成都冬至羊肉提前吃[圖]

“吃了羊腸，不穿衣裳；吃了羊肺，不蓋棉被……”一句流傳于民間的童謠精煉地概括出了人們對(duì)冬季吃羊肉的熱情。今日就是冬至了，昨日，記者走訪市內(nèi)多家羊肉餐館時(shí)發(fā)現(xiàn)，商家們?cè)缫褌渥懔松锨Ы镅蛉?，擺出了上百?gòu)埐妥?，以招攬冬至羊肉餐飲的無(wú)限商機(jī)。而羊肉的價(jià)格也隨著冬至的節(jié)日效應(yīng)，一路飆升。

商家千斤羊肉提前準(zhǔn)備

　　昨日下午，記者走進(jìn)小關(guān)廟羊肉一條街，濃濃的羊肉湯味迎面而來(lái)，沿街的羊肉餐館都在抓緊時(shí)間布置。一家店鋪的老板告訴記者，為了“備戰(zhàn)”冬至羊肉大餐，店鋪臨時(shí)租了100張餐桌，請(qǐng)了十多名臨時(shí)工，羊肉、羊雜共準(zhǔn)備了2000多斤?！耙荒曛?jì)在于冬嘛！”老板表示，晚上肯定是通宵備戰(zhàn)，從明天中午開始就將迎來(lái)客流高峰。

　　在市區(qū)各大超市，商家們也準(zhǔn)備充分。城中心一家超市區(qū)的負(fù)責(zé)人告訴記者，為備足昨日和冬至兩天的貨存，超市提前10天就開始聯(lián)系廠家備貨，生熟的羊肉、羊雜都有庫(kù)存保證。為方便顧客購(gòu)買，超市還免費(fèi)附送羊肉湯和調(diào)料。

市場(chǎng) 節(jié)前羊肉價(jià)格飛漲

　　昨日，在小關(guān)廟一家羊肉店外，前來(lái)買羊肉的市民絡(luò)繹不絕，不過羊肉價(jià)格卻是和以往兩重天。在各家餐館的門外，都掛出了醒目的價(jià)目招牌，半熟羊肉羊雜的價(jià)格一般都在35元至45元之間。小關(guān)廟一家羊肉餐館老板表示，冬至前后羊肉價(jià)格每斤會(huì)上漲10元以上?！皾M街都在漲價(jià)，大家冬至還是得吃羊肉。”老板表示，漲價(jià)也不怕沒有顧客光顧。

　　市民冬至羊肉提前吃

　　雖還沒到冬至，但各家羊肉餐館卻早早鬧開了鍋，為避開冬至當(dāng)日羊肉餐館的擁擠，不少市民提前一天趕到餐館吃起了羊肉湯。記者從市內(nèi)各家羊肉餐館了解到，為保證冬至當(dāng)日餐館的客流量，各家餐館已拒絕食客預(yù)約訂座位。

　　昨日晚7時(shí)，在紗帽街的一家羊肉餐館內(nèi)，李先生正和家人吃得滿頭是汗：“趁現(xiàn)在不擠，提前和家人把冬至過了?！崩钕壬Q，去年冬至當(dāng)天，自己開車在城區(qū)轉(zhuǎn)了幾大圈，也沒能找到一家有空位的羊肉餐館，“今年曉得冬至吃羊肉得趕早了，今天吃起來(lái)還是一樣的過癮。”

　　醫(yī)生提醒食用羊肉注意節(jié)制

　　市民在冬季吃羊肉時(shí)應(yīng)該注意什么？成都市第二人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任蹇貽稱，羊肉為高蛋白食物，市民在冬季食用羊肉時(shí)切忌暴飲暴食。特別是患膽結(jié)石、胰腺病變和腸胃功能不好的人群應(yīng)適量食用。另外，孕婦和感冒、咳嗽患者不宜食用。
四川

發(fā)布：2007-06-08 11:00 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁(yè)] [關(guān)閉]

相關(guān)欄目：

相關(guān)文章：

上一篇：吃霸王餐竟脫下內(nèi)褲嚇跑女服務(wù)員

下一篇：自帶酒水食客與商家的口水戰(zhàn)

餐飲管理OA系統(tǒng)

聯(lián)系方式

成都公司：成都市成華區(qū)建設(shè)南路160號(hào)1層9號(hào)

重慶公司：重慶市江北區(qū)紅旗河溝華創(chuàng)商務(wù)大廈18樓

咨詢：400-8352-114

加微信，免費(fèi)獲取試用系統(tǒng)

QQ在線咨詢

電話咨詢：
4008352114

QQ在線咨詢

成都 冬至羊肉提前吃[圖]

泛普餐飲行業(yè)其他應(yīng)用

成都冬至羊肉提前吃[圖]