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【干貨】變革中的賓館:渠道制勝
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許多的酒店管理者和業(yè)主都很困惑,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代給酒店帶來(lái)的變革到底有多大,可以這樣說(shuō):移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)給傳統(tǒng)行業(yè)帶來(lái)的改變,不亞于蒸汽機(jī)給工業(yè)帶來(lái)的革命。它對(duì)于酒店業(yè)帶來(lái)的改變,正在日益明顯,有的酒店跟上了時(shí)代的步伐,自我變革,實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)變,而另一部分酒店被動(dòng)變革,正經(jīng)歷著各種困難。
為什么酒店的生意越來(lái)越難做了?那是因?yàn)闆](méi)有跟上時(shí)代變革的步伐。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,酒店的營(yíng)銷體系正在發(fā)生改變。正如我在前面的文章中所表述的一樣,2年前,一個(gè)銷售人員做到20萬(wàn)/月的銷售額是很正常的事情,而現(xiàn)在一個(gè)銷售人員將OTA等分銷的業(yè)績(jī)除去,要做到12萬(wàn)/月都比較困難。這并不是銷售人員的能力下降了,也不是他們不夠努力了,而是酒店沒(méi)有跟上時(shí)代的步伐。
酒店的銷售渠道可分為兩大部分,直銷和分銷兩大體系。直銷就是酒店的銷售人員完成的銷售,它包括了前臺(tái)和銷售部門兩個(gè)完成,他們負(fù)責(zé)的主要客戶源是散客、會(huì)員、協(xié)議單位、旅游團(tuán)隊(duì)的銷售。分銷包括OTA、團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù),酒店將客房打包給第三方售賣,并分配利潤(rùn)給他們。
如何建立新時(shí)代的酒店銷售渠道呢?有如下四點(diǎn)建議:
1、全行業(yè)的銷售人員,都將是你的銷售人員,將你的產(chǎn)品分銷給他們。
你會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí),早些年酒店銷售人員之間沒(méi)有太多的交集,各自做各自的生意。而現(xiàn)在有很多銷售人員愿意向其它酒店提供自己的客源,并且愿意分銷其他酒店的產(chǎn)品。
2、銷售團(tuán)隊(duì)組織將擁有更多的資源,以后會(huì)成為重要的銷售渠道。
正如上所說(shuō),銷售公司會(huì)越來(lái)越多地出現(xiàn),形成百家爭(zhēng)鳴的局面。再到第二階段的發(fā)展,形成戰(zhàn)國(guó)局面,相互吞并蠶食,最后在全國(guó)留下三家左右的大型銷售公司和許多的小型銷售公司。
3、前臺(tái)和銷售人員的功能逐漸弱化,需要適應(yīng)這個(gè)發(fā)展趨勢(shì)。
由于銷售公司的不斷發(fā)展,酒店前臺(tái)和銷售人員的資源將越來(lái)越少,這是必然的趨勢(shì),酒店不必與市場(chǎng)強(qiáng)硬抗?fàn)?,?yīng)當(dāng)通過(guò)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和價(jià)格體系的建立這兩個(gè)方面的工作,跟上時(shí)代變革的步伐。產(chǎn)品設(shè)計(jì)得好的酒店、價(jià)格體系建立得好的酒店,會(huì)在這場(chǎng)變革中實(shí)現(xiàn)更多的利潤(rùn),而沒(méi)有跟上時(shí)代變化,產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和價(jià)格體系建立失衡的酒店將會(huì)發(fā)現(xiàn)生意越來(lái)越難做,營(yíng)業(yè)額越來(lái)越低,最后倒閉。
4、內(nèi)部銷售管理更多地趨向于渠道開(kāi)發(fā)與渠道管理,而非強(qiáng)制自行建立。
由于銷售渠道的不斷增多,銷售人員的獨(dú)立和銷售公司的建立,酒店跟隨這個(gè)發(fā)展步伐,應(yīng)更多地將營(yíng)銷管理的方向變更于渠道的開(kāi)發(fā)與管理。
在前期,酒店仍應(yīng)當(dāng)開(kāi)發(fā)自己的協(xié)議客戶、旅游團(tuán)隊(duì),因?yàn)檫@個(gè)變革剛開(kāi)始,還遠(yuǎn)沒(méi)有到達(dá)最后的時(shí)期,所以當(dāng)下仍然不能放棄。隨著市場(chǎng)越來(lái)越細(xì)化,酒店應(yīng)當(dāng)弱化自己開(kāi)發(fā),減少酒店?duì)I銷的成本,應(yīng)當(dāng)將酒店建立成開(kāi)放式的平臺(tái),設(shè)計(jì)合理的產(chǎn)品組合和價(jià)格體系,將產(chǎn)品更多地分銷出去,在減少成本的同時(shí)獲得更多的效益。切忌與時(shí)代變革為敵,違背市場(chǎng)變化的規(guī)律,那樣只會(huì)適得其反。
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