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管理學問有哪些 超市管理知識大全
其實超市管理是有一定難度的,因為超市作為產業(yè)鏈的最后一個階段,每天面對的都是大量的消費者,這就需要超市采取一定的管理手段,讓員工能后安心的工作,消費者們能夠快樂的購物。
良好工作氛圍是現場管理取得成功的前提:
對工作產生興趣是順利完成工作的關鍵,興趣是最好的老師,即使我們不能選擇工作,但如何去做工作,卻是自己可以選擇的,這里會出現三種現象:
1.擁有主動性的工作方式;
2.被動的工作方式;
3.一邊覺著討厭,一邊進行工作的方式,最終浪費的是時間;
這對管理人員提出更高的要求,許多管理干部是從最基層做起來的,有著較強的商品管理經驗,但未能對自己所從事的工作進行理論歸納;他們對商品的進、銷、存、運、調有著較強的操控能力,但他們身上普遍存在一個突出問題:對人員管理知識缺乏,現場管理過程中對工作出現的問題指導方式過于簡單,經常使員工:知其然,不知所以然。
"管理"兩字中,管--就是抓住事物的本質、關鍵點,制定出制度來。理--就是根據關鍵點,制定出標準、流程。我們現場管理人員要正確理解"管理"的內涵和本質。
許多人在從事基層崗位工作時只需管好自己負責的事,但走上管理崗位后不僅需要他管好自己,還要帶好底下一批人,新崗位中角色發(fā)生了改變,職能發(fā)生了改變,要求他工作內容、方式也必須改變,這需通過自己努力讓同事認同,形成一個有共同使命感的團隊,讓每個團隊成員各司其職、各盡其責,使團隊達到1+1〉2的效果,讓員工愉快工作,這是一個現場管理人員要取得功的前提條件。
怎樣讓顧客覺得商品價格合理(商品價格帶)、商品豐富(商品結構)、動線設計合理、購物氛圍良好,結款等候時間短,讓顧客購物體驗良好,使顧客購物價值最大化,最終體現在門店現場管理內容上。
全員心:管理者自己不是孫悟空,沒有大家響應參與自己所做的事不會成功。讓所有的員工都積極參與,通過對員工加強現場管理的意識和作用的教育,讓員工產生產生觸動,讓員工內心深處重視、理解、支持這項工作。
執(zhí)著心:世界上往往不是事情難做,才使我們自己不敢做,而是我們不敢做了,事情變得難做了。這就要求樹立在目前基礎上我們一定能比過去有所改進的心態(tài),目前沒做好的東西,這就是我們需要改進的方向,對改良方案多做設計、反復比較,找出最佳方案。這也印證了管理者親自執(zhí)著于現場的重要性。
在管理超市的時候,超市的管理者需要有一定的經濟頭腦,才能加大在市場中的競爭力度,當然,小超市的競爭力度增大或者是減小很難看出來,但是時間久了,這樣的特征就會變得很明顯了。
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