賓館賓館管理資訊：世界最佳賓館十條標(biāo)準(zhǔn)

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  賓館酒店管理軟件資深專家鄧友富和眾多業(yè)界知名人士經(jīng)過長時(shí)間的總結(jié)和分析，整理出以下世界最佳酒店應(yīng)有的十大標(biāo)準(zhǔn)。酒店按照這十條去做，才能為客人提供最完善的服務(wù)。

一、有一流的服務(wù)員，一流的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

  因?yàn)榉?wù)員是酒店為賓客服務(wù)的第一線人員。酒店對(duì)賓客服務(wù)的質(zhì)量是酒店經(jīng)營管理全過程的綜合體現(xiàn)。影響服務(wù)質(zhì)量的因素有多方面的，從酒店自身來看，主要有兩個(gè)方面：一是酒店的設(shè)施，人們稱之為“硬件”方面；另一方面是酒店整個(gè)員工隊(duì)伍的素質(zhì)，這是提高酒店服務(wù) 質(zhì)量的關(guān)鍵因素，人們稱之為“軟件”。優(yōu)良的服務(wù)應(yīng)是上述二者的結(jié)合，缺一不可。

二、服務(wù)場所要清潔、衛(wèi)生、舒適、高雅、怡人

  尤其客房的舒適、潔凈、寧靜、陳設(shè)高雅、環(huán)境怡人更為重要，因?yàn)榭腿舜蟛糠謺r(shí)間是在客房度過的，客房是客人感受時(shí)間最長最深的地方，客房服務(wù)質(zhì)量如何是關(guān)系到客人是否下次再來的關(guān)鍵因素之一。

三、應(yīng)能提供富有特色的美味佳肴

  酒店提供美味佳肴是滿足客人的重要方面，它亦是吸引客源、開拓市場的重要條件。為此，最佳酒店應(yīng)擁有制作特色菜肴、面點(diǎn)，且技術(shù)精湛、懂得服務(wù)心理學(xué)的特級(jí)、一級(jí)廚師和點(diǎn)心師。

四、應(yīng)該設(shè)有多種不同的服務(wù)項(xiàng)目，并同時(shí)注意微小的服務(wù)和陳設(shè)

  最佳酒店應(yīng)包含所有酒店設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。如應(yīng)有各種等級(jí)的客房、套間、豪華的總統(tǒng)套房、中西餐廳、酒吧、咖啡廳、康樂中心、健身房、美容中心、健身浴池、迪斯科舞廳、音樂茶座，獨(dú)具一格的豪華餐廳、風(fēng)味餐廳、室內(nèi)和室外美景花園、公共服務(wù)部和商品部，還有快速　　服務(wù)的電腦設(shè)施，向客人提供快速開房住宿、預(yù)定及辦理結(jié)帳離店手續(xù)。

  與此同時(shí)，最佳酒店還十分重視和注意微小、細(xì)微的服務(wù)，如向客人遞送信件、電報(bào)、擦皮鞋，以及向客人提供顯示各項(xiàng)服務(wù)的象形文字指南或標(biāo)記。

五、應(yīng)該使客人有“賓至如歸”之感

  “賓至如歸”和“賓客至上”（在酒店服務(wù)中客人永遠(yuǎn)是對(duì)的）不僅是酒店?duì)I業(yè)信條，同時(shí)還是酒店所出售商品的最佳象征。

六、地理位置要十分恰當(dāng)

  一流最佳酒店的選址一定要在商業(yè)行政中心，或是交通方便的主要風(fēng)景名勝區(qū)。這是因?yàn)閬淼骄频甑目腿舜蠖嗍菫榱私?jīng)商，或公務(wù)或旅游，他們需要有一個(gè)方便的地理位置。

七、應(yīng)是獨(dú)具特色、獨(dú)具風(fēng)格的一流水平的賓館

  它應(yīng)在建筑設(shè)計(jì)、外部造型、內(nèi)部設(shè)施、裝修和陳設(shè)、飲食服務(wù)等方面富有特色。如突出民族風(fēng)格、地方特色或特別現(xiàn)代化的時(shí)代特色等。

八、一定要注意那些微小的服務(wù)和裝飾，全面做到服務(wù)的細(xì)致、周到、做到客人要求的理想的服務(wù)

  注意微小服務(wù)和裝飾會(huì)使客人感到愉快和舒適，這是一所最佳酒店不可缺少的獨(dú)特的項(xiàng)目。從客人步入前臺(tái)，進(jìn)行登記、開放住宿到他在大堂前臺(tái)結(jié)帳離店的每一項(xiàng)服務(wù)，都要注意微小服務(wù)，都應(yīng)使客人感到熱情、方便、舒適、滿意。

九、要有名人在那里下榻和就餐過

  通常名人住過的賓館，都及時(shí)將其拍成照片懸掛在賓館或保存起來，以此作為榮譽(yù)和作為最佳賓館象征。這里所指的人，一般是國家元首，如總統(tǒng)、總理、主席以及政府要員（部長級(jí)以上），或者是世界著名的藝術(shù)家、歌劇明星、大作家等。

十、是舉辦歷史上最重要的宴會(huì)的場所，這也是成為最佳酒店的一個(gè)標(biāo)志。

  由于歷史或國際上有重要意義的宴會(huì)，一般也希望找一個(gè)名氣大的賓館作為舉行宴會(huì)的場所以便提高宴會(huì)的聲譽(yù)，更能引人注目，最佳賓館能夠有機(jī)會(huì)舉辦這樣的宴會(huì)也說明自己的設(shè)備及服務(wù)達(dá)到了高水平，因此才能被選中。

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