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挖掘美食內(nèi)涵 主題活動繽紛多彩
美食開幕當日 “好吃嘴”燙掉萬份鵝腸
元月1日，彭州市九尺鎮(zhèn)美食文化節(jié)開幕當日，整個九尺鎮(zhèn)成了“好吃嘴”們的美食天堂：從中午開始，全鎮(zhèn)大大小小的鵝腸火鍋店就持續(xù)爆滿，游客數(shù)以萬計?；鹄崩钡涅Z腸火鍋、香脆可口的軍屯鍋魁、細膩感口的冷水魚……一道道美味佳肴，讓從成都、廣漢、什邡等地趕來的“好吃嘴”們過足了一把美食癮。
當?shù)赜忻内w老三、趙老四鵝腸火鍋店門前停滿了大大小小的各種車輛，來得晚的食客正耐心地等待著服務員安排空座位；而在美食一條街記者看到，有著500年來歷久不衰的九尺板鴨、軍屯鍋魁、各種風味小吃也成為食客的搶手貨，許多游客在品嘗了鮮美的腌制板鴨后，還煞有興趣地向老板詢問起它的做法來……據(jù)統(tǒng)計，美食節(jié)首日，僅鮮鵝腸就燙了上萬份。
挖掘美食內(nèi)涵 主題活動繽紛多彩
除了精美的特色美食外，九尺美食文化節(jié)還重點突出“文化特色”：為了營造氣氛，從1月3日至1月30日，美食文化節(jié)上還將每天推出一個主題活動，如家庭廚藝才藝大比拼、大型美食游園活動、“金筷子”（好吃者）PK賽等。食客除了能夠在趙老三、趙老四等多家鮮鵝腸火鍋店分會場上吃到、購買到自己喜歡的美食外，還可到該鎮(zhèn)“美食一條街”和大眾餐飲娛樂消費區(qū)進行體驗消費。同時當?shù)仄髽I(yè)的養(yǎng)殖基地也將成為游客觀光、探訪的好去處。此外，到山鄉(xiāng)購買“糧食豬”、雪山大豆等生態(tài)山貨，也將是此次美食文化節(jié)的一大活動內(nèi)容。
樹立美食品牌 筑造美食文化名鎮(zhèn)
據(jù)介紹，本屆活動是九尺鎮(zhèn)規(guī)模最大、陣容最強、群眾參與度最高、內(nèi)容最為豐富的一屆美食休閑盛會，各種特色美食的亮相，成為九尺美食文化節(jié)的亮點。
本屆九尺美食文化節(jié)的總策劃、九尺鎮(zhèn)黨委書記王偉告訴記者，本屆九尺美食節(jié)將通過大型的主題活動，打響九尺鵝腸、板鴨的品牌，并運用品牌美食作為城鎮(zhèn)運營的手段，增強城鎮(zhèn)的競爭力，進一步提升九尺鎮(zhèn)的凝聚力、影響力和美譽度，為九尺鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展注入新的動力。
他表示，通過美食文化節(jié)的造勢活動，可以讓九尺鎮(zhèn)眾多家美食及旅游企業(yè)從中受惠，更讓更多游客來享受這個旅游美食盛會的快樂。通過培育一個知名美食節(jié)品牌，讓九尺成為集休閑、娛樂、美食于一體，聞名中國和世界的“鵝腸之鄉(xiāng)”和“板鴨之鄉(xiāng)”。 四川
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