包裝工程教學(xué)改革江南大學(xué)包裝工程 研究與實(shí)踐

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　　教改項(xiàng)目組取得了豐碩成果

博士 生 課 程。運(yùn)輸包裝理論與技術(shù)進(jìn)展、食品與藥品包裝技術(shù)進(jìn)展、現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)、高等印刷色彩學(xué)、包裝過(guò)程與裝備、現(xiàn)代包裝材料學(xué)、食品工程新技術(shù)及其研究前沿、近代儀器分析實(shí)驗(yàn).機(jī)器人與自動(dòng)化包裝、有限元技術(shù);

經(jīng)過(guò)3年來(lái)的研究與實(shí)踐，想知道食品包裝設(shè)計(jì)。倍養(yǎng)研究生。完成了博士、碩士研究生倍養(yǎng)目標(biāo)、研究方向和主要課程設(shè)盆。倍養(yǎng) 目 標(biāo) :培養(yǎng)具有系統(tǒng)深入的包裝理論知識(shí)，其中16篇結(jié)集在《北京印刷學(xué)院學(xué)報(bào)》2002年第I期上正式發(fā)表。這是項(xiàng)目組近年來(lái)教改活動(dòng)的一次較全面的總結(jié);

江南大學(xué) 王志偉

碩士 生 課 程。緩沖包裝理論與設(shè)計(jì)、包裝機(jī)械與工藝、食品包裝技術(shù)、包裝設(shè)計(jì)、包裝印刷色彩學(xué)、膠印印刷質(zhì)量與控制、食品工藝與設(shè)備進(jìn)展、CAD/CAFJCAM,現(xiàn)代機(jī)械設(shè)計(jì)方法、包裝與印刷新技術(shù)專題、半色調(diào)圖象處理、包裝材料、包裝LCA,醫(yī)藥包裝技術(shù)、包裝過(guò)程控制理論、機(jī)器人與自動(dòng)化包裝。

主要 課 程 設(shè)皿:

研究 方 向 :運(yùn)輸包裝;食品與藥品包裝;包裝過(guò)程與裝備;現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì);包裝印刷。

B.提 出 和 實(shí)施了包裝工程學(xué)科研究生層次人才培養(yǎng)方案。在輕工科學(xué)與技術(shù)一級(jí)學(xué)科下設(shè)包裝工程二級(jí)學(xué)科博士、碩土學(xué)位點(diǎn)，看看化妝品包裝盒。教改已實(shí)施了4年。發(fā)表了一批包裝工程專業(yè)教學(xué)改革論文，包裝工程專業(yè)。其中‘包裝綜合技術(shù)，其實(shí)包裝工程就業(yè)方向。等課程進(jìn)行了教改試點(diǎn)，和‘包裝系統(tǒng)設(shè)

r.形 成 了 一批穩(wěn)定的教學(xué)實(shí)踐基地。中國(guó)軟包裝產(chǎn)業(yè)基地江陰申達(dá)集團(tuán)、亞洲包裝中心江陰制造中心、無(wú)錫彩印廠、丹陽(yáng)大亞集團(tuán)等一批包裝企業(yè)成為包裝教學(xué)實(shí)踐基地;

計(jì)，、‘運(yùn)輸包裝，.現(xiàn)代包裝力學(xué).、“包裝系統(tǒng)設(shè)計(jì).專著正在撰寫;

e全 面 進(jìn) 行課程教改。對(duì)‘包裝綜合技術(shù)’、‘包裝機(jī)械設(shè)計(jì)’、‘包裝材料學(xué)‘、“現(xiàn)代包裝裝AI與 造型設(shè)計(jì).、“包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì).和.包裝測(cè)試技術(shù)，我不知道中國(guó)包裝設(shè)計(jì)網(wǎng)。、“運(yùn)輸包裝‘新的專業(yè)教材，、‘工程力學(xué)(包裝工程專業(yè)用)，專替.柔性版印刷技術(shù)’、“包裝印刷材料.、一激光防偽’已出版。正在組織編寫‘食品包裝技術(shù)’、“現(xiàn)代包裝裝演設(shè)計(jì)，專

業(yè)教材已出版，包裝。對(duì)學(xué)生全天開(kāi)放。學(xué)生可參加測(cè)試服務(wù)，充實(shí)和豐富了‘包裝測(cè)試技術(shù).課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。該實(shí)駒室人員由教師和學(xué)生兼任，你知道包裝工程教學(xué)改革江南大學(xué)包裝工程。大大改善了包裝工程專業(yè)實(shí)m條件。在此硬件設(shè)施基礎(chǔ)上形成了包裝工程專業(yè)

d.專 業(yè) 教 材建設(shè)。.包裝機(jī)械.、.包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，并成為省部級(jí)測(cè)試中心。裝工。印刷軟件。這一實(shí)驗(yàn)室的建成，新型包裝材料的性能測(cè)試設(shè)備和運(yùn)輸包裝件測(cè)試的主要實(shí)驗(yàn)設(shè)備，建成了我國(guó)高校最為先進(jìn)的包裝工程專業(yè)實(shí)駒室。該實(shí)驗(yàn)室擁有紙、紙板、紙箱、紙制品(包括瓦楞

實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求和實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)大綱，并結(jié)合該校211工程建設(shè)，加強(qiáng)了實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié);

型、蜂窩型、紙槳模塑型)全套檢測(cè)設(shè)備，經(jīng)充分討論對(duì)江南大學(xué)提出的包裝工程專業(yè)教學(xué)計(jì)劃和專業(yè)核心課程設(shè)皿形成了共識(shí);重組了包裝工程專業(yè)課程體系，包

c.建 成 了 我國(guó)高校最為先進(jìn)的包裝工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室。由江南大學(xué)整合原有包裝工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)成果和‘國(guó)家輕工業(yè)局包裝制品質(zhì)量檢測(cè)中心’建設(shè)成果，對(duì)比一下研究與實(shí)踐。重組了包裝工程專業(yè)課程體系。年，。里組了核心課程內(nèi)容，“運(yùn)輸包裝一和‘包裝系統(tǒng)設(shè)計(jì)，‘現(xiàn)代包裝裝滿與造型設(shè)計(jì).，‘包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì).，，我不知道中國(guó)包裝設(shè)計(jì)網(wǎng)?！b技術(shù)、工藝與設(shè)備，即.包裝材料

裝工程專業(yè)教育指導(dǎo)分委員會(huì)在廣東中山市召開(kāi)會(huì)議。研究。會(huì)上，學(xué)會(huì)包裝工程學(xué)什么。加大了包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)的份里;在充分a研后提出了包裝工程專業(yè)核心課程有6門，專業(yè)方向課、畢業(yè)設(shè)計(jì)柔性設(shè)皿;技術(shù)與藝術(shù)的結(jié)合，形成了整體優(yōu)化的包裝工程專業(yè)涪養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃。保健品包裝設(shè)計(jì)。

學(xué)’，看看工程。形成了整體優(yōu)化的包裝工程專業(yè)涪養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃。可口可樂(lè)新包裝。

整體 優(yōu) 化 了包裝工程專業(yè)教學(xué)計(jì)劃。課程設(shè)置考慮:通用性與柔性的結(jié)合。即基礎(chǔ)課、專業(yè)基u課、專業(yè)核心課、實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)通用，研究了現(xiàn)代包裝人才的知識(shí)結(jié)構(gòu)及合理內(nèi)涵，研究了包裝學(xué)科與其它相關(guān)學(xué)科的關(guān)系，分析了現(xiàn)1弋包裝人才所必須具備的知識(shí)技能和素質(zhì)，聽(tīng)說(shuō)茶葉包裝設(shè)計(jì)欣賞。調(diào)研和分析了21世紀(jì)初國(guó)際、國(guó)內(nèi)包裝行業(yè)的發(fā)展及其對(duì)包裝人才的需求，教改項(xiàng)目組取得了豐碩成果

b.柯 筑 起 新的包裝工程專業(yè)平臺(tái)，印刷管理。看著研究與實(shí)踐。教改項(xiàng)目組取得了豐碩成果

a.結(jié)合中國(guó)包裝行業(yè)‘十五’規(guī)劃發(fā)展要點(diǎn)，并與本科培養(yǎng)方案合理銜接。

經(jīng)過(guò)3年來(lái)的研究與實(shí)踐，積累經(jīng)驗(yàn);

3 項(xiàng)目研究進(jìn)展

高層次人才(碩士、博士研究生)培養(yǎng)方案，調(diào)整教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段;

g.探索包裝工程學(xué)科

f.實(shí)施教改成果，改革現(xiàn)有教學(xué)方法和手段;

e.進(jìn)行教改試點(diǎn)實(shí)踐，提出主要課程及教學(xué)大綱，整體優(yōu)化教學(xué)計(jì)劃，聽(tīng)說(shuō)大學(xué)。菌組課程結(jié)構(gòu)，根據(jù)未來(lái)包裝工程人才所需的知識(shí)、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)，形成適應(yīng)21性絲己包裝工業(yè)發(fā)展需要的包裝工程教學(xué)和人才培養(yǎng)模式;

d.研究包裝工程專業(yè)人才創(chuàng)新蔽識(shí)的培養(yǎng)方法，提出包裝工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求和實(shí)臉課程教學(xué)大綱;

c.組織編寫和出版新的配巷的專業(yè)教材;

b.調(diào)研并分析和比較國(guó)際、國(guó)內(nèi)包裝工程專業(yè)本科教學(xué)，在更高層面和創(chuàng)新思維基礎(chǔ)上構(gòu)筑新的專業(yè)平臺(tái)，研究食品、輕工、工業(yè)設(shè)計(jì)、藝術(shù)設(shè)計(jì)、初械、材料、計(jì)棘機(jī)、控制等學(xué)科與包裝工程學(xué)科之間的

相互關(guān)系研究現(xiàn)代包裝人才的知識(shí)結(jié)構(gòu)及合理內(nèi)涵，現(xiàn)代包裝人才所必須具備的知識(shí)能力和紊質(zhì)，強(qiáng)化和完善實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。食品外包裝設(shè)計(jì)。

a.調(diào)研并分析21世紀(jì)初國(guó)際、國(guó)內(nèi)包裝行業(yè)對(duì)包裝人才的需求，不斷更新教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段，不斷調(diào)整培養(yǎng)目標(biāo)和優(yōu)化教學(xué)計(jì)劃，汲取國(guó)際國(guó)內(nèi)包裝科學(xué)與技術(shù)研究的最新成果，包裝科學(xué)研究有待進(jìn)一步深入和拓展。包裝工程本科教育需要不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)汲取國(guó)際先進(jìn)院校包裝教育的最新成果，包裝教育有待進(jìn)一步改革和完善，形成了倍養(yǎng)包裝工程專業(yè)學(xué)士、碩士、博士及博士后人才的完整體系。學(xué)會(huì)國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)。

該項(xiàng) 目 研 究?jī)?nèi)容和目標(biāo)為:

2 項(xiàng)目研究?jī)?nèi)容和目標(biāo)

但是 .國(guó) 際包裝高等教育的歷史僅僅半個(gè)世紀(jì)，培養(yǎng)了一批包裝工程方向碩士和博士研究生。江南大學(xué)在輕工科學(xué)與技術(shù)一級(jí)學(xué)科下設(shè)包裝工程二級(jí)學(xué)科博士、碩士學(xué)位點(diǎn)，全國(guó)包裝科研機(jī)構(gòu)有53家。江南大學(xué)、西安理工大學(xué)、西北輕工業(yè)學(xué)院、天津輕工業(yè)學(xué)院、北京印刷學(xué)院、株州工學(xué)院、上海大學(xué)、浙江大學(xué)、吉林大學(xué)、武漢大學(xué)等10多所大學(xué)涵過(guò)

設(shè)且研究方向，每年有2000多名包裝工程本科生畢業(yè)，全國(guó)已有40多所高校開(kāi)辦了包裝工程本科專業(yè)，包裝教育和科研已形成相當(dāng)大的規(guī)模，為國(guó)家倍養(yǎng)了一大批急需的專門人才。其實(shí)教學(xué)改革。今天，包裝。教育部于1984年將包裝工程專業(yè)列入本科專業(yè)目錄。包裝教育和科研得到了高速發(fā)展，為適應(yīng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要，并于同年起倍養(yǎng)包裝技術(shù)與裝備研究方向的研究生。裝工。改革開(kāi)放之初，1984年試辦包裝工捏本科專業(yè)，江南大學(xué)最早創(chuàng)建包裝工程學(xué)科。1962年起就設(shè)有包裝工程的課程,1977年起以包裝機(jī)械專業(yè)名稱招收本科生，對(duì)比一下食品安全相關(guān)知識(shí)。也相繼建立了不同層

在國(guó)內(nèi)，以及法國(guó)、英國(guó)、印度、泰國(guó)等國(guó)的一些高等院校，澳大利亞的維多利亞大學(xué)等，德國(guó)的多特像特大學(xué)、柏林工學(xué)院、漢堡工學(xué)院、德累斯登工業(yè)大學(xué)、施圖加特印刷學(xué)院等，美國(guó)有2D多所大學(xué)在不同的系科倍養(yǎng)包裝工程的學(xué)士、碩士和博士。國(guó)外食品包裝設(shè)計(jì)。此外，并單獨(dú)建立了包裝工程學(xué)院。美國(guó)在20世紀(jì)0年代形成了倍養(yǎng)包裝工程專業(yè)學(xué)士、碩士、博士

次的包裝工程專業(yè)教育學(xué)校。

人才的完整體系。目前， 美國(guó)密歇根州立大學(xué)在20世紀(jì)50年代率先創(chuàng)立包裝高等教育，月餅包裝盒?，F(xiàn)代

1.3 國(guó)內(nèi)外包轉(zhuǎn)離稱教育的快油發(fā)展中的許多徽改經(jīng)臉?lè)菀?總 結(jié) 和 發(fā)層國(guó)際 上 ，如氣調(diào)包裝、無(wú)菌包裝、防偽包裝.JL畝安全包裝和軍品特種包裝等特有技術(shù)和工藝?？梢灶A(yù)計(jì)，形成了具有自身特色的學(xué)科內(nèi)涵。創(chuàng)建和發(fā)展了如緩沖包裝、脆值評(píng)價(jià)、產(chǎn)品功能保護(hù)、破損邊界、材料緩沖性能表征、產(chǎn)品貨架壽命、包裝生命周期評(píng)價(jià)和包裝系統(tǒng)設(shè)計(jì)等特有理論和方法，另一方面通過(guò)不斷研究、創(chuàng)新、完爸和提高，包裝工程教學(xué)改革江南大學(xué)包裝工程。豐富了包裝工程學(xué)科的研究?jī)?nèi)容。包裝學(xué)科在發(fā)展過(guò)程中一方面集成了其它相關(guān)學(xué)科的成果，新的包裝材料、技術(shù)、工藝、裝備層出不窮，也考慮相關(guān)的經(jīng)貿(mào).管理、環(huán)境、法律、心理、文化和社會(huì)等問(wèn)題。包裝工程科學(xué)以保護(hù)產(chǎn)品、方便流通、促進(jìn)銷售、提高產(chǎn)品附加匾1朽約資源和保護(hù)環(huán)境為目的。綠茶包裝。

計(jì)算技術(shù)、分析技術(shù)、試驗(yàn)技術(shù)、信息技術(shù)、材料科學(xué)將在包裝工程學(xué)科和包裝工業(yè)中得到深入應(yīng)用和發(fā)晨。

國(guó)際 上 包 裝學(xué)科在近十幾年得到了飛速發(fā)展，包裝的回收、復(fù)用及廢棄等環(huán)朽中的相關(guān)科學(xué)、技術(shù)和藝術(shù)問(wèn)題。同時(shí)，包裝產(chǎn)品運(yùn)輸、貯存及銷售，以時(shí)序、空間和環(huán)境為背景。它主要研究產(chǎn)品包裝材料、技術(shù)、工藝、設(shè)備及過(guò)程，對(duì)于包裝工程專業(yè)考研。包裝工程學(xué)科以產(chǎn)品包裝及其轉(zhuǎn)移過(guò)程為研究對(duì)象，了包裝學(xué)科的內(nèi)涵

現(xiàn)代 包 裝 學(xué)科已發(fā)展成一門高度綜合、交叉的技術(shù)科學(xué)?，F(xiàn)代包裝涉及產(chǎn)品的包裝過(guò)程、包裝產(chǎn)品的流通過(guò)程以及包裝廢棄物的處理過(guò)程。因此，相比看江南。各國(guó)包裝業(yè)發(fā)展的相互關(guān)聯(lián)程度越來(lái)越大。入世后中國(guó)的包裝工業(yè)正在實(shí)施跨躍式發(fā)展，禮品包裝盒。包裝業(yè)發(fā)展的全球化，包裝技術(shù)及成套設(shè)備嚴(yán)重依賴進(jìn)口。這些都嚴(yán)重制約了我國(guó)包裝工業(yè)趕超世界先進(jìn)水平的步伐削弱了我國(guó)包裝工業(yè)的國(guó)際竟?fàn)幜?。?dāng)今 包 裝 工業(yè)發(fā)展的顯著特點(diǎn)是包裝市場(chǎng)的國(guó)際化，大型企業(yè)很多但自主創(chuàng)新能力很弱，整個(gè)包裝工業(yè)還未形成技術(shù)創(chuàng)新體系，新產(chǎn)品、新技術(shù)開(kāi)發(fā)能力極低，從事專門技術(shù)開(kāi)發(fā)的人員極少。聽(tīng)說(shuō)工程。包裝工業(yè)的科學(xué)研究十分薄弱，專業(yè)人才十分缺乏。包裝職工隊(duì)伍中具有高等學(xué)歷和專業(yè)技術(shù)職務(wù)的人員大大低于全國(guó)平均水平，包裝工業(yè)勞動(dòng)力素質(zhì)不高，而東部地區(qū)“三資’企業(yè)和具他企業(yè)的比重相對(duì)較高。加快發(fā)展中、西部地區(qū)包裝工業(yè)是今后中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展的需要。但是，包裝工業(yè)的發(fā)展也呈現(xiàn)出不平衡的狀況。實(shí)踐。東部地區(qū)的包裝工業(yè)發(fā)展速度明顯快于中、西部地區(qū)。從企業(yè)的經(jīng)濟(jì)類型結(jié)構(gòu)來(lái)看.中、西部地區(qū)國(guó)有企業(yè)比旅相對(duì)較高，由于各地經(jīng)

1.2 現(xiàn)代包裝科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展豐，對(duì)比一下預(yù)包裝食品包括酒嗎。高素質(zhì)的包裝工程專業(yè)人才倍養(yǎng)將為此起到有力的人才支撐

和助推作用。

濟(jì)發(fā)展的不一致，廣東、浙江、江蘇和上海等地已出現(xiàn)了許多具有相當(dāng)規(guī)模的包裝集團(tuán)公司。從中國(guó)包裝工業(yè)地區(qū)分布和發(fā)展情況看，三資”經(jīng)濟(jì)近年增長(zhǎng)快速。中國(guó)包裝工業(yè)也呈現(xiàn)出集團(tuán)化發(fā)展戰(zhàn)略，股份制經(jīng)濟(jì)和其它經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)較大增長(zhǎng)，我不知道茶葉包裝機(jī)。其企業(yè)經(jīng)濟(jì)類型結(jié)柯也在不斷地變化。公有經(jīng)濟(jì)包裝工業(yè)的比重有所下降，形成

隨著包裝工業(yè)的健康發(fā)展，代表現(xiàn)代包裝發(fā)展方向的新型的紙、塑料等包裝材料和制品有了較快增長(zhǎng)紙包裝和塑料包裝在包裝工業(yè)中所占的比塑留過(guò)50%，包裝工業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化，在38個(gè)主要行業(yè)列第巧位?！笆濉陂g我國(guó)包裝工業(yè)仍將以8%的速度遞增預(yù)計(jì)2005年包裝工業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到3200億元。我國(guó)正在從包裝大國(guó)加速成為世界包裝強(qiáng)國(guó)。由于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)和技術(shù)進(jìn)步的促進(jìn)，我國(guó)包裝工業(yè)平均年增長(zhǎng)12%.2000年包裝工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)2200億元，近10年也增長(zhǎng)了近5倍?！熬盼濉陂g，擁有現(xiàn)代包裝技術(shù)和裝備門類較齊全的現(xiàn)代工業(yè)體系。近20年增長(zhǎng)了30多倍，已形成一個(gè)以包裝材料為主要構(gòu)成， 了包裝工業(yè)的兩大支柱。

1.1 中國(guó)包襲工業(yè)的快速發(fā)展對(duì)現(xiàn)代包裝人才的培養(yǎng)提出了更高要求。中國(guó) 包 裝 工業(yè)近20年來(lái)發(fā)生了根本性的變化， 1 項(xiàng)目研究背.