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餐飲行業(yè)的基本知識有哪些?
餐飲行業(yè)的基本知識有哪些?餐飲業(yè)的不斷發(fā)展,在經營管理上也逐步向電子化邁進,通過電腦信息系統(tǒng)管理餐飲業(yè)的內部事務,使得作業(yè)更加簡單化、高效。
以財務為中心,減輕一線操作人員的勞動強度,節(jié)省營業(yè)人員的交班時間,加強財務審核管理。提供多種點菜、結算、統(tǒng)計報表功能,提供分廚房直接打印前臺點菜數(shù)據。
餐飲軟件應該支持多種點菜終端設備:PAD無線點菜機,觸摸屏POS機等系統(tǒng)主界面舒適美觀、采用極富人性化設計的圖形導航,操作簡單,易學易用。系統(tǒng)采用模塊化集成,諸多功能經過精心設計;點菜主要功能在小鍵盤上即可完成,支持圖形、編碼、拼音簡碼等豐富的錄入方式,操作方式可按習慣自由切換。
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