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宣城餐廳是國家三星級(jí)旅游飯店，安徽省優(yōu)秀星級(jí)飯店，是宣城市委、市政府重要接待“窗口”。在長(zhǎng)期的接待經(jīng)營管理、服務(wù)中，宣城餐廳形成了一套行之有效的規(guī)范化的管理、服務(wù)運(yùn)行機(jī)制。隨著餐廳的不斷發(fā)展，增強(qiáng)市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，創(chuàng)建具有宣城餐廳特色的服務(wù)文化迫在眉睫，時(shí)不我待，而且也做了一點(diǎn)工作。

對(duì)服務(wù)文化的認(rèn)識(shí)
對(duì)服務(wù)的認(rèn)知程度一定程度上決定了服務(wù)性企業(yè)的發(fā)展方向和前途。傳統(tǒng)的認(rèn)識(shí)只是把服務(wù)當(dāng)作一種技能，一份職責(zé)，一些程序的組合體，這對(duì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的形成有著積極的作用，但這很難形成真正意義上的“最佳服務(wù)”，……

宣賓主題精神
服務(wù)文化的形成是一項(xiàng)長(zhǎng)期系統(tǒng)工程，既要作長(zhǎng)期的計(jì)劃安排，又必須只爭(zhēng)朝夕地努力逐項(xiàng)落實(shí)，實(shí)非一日之功。宣城餐廳在2001年就提出要?jiǎng)?chuàng)建具有自身特色的“五心”主題精神，即“愛崗敬業(yè)的責(zé)任心、明禮誠信的道德心、團(tuán)結(jié)友善的親和心、開拓創(chuàng)新的進(jìn)取心和再創(chuàng)輝煌的事業(yè)心”。

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發(fā)布：2007-04-03 13:09    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關(guān)閉]
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