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信息時代電子菜譜盈利多
在信息時代,誰掌握了信息的傳播的優(yōu)點,誰就擁有了絕對的優(yōu)勢,傳統(tǒng)的餐飲業(yè)也面臨著這樣的挑戰(zhàn),如何在信息時代獲得更多的盈利,成了餐飲管理者需要考慮的問題,而電子菜譜的產(chǎn)生,恰好解決了這個問題,電子菜譜將在信息時代幫餐飲業(yè)獲得更多的盈利。
傳統(tǒng)的點餐方式在信息上存在兩種慢速,一個是菜譜信息的更新慢,另一個則是點餐速度太慢。首先傳統(tǒng)紙質菜譜在菜品更新的時候,需要全部更換,從拍照到定圖片再到印刷再到最后的使用,這個中間花的時間是很長的,完全不能做到信息的及時更新,更談不上隨時更新了。電子菜譜是依托于平板電腦的點餐工具,通過系統(tǒng)后臺更換信息,想什么時候換就什么時候換,而且無需更換菜譜,信息更換的速度提升了很多倍。
其次,傳統(tǒng)點餐方式,需要服務員遞上菜譜,然后點菜,再和服務員確認,服務員再通知到廚房,最后再反饋給前臺。如此流程,時間都浪費在等待和傳遞信息上了,使用電子菜譜,可以做到點好菜信息即刻傳到廚房并做好統(tǒng)計傳到前臺,這些信息的傳輸都是同步的,不會浪費一絲的時間。真正做到了信息的及時的要求。
任何企業(yè)不想被時代拋棄,都需要緊跟時代的腳步,信息時代了,讓電子菜譜成為你飛翔的翅膀。
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