渝餐企首組團(tuán)赴港破“零尷尬”

重慶火鍋名揚(yáng)全世界，但在香港卻至今沒有一家店。為打破重慶餐飲企業(yè)在香港的“零尷尬”，我市多個(gè)部門首次組織重慶餐飲代表團(tuán)赴港考察。昨日，在香港投資推廣總署，我市餐企代表團(tuán)與香港代表座談，就重慶餐飲企業(yè)如何走進(jìn)香港等諸多問題進(jìn)行探討。

我市不少餐飲企業(yè)表示愿意到香港開店，滿足香港市民對(duì)重慶原味火鍋的渴望。

　　20家餐企赴香港尋商機(jī)

　　由市工商聯(lián)、市商委、市外經(jīng)委和市餐飲商會(huì)聯(lián)合組織的重慶餐飲“走進(jìn)香港”代表團(tuán)于18日赴港，這是我市餐企首次組團(tuán)考察香港。此次考察受到香港投資推廣總署、香港貿(mào)發(fā)局和香港餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)的邀請(qǐng)。

　　昨日座談會(huì)上，重慶市餐飲商會(huì)會(huì)長嚴(yán)琦表達(dá)了我市餐飲企業(yè)希望到香港開店，發(fā)展餐飲企業(yè)，并借香港走向世界的強(qiáng)烈愿望。

　　市商委、市外經(jīng)委、市工商聯(lián)等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參與了此次考察，并在會(huì)上與香港代表探討我市餐企進(jìn)軍香港的各種政策和渠道。陶然居、秦媽、蘇大姐、維也那、騎龍、奇火鍋、老院老店、深巷梅香、君之薇、武陵山珍、巴將軍、步步高等我市20家餐飲企業(yè)代表參與了座談會(huì)，紛紛詢問香港的餐飲發(fā)展環(huán)境。

　　香港沒有重慶火鍋

據(jù)悉，香港至今沒有一家由重慶餐飲企業(yè)開的店，更別提麻辣火鍋了?！爸宦犝f過重慶火鍋，但卻沒有吃過重慶火鍋，這真是一大遺憾?！币幌愀凼忻穹Q。

　　我市不少餐飲企業(yè)表示，他們非?？春孟愀鄣耐顿Y環(huán)境和消費(fèi)潛力。秦媽火鍋和武陵山珍負(fù)責(zé)人說，如果一切順利，他們將在年底到香港開店，陶然居董事長嚴(yán)琦也表示到香港開店只是遲早的事情，關(guān)鍵是要有合適的時(shí)機(jī)。在大家還在考慮的時(shí)候，君之薇已著手考察香港的餐飲門面了。

　　我市餐企進(jìn)港遇三難題

　　香港想引進(jìn)重慶火鍋，重慶餐飲企業(yè)想進(jìn)軍香港，一個(gè)雙向的愿望為何不能完成。門面租金成本過高、原材料運(yùn)輸困難、人才難以輸送成為三道關(guān)口。

　　據(jù)悉，此次考察期間，我市餐企代表團(tuán)將就這三大難題與香港有關(guān)部門進(jìn)行探討，希望找到破解難題的方法。四川

發(fā)布：2007-06-08 10:57 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關(guān)閉]

相關(guān)欄目：