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電子菜譜為什么會(huì)這么流行?
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電子菜譜為什么會(huì)這么流行呢?可能大家現(xiàn)在看到的電子菜譜比較少,但是電子菜譜卻成了現(xiàn)在酒店餐廳的主流,那么它又能夠彌補(bǔ)傳統(tǒng)菜譜的哪些缺陷呢?
傳統(tǒng)菜譜帶來(lái)的困擾:
1、原材料價(jià)格的變動(dòng),會(huì)造成菜譜價(jià)格的變動(dòng),傳統(tǒng)菜譜總要貼上不同的白色貼紙,影響美觀。
2、如果換的菜肴比較多,傳統(tǒng)菜譜就需要更換報(bào)銷,增加了成本。
3、傳統(tǒng)菜譜達(dá)不到及時(shí)營(yíng)銷的效果,例如酒店臨時(shí)推出的特價(jià)菜促銷菜等。
4、新?lián)Q了廚師,新增了菜肴,傳統(tǒng)菜譜不能夠及時(shí)的更新完善。
5、傳統(tǒng)菜譜只是一個(gè)冷冰冰的名字,不能夠?yàn)榭蛻粼敿?xì)介紹產(chǎn)品的做法營(yíng)養(yǎng)等信息。
當(dāng)然,傳統(tǒng)菜譜帶來(lái)的困擾還不止這些,但是如果您現(xiàn)在采用電子菜譜的話,那么上述問(wèn)題就可以輕松解決了。
電子菜譜的新功能有很多,而且支持及時(shí)更新,及時(shí)更換,可以為客戶快速點(diǎn)餐,提高客戶滿意度,而且,電子菜譜上的菜單,不僅僅只是文字了,在里面我們可以詳細(xì)的介紹,該菜肴的歷史,營(yíng)養(yǎng)等信息,提高客戶的欲望,進(jìn)而提高酒店的盈利。
雖然說(shuō)電子菜譜很流行,但是不是每家的電子菜譜都很好的,如果您現(xiàn)在正好需要采購(gòu)一批電子菜譜,那么不妨咨詢下我們吧,相信我們會(huì)是您最佳的選擇。
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