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怎樣才能正確使用電子菜譜呢
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餐飲業(yè)發(fā)展一直從未間斷,而且在新的時(shí)代背景下又出現(xiàn)了新的重大革新,電子菜譜的應(yīng)用就是革新的重要體現(xiàn),電子菜譜的適用性更強(qiáng),它的人性化界面設(shè)計(jì),能夠更好的滿足顧客的點(diǎn)餐需求。想要合理的利用電子菜譜,就需要掌握正確的使用方法,怎樣才能正確使用電子菜譜呢?
點(diǎn)中自己喜歡的菜品就可以了,而且還可以自主選擇數(shù)量,以及自己對(duì)口味的要求,例如:少放點(diǎn)辣椒,不要蔥蒜等。顧客點(diǎn)完菜品以后,廚房就可以接收到相關(guān)的點(diǎn)菜信息,完全不用等著服務(wù)員拿著紙筆前來(lái)記錄顧客的點(diǎn)菜單,而且電子菜單還允許自動(dòng)退菜、自動(dòng)計(jì)算總價(jià)的功能,應(yīng)用起來(lái)更加方便、快捷。
為了防止錯(cuò)誤操作對(duì)電子菜譜造成損傷,事先應(yīng)該熟讀電子菜譜的使用說(shuō)明,一般來(lái)說(shuō),單子菜譜具有分類頁(yè)面,包含有店內(nèi)的所有菜品和價(jià)格,點(diǎn)餐以后的賬單頁(yè)面,以及方便服務(wù)員點(diǎn)餐的操作頁(yè)面。和傳統(tǒng)的菜譜一樣,電子菜譜能夠自動(dòng)將菜品進(jìn)行分類,然后附帶每一份美味佳肴的圖片,能夠更好的激發(fā)點(diǎn)餐者的食欲。
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