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以浸潤式營銷抓住客戶的心
以浸潤式營銷抓住客戶的心
什么是浸潤式營銷?
所謂浸潤式營銷即了解客人喜好,把客人服務(wù)得舒心,讓客人慢慢依賴那你,從而留住客戶。
娃哈哈酒店浸潤式營銷
點對點營銷
“點對點的服務(wù)一直是我們堅持的?!北本┩薰缶萍铱偨?jīng)理時佳介紹??腿藖砹?,通常會專有一位他熟悉的營銷人員為他服務(wù),這位營銷人員,不僅了解他的口味,喜好,而且還會根據(jù)他請客的不同人群和目地幫他安排消費檔次,充分體現(xiàn)主人的身份。
據(jù)了解,娃哈哈的營銷人員是所有餐廳里為數(shù)最多的。一般同檔次酒家的營銷人員配比是四五個包間配一個營銷人員,而在娃哈哈,最多三個包間就要一位營銷人員服務(wù)。甚至,北京娃哈哈好幾家分店的老總都是做營銷出身的。
有人說,浙商最擅長把自己的東西推薦給別人。不過最終長久留住一個老客戶靠的一定是真誠。在娃哈哈絕不是人走茶涼。而是每到節(jié)假日,消費者就會收到來自娃哈哈的禮品。平日里來自營銷人員的短信溝通更是不斷。據(jù)了解,真誠也是浙江商人顯著的性格特點。這種真誠,可以讓消費者舒舒服服地為一些很貴的產(chǎn)品買單。
營造商務(wù)氛圍
“商務(wù)宴請是高檔中餐的主要收入來源,配合商務(wù)定位的環(huán)境和服務(wù)才是留住客人的關(guān)鍵?!睍r佳表示。娃哈哈優(yōu)雅而回味無窮的環(huán)境和菜品與商務(wù)氛圍完全吻合。
在菜式設(shè)計與環(huán)境布置上,娃哈哈不僅把江南的菜品原汁源味地帶進京城,也將江南水鄉(xiāng)的美景直接復(fù)制過來。走進娃哈哈一下子就感覺進入了江南畫境。小橋流水人家,就那樣直白地展現(xiàn)在客人面前。幾乎每一個包間都是半封閉式的,一定會有一扇落地窗子可以看到大堂中的江南風(fēng)景,即增加了用餐時的美感,也為商務(wù)客人帶來不竭的話題,三四個小時的商務(wù)宴請就在江南水鄉(xiāng)中不知不覺地過去了,絲毫不覺枯燥和疲累。
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