餐廳管理系統(tǒng)
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公路餐廳酒店或汽車餐廳酒店：
在一些公路發(fā)達的國家，旅客利用汽車旅行非常普遍，為了適應(yīng)他們的需要，人們在一些主要公路或岔路口興建起的餐廳酒店，向他們提供食宿及停車場地。這種餐廳酒店的設(shè)施與城市商業(yè)餐廳酒店差不多，駕車旅行的客人可隨遇而安。
餐廳酒店的等級
目前國際上在劃分餐廳酒店等級上還未有統(tǒng)一的正式規(guī)定，但有些標準是眾所公認的，如清潔，設(shè)施水平，家具品質(zhì)及維修保養(yǎng)，服務(wù)與豪華程度等等。各國和地區(qū)在劃分餐廳酒店等級上都有自己的標準。如：
1、歐洲的餐廳酒店有四個等級。它的四星級餐廳酒店通常有餐廳及酒吧；三星級餐廳酒店可能有；二星級的餐廳酒吧大多數(shù)沒有餐廳酒店；一星級的餐廳酒店沒有餐廳，但有歐式早餐供應(yīng)。
2、瑞士餐廳酒店協(xié)會采用五星級等級制度。
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