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餐飲互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)市場潛力巨大
餐飲互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)市場潛力巨大。飲行業(yè)是個(gè)常青行業(yè),除非人可以不吃不喝能生存,不然餐飲業(yè)永遠(yuǎn)都是個(gè)大市場,餐飲業(yè)呈現(xiàn)出市場從業(yè)人員多,單一區(qū)域市場不是很大,所以餐飲連鎖業(yè)才是未來主方向,而互聯(lián)網(wǎng)會(huì)是餐飲企業(yè)的窗口,給餐飲連鎖提供巨大幫助。
對于中國食品安全問題,互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)也是個(gè)很好的解決方案。就像參與論壇的計(jì)算機(jī)世界報(bào)執(zhí)行總編孫定說的那樣,全球的風(fēng)險(xiǎn)投資都看好餐飲這個(gè)在中國前景巨大的朝陽產(chǎn)業(yè)。更讓人羨慕的是,這個(gè)行業(yè)內(nèi)目前還是大牌缺位,沒有任何大品牌。不像IT行業(yè),市場空間已經(jīng)基本被像英特爾和微軟這樣的大品牌占據(jù)了。餐飲行業(yè)的產(chǎn)業(yè)成熟度還不高,想象空間大,可以施展的空間大,這太讓IT人羨慕了。
日常實(shí)用信息中,網(wǎng)民對美食最有興趣
全國已經(jīng)有的1.6億網(wǎng)民,對于愈來愈龐大的網(wǎng)民群體而言,他們對餐飲又有什么印象和感覺呢?作為全國最大的本地實(shí)用信息搜索網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),口碑網(wǎng)的CEO李治國展示了一些在線調(diào)查結(jié)果:
口碑網(wǎng)的本地搜索內(nèi)容針對衣食住行的都有,其中網(wǎng)民們對美食的興趣最高,有59%的口碑網(wǎng)會(huì)員對美食非常有興趣,第二才是購物,第三是旅游,而旅游當(dāng)中又有相當(dāng)一部分的信息搜索跟美食相關(guān)。
在餐飲美食中,網(wǎng)民最關(guān)心的是特色菜,其次是人均價(jià)格,然后是口味。對特色菜和口味的關(guān)注,體現(xiàn)了人們在吃中餐時(shí)最常有的喜新厭舊的習(xí)慣。調(diào)查數(shù)據(jù)也顯示,網(wǎng)民對餐館的環(huán)境等方面,要求也逐漸提高。
餐飲網(wǎng)要做餐館和網(wǎng)民聯(lián)結(jié)點(diǎn)
餐飲業(yè)發(fā)展的巨大的空間,網(wǎng)民的海量需求,一些互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)正嘗試著在其中制造著聯(lián)結(jié)點(diǎn),尤其是以本地實(shí)用信息搜索引擎為基點(diǎn)的網(wǎng)上生活社區(qū)?
口碑網(wǎng)運(yùn)行3年后,已經(jīng)積累了注冊會(huì)員400萬,還有4000萬的淘寶網(wǎng)注冊會(huì)員也可以免登陸直接進(jìn)入口碑網(wǎng)??诒W(wǎng)共收集了70萬家的商家信息,網(wǎng)民對商家的點(diǎn)評數(shù)已經(jīng)接近了100萬條,每日新增點(diǎn)評超過6000條。依靠廣大品客的網(wǎng)上點(diǎn)評,口碑網(wǎng)建立了一個(gè)中立的、透明的第三方評價(jià)體系??口碑指數(shù),這個(gè)評價(jià)體系可以讓網(wǎng)民從口味、環(huán)境、性價(jià)比等各種指標(biāo)上,更方便地篩選中意的餐館。
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