【管理】如何做好中小型賓館管理工作

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    作為勞動(dòng)密集型的行業(yè)，酒店的服務(wù)工作是靠人來完成的。所以一線員工的服務(wù)表現(xiàn)常常是即席發(fā)揮的。而一旦出現(xiàn)問題，管理者責(zé)無旁貸，從領(lǐng)班到經(jīng)理都要隨便不同程度的責(zé)任。因此如何做好酒店的管理者，更好的讓一線員工能夠更好的服務(wù)客戶，是非常重要的。下面就由賓館酒店管理軟件小編為您整理如何做好中小型酒店管理工作。

    快速服務(wù)

    酒店高效率地服務(wù)無不受到顧客地稱贊，快速服務(wù)不僅是在顧客地住宿登記方面，而是體現(xiàn)在酒店各部門地日常服務(wù)工作，急客人之所急，在任何一件小事上都應(yīng)該避免讓客人等候。讓客人等候是造成投訴的主要原因之一，它反映了酒店工作效率低下。

    信任服務(wù)

    信任服務(wù)是建立在服務(wù)人員的良好職業(yè)道德和高度責(zé)任心之上，突出服務(wù)的細(xì)膩、主動(dòng)、熱情，使客人感到舒適、安全、方便，才能得到客人的信任。一方面提供所有可能發(fā)生事故的安全保障，使顧客有絕對地安全感；另一方面所提供地服務(wù)要與價(jià)格相符，不能有任何欺騙行為，使客人對酒店有信賴感。

    特色服務(wù)

    酒店經(jīng)營不僅要求有完備地服務(wù)設(shè)施和娛樂項(xiàng)目，而且還要求有能在市場競爭中取勝地獨(dú)一無二地服務(wù)項(xiàng)目，特色服務(wù)表現(xiàn)在不同地經(jīng)營項(xiàng)目及服務(wù)方式上，以此來吸引顧客。

    特殊服務(wù)

    這是酒店為方便顧客地特殊需要提供地一種服務(wù)。特殊服務(wù)主要是主動(dòng)免費(fèi)為顧客提供地額外服務(wù)，如贈送飲品，提供信息，聯(lián)系用車等。

    重視服務(wù)

    重視服務(wù)在酒店中往往容易被忽略，而顧客對這些細(xì)微地服務(wù)又格外注重，比如，當(dāng)某位顧客在入住地第二天或第二次入住同一家酒店時(shí)，服務(wù)人員能叫得出他地名字。這時(shí)他會感到自己受到了重視而高興。另外，對顧客身份健康表示關(guān)懷，對客人地憂郁表示關(guān)切和同情，對客人地新發(fā)型、新服飾表示贊賞，對顧客地某項(xiàng)成功表示祝賀等，都會讓客人感到自己受到了重視。

    歸屬服務(wù)

    酒店里地一切設(shè)備、設(shè)施都是為了顧客而準(zhǔn)備的，所以應(yīng)使顧客處處感到像在家里一樣方便、舒適。要做到這一點(diǎn)就需要服務(wù)員在多了解客人地習(xí)慣和個(gè)人喜好地基礎(chǔ)上，獻(xiàn)上一片愛心，這就是我們常常說的“賓至如歸”。

    榮耀服務(wù)

    "顧客就是上帝"的服務(wù)旨宗，體現(xiàn)顧客在酒店中心位置。在酒店提供服務(wù)過程中，對每一位客人都按接待貴賓地規(guī)格和禮儀來服務(wù)，以體現(xiàn)出客人地地位和成就，從而使顧客產(chǎn)生自豪或榮耀感。

    整潔服務(wù)

    整潔服務(wù)是指酒店設(shè)備、設(shè)施無論檔次高低都必須保持清潔，酒店用品擺放整齊有序；而且所提供地各種產(chǎn)品都要清潔衛(wèi)生，儀器要符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；服務(wù)員著裝要整潔、衛(wèi)生，面帶微笑，不帶個(gè)人情緒工作。

    全新服務(wù)

    服務(wù)能夠讓顧客始終保持一種全新地感覺，這是酒店吸引顧客地重要因素?？头坑闷访刻旄鼡Q，鮮花每天更新，食品、原料要新鮮，以及室內(nèi)裝飾，擺設(shè)和安排顧客活動(dòng)方面應(yīng)避免重復(fù)和雷同，處處保持顧客對酒店有新鮮感。

    禮貌服務(wù)

    禮貌款待會使客人有賓至如歸之感。禮貌服務(wù)表現(xiàn)為友好地微笑，真誠地歡迎，愉快地提供服務(wù)，主動(dòng)滿足顧客需要但不打擾顧客，處處尊重客人但要讓客人保持隱私權(quán)。真正地禮貌服務(wù)來源于真誠和主動(dòng)。禮貌服務(wù)反映了酒店員工的文化素質(zhì)和酒店整體水平。

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