏈），“順豐冷運(yùn)”能實(shí)現(xiàn)“一段式全程冷鏈”配送，確保全程溫控，能更好地確保食品安全。
來自廈門順豐的消息，目前廈門順豐已經(jīng)為其冷運(yùn)服務(wù)配備了兩輛大型箱式冷運(yùn)車，并集中采購了一批保溫箱，專門為冷運(yùn)服務(wù)。“目前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作已經(jīng)基本完成，預(yù)計(jì)10月中旬將會面對廈門及周邊的客戶正式推廣我們的順豐冷運(yùn)服務(wù)。”孟凡武透露。
事實(shí)上，自2012年5月順豐優(yōu)選上線，順豐速運(yùn)就已經(jīng)低調(diào)開始冷鏈物流的布局。在高調(diào)推出“順豐冷運(yùn)”品牌之后，預(yù)計(jì)到今年底，順豐共將建成啟用包括北京、廣州、武漢、成都等地的總計(jì)10座冷庫。
專家觀點(diǎn)，“生鮮網(wǎng)購”催熱冷鏈物流；積極推進(jìn)冷鏈物流的并非順豐一家。去年7月份，天貓宣布試水生鮮冷鏈物流，提供配套冷鏈服務(wù)，配送范圍覆蓋26個網(wǎng)購熱門城市。今年4月，京東劉強(qiáng)東也稱，與中國最大的海洋食品企業(yè)獐子島計(jì)劃在活鮮領(lǐng)域展開o2o垂直供應(yīng)鏈深度整合。
廈大嘉庚學(xué)院電子商務(wù)與網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)教研室主任方建生表示，目前我國社會消費(fèi)品零售總額的8%左右是通過電商來完成的，而生鮮產(chǎn)品只有1%左右的交易是通過電商完成，生鮮電商市場空間巨大。而冷鏈物流是生鮮電商業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)。方建生說:“此前倒下的一批生鮮電商企業(yè)以及現(xiàn)在苦苦支撐的生鮮電商企業(yè)主要的困擾是在物流高成本環(huán)節(jié)上，如果有第三方能夠提供低成本的冷鏈物流，無疑將推動生鮮電商贏利的加快到來。順豐此舉對電商領(lǐng)域的影響程度要看“順豐冷運(yùn)”業(yè)務(wù)的開放度以及服務(wù)水平，如果其將其他的生鮮電商與順豐優(yōu)選一同看待，無疑將給眾多的電商企業(yè)開展生鮮業(yè)務(wù)帶來機(jī)會，比如，在廈門的布點(diǎn)就能幫助到諸如“吉象吉送”、“海西晨報(bào)電子商城”等廈門本地生鮮電商。”
名詞解釋，冷鏈物流；指以制冷技術(shù)為手段，確保商品從發(fā)貨直至消費(fèi)前終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下的物流過程。包括貯藏、運(yùn)輸、中轉(zhuǎn)、配送等的各個環(huán)節(jié)，均需處于規(guī)定溫度下。冷鏈物流主要用于食品，可有有效確保食品質(zhì)量、減少食品損耗。目前冷鏈運(yùn)輸已經(jīng)大規(guī)模應(yīng)用于為超市供貨，如速凍水餃、冰淇淋、酸奶、水果等，稱為“b2b冷鏈物流”。新興的b2c冷鏈物流正在滿足消費(fèi)者網(wǎng)購生鮮商品的需要，讓冷鏈直接延續(xù)到消費(fèi)者家中。
相關(guān)新聞，“順豐優(yōu)選”廈門開倉，全球生鮮當(dāng)日可送達(dá)；日前，“順豐優(yōu)選”宣布在廈門開倉，主打生鮮食品，依托于順豐速運(yùn)的物流體系，最快可實(shí)現(xiàn)當(dāng)天下單當(dāng)天配送，如在10:15下單可以選擇當(dāng)天17:01-21:00上門配送。包括澳洲牛肉、阿根廷紅蝦、東北黑豬肉等全球優(yōu)質(zhì)生鮮食品，將隨著順豐優(yōu)選廈門倉的開啟而成為百姓餐桌上的“?？?rdquo;。
據(jù)介紹，市民可以通過“順豐優(yōu)選”網(wǎng)站下單購買其生鮮商品，目前已在福州、廈門、莆田、泉州、漳州、龍巖六個城市開通。由于生鮮商品對冷鏈物流的要求較高，此前順豐優(yōu)選生鮮商品一直未能進(jìn)入福建，本次開倉正是冷庫及冷鏈物流輻射范圍已經(jīng)取得進(jìn)展。此外，“順豐優(yōu)選”還銷售還包括酒水飲料、休閑食品等八個類別的常溫商品，配送范圍則大得多。
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