賓館管理專業(yè)畢業(yè)生不愿接“盤子”

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　　昨日上午在蘭州城市學(xué)院2010年畢業(yè)生雙選會上，許多來自外地和蘭州本地的賓館企業(yè)向該學(xué)院100余名學(xué)習(xí)賓館管理的2010屆畢業(yè)生提供了多個崗位，但該院學(xué)習(xí)賓館管理的2010屆畢業(yè)生卻對此持觀望態(tài)度。

　　企業(yè)：從基層干起

　　昨日上午，蘭州城市學(xué)院2010屆畢業(yè)生“雙向選擇”洽談會在該校體育館舉行，140多家企業(yè)攜多個崗位到該校進行招聘。記者了解到，該學(xué)院賓館管理專業(yè)的畢業(yè)生吸引了來自外地和蘭州本市多家賓館企業(yè)的青睞。據(jù)該院負責(zé)招聘的老師介紹，前來招聘的40多家旅游服務(wù)、賓館企業(yè)提供了很多崗位，可學(xué)院學(xué)習(xí)賓館管理的2010屆畢業(yè)生僅有100余名，出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。

　　記者從招聘現(xiàn)場了解到，雖然學(xué)生的數(shù)量供不應(yīng)求，但大多數(shù)賓館企業(yè)提出的招聘條件是從端盤子、整理客房開始，而且很多賓館企業(yè)表示這個前端培訓(xùn)不能少。就此，很多學(xué)習(xí)賓館管理的2010屆畢業(yè)生認為，端盤子、整理客房這些工作不用在大學(xué)學(xué)習(xí)四年，只要進行簡單培訓(xùn)誰都可以上崗。

　　學(xué)生：大多持觀望態(tài)度

　　因為賓館企業(yè)招聘的條件是從基層干起，導(dǎo)致昨日一些賓館企業(yè)招聘處出現(xiàn)了咨詢多、填表少的狀況。一名李姓學(xué)生告訴記者，端盤子、打掃客房沒什么丟人的，但她更希望企業(yè)從一開始就能給她一個相對較好的職位。

　　昨日上午11時許，招聘會進入尾聲，城市學(xué)院一名姓董的老師告訴記者，從他統(tǒng)計的簽約成果來看，有意向去賓館工作的學(xué)生比較多，但下決心和賓館簽訂意向協(xié)議的學(xué)生卻不多，許多學(xué)習(xí)賓館管理專業(yè)的2010屆畢業(yè)生都持有觀望態(tài)度。記者了解到，學(xué)生出現(xiàn)觀望態(tài)度的原因有二，首先城市學(xué)院將學(xué)習(xí)賓館管理學(xué)生的實習(xí)點定在發(fā)達城市的五星級大賓館，從一開始就為學(xué)生劃定了一個高標準，而本次招聘會上的許多賓館企業(yè)都無法和五星級大賓館媲美，所以使一部分有志從事賓館管理的學(xué)生持有觀望態(tài)度；其次是因為一些學(xué)生受到傳統(tǒng)就業(yè)觀念的約束，打算回家鄉(xiāng)參加公務(wù)員考試，通過考試獲得一份穩(wěn)定工作。

　　相關(guān)人士：應(yīng)改變觀念

　　對于這樣的供需矛盾，記者昨日采訪了蘭州理工大學(xué)人文學(xué)院高琴教授。高琴表示，出現(xiàn)供需矛盾現(xiàn)象是因為部分學(xué)生擔(dān)心一些招聘單位以從基層鍛煉為借口招聘，而其實根本沒有升遷機會，成為一些企業(yè)的“文化長工”，但如果一些企業(yè)真的需要從基層干起的高層管理人員，那么我們的大學(xué)生就應(yīng)該面對現(xiàn)實，在基層崗位上積累經(jīng)驗，經(jīng)過磨煉成為一名優(yōu)秀的管理者。很多大學(xué)生認為公務(wù)員是“金飯碗”，待遇好、工作舒適，放棄了所學(xué)專業(yè)的特長，而面臨畢業(yè)的大學(xué)生不應(yīng)只走“公務(wù)員”這條路，而應(yīng)想想如何把大學(xué)四年所學(xué)的知識運用到將來的工作中去。