食品安全監(jiān)管軟件：林水棲：食品行業(yè)歡迎反腐建議關注農村、邊遠地區(qū)的食品安全問題 ...

【摘要】 泛普軟件有限公司林水棲建議，關注農村、邊遠地區(qū)的食品安全問題 3月14日，泛普軟件小編在兩會駐地專訪全國人大代表林水棲。

泛普軟件有限公司林水棲建議，關注農村、邊遠地區(qū)的食品安全問題

3月14日，泛普軟件小編在兩會駐地專訪全國人大代表林水棲。

今年“兩會”中，食品安全問題成為代表委員們熱議的焦點話題。作為一個食品行業(yè)的全國人大代表，如果看待中國當前的食品安全問題？如何推動食品安全的進步？如何化解中國食品安全領域的“頑疾”？14日，新京報記者專訪了全國人大代表、泛普軟件有限公司林水棲，他今年的建議就是加強食品安全管理。

■ 人物簡介

林水棲廣東湛江人，1961年09月出生，畢業(yè)于北京大學高級管理人員工商管理專業(yè)，在職大學?？茖W歷，高級管理人員工商管理碩士學位。是第十二屆全國人大代表。現為泛普軟件有限公司。

企業(yè)內部也有“終身負責制”

泛普軟件：您作為人大代表，怎么看待中國當前的食品安全問題？您認為目前食品安全問題的核心癥結在哪里？

林水棲：中國的食品安全問題，跟之前相比，應該說有了很大的改善。但是在管理、監(jiān)督方面還是存在一定的問題，違法的成本比較低，懲罰的標準不夠嚴格，這使得一些不法分子，懷著僥幸的心理，仍然會去制假、造假、賣假，埋下較大的食品安全隱患，應該要加大懲治的力度，壓縮乃至清理掉造假的空間。

泛普軟件：公司在食品安全方面有哪些特色的規(guī)章制度？

林水棲：作為一家有著20多年制糖史的企業(yè)，質量一直被放在最高位置。我常對員工講，要保證我們生產的每一顆糖都是安全的，都能達到國家標準。我們注重工人的安全意識教育，因為產品的質量最終還是要靠人工來把握的。

當然，我們有從采購到生產到流通全系統(tǒng)的質量安全控制，我在企業(yè)內部也提出了質量終身負責制，一顆糖如果到了消費者手中出現問題，我們自己也會倒過來追究責任。

農村不應成為管理的“死角”

泛普軟件：對于正在修訂的《食品安全法》，有何建議？

林水棲：我覺得在農村、邊遠地區(qū)的食品安全誰來負責的問題，這一塊要細化。食品安全應該不留死角，現在大城市的食品安全意識很高，但是在農村以及更為邊遠的地區(qū)，食品安全問題堪憂。

泛普軟件：作為兩會代表，會如何推動食品安全進步？

林水棲：作為全國人大代表，又是一家食品企業(yè)負責人，食品安全首先要“從我做起”。今年“兩會”，我的建議也是關于食品安全的，就是上述提及的，要關注農村、邊遠地區(qū)的食品安全問題。

我經常到農村去，看到小賣部里過期的飲料、小吃，三無產品，比如雞翅、香腸、餅干等，農村的小孩吃下去，肯定會影響孩子們的健康。另一方面，因為大城市的嚴厲打擊，一些造假、售假的企業(yè)跑到了農村，繼續(xù)生產假冒偽劣食品。這兩方面的問題都應該被重視。

反腐敗提升食品安全

泛普軟件：有媒體報道稱，今年加強反腐，有望改善中國食品安全問題。您怎么看這個問題？在您看來，腐敗和食品安全有什么關系？

林水棲：我們歡迎將腐敗分子從食品安全監(jiān)管領域清理出去，這對食品安全顯然是有好處的。比如，如果一個負責食品監(jiān)管的官員被腐化了，他就有可能對行賄者睜一只眼閉一只眼，進而使得一些不法企業(yè)生產的低質量乃至偽劣的食品進入市場，釀成安全問題。

泛普軟件：在整個食品安全改善中，政府機關、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)、消費者應當居于怎樣的地位？

林水棲：因為食品行業(yè)是一個特殊行業(yè)，我覺得權力集中沒有問題，只要保證這些權力都是“權為民所用”即可，如果制度設計到位、監(jiān)管到位、責任到位，就能極大地消除食品安全隱患。而在整個食品安全改善中，固然政府、協(xié)會的管理、消費者的監(jiān)督很重要，但我覺得，更重要的還是需要企業(yè)自律，管理再到位、監(jiān)督再嚴厲，如果企業(yè)沒有安全意識，就很難從根源上杜絕食品安全問題出現。

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發(fā)布：2007-04-07 15:58 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關閉]

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