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學習ZARA打造“無邊界”企業(yè)
有人認為ZARA模式成功的關鍵在于其快速的模仿能力和強大的模仿團隊;有人認為在于其快速生產模式消除了整個紡織服裝產業(yè)供應鏈的瓶頸;有人認為在于其高效的物流配送體系;有人認為在于其高頻、人性化的信息系統(tǒng)與溝通機制;有人認為在于其龐大的營銷網(wǎng)絡和快速銷售能力概念宣傳和“服裝超市”模式;有人認為是其雄厚的資金實力支撐;也有人認為是其高度整合的垂直供應鏈和運作模式……
我們認為,任何成功都是系統(tǒng)的、全局的成功,在高速運作的系統(tǒng)中任何局部的瓶頸都可能導致整個模式的失敗,ZARA的成功也不例外。經(jīng)過仔細研究后,A企業(yè)從2006年8月起加入學習ZARA的行列,并為此專門成立了ZARA模式快速項目部,開始了各環(huán)節(jié)的ZARA模式改造征程。
供應鏈各環(huán)節(jié)的改造
產品的快速組織與開發(fā) 除了原開發(fā)團隊外,組建了專業(yè)的買手團隊,專門從香港、深圳、廣州等時尚信息比較集中的地點去采集當季最暢銷的款式。還制定了相關的激勵措施,集團內部幾千名員工、獵手、OEM工廠、所有對時尚有興趣的社會人士都可以提供相關資訊,提供的信息或樣衣若被采用則會有相應的獎勵。除了直接提供樣衣外,還可以根據(jù)酒吧、演唱會、街頭等拍攝回來的照片、國內外專業(yè)刊物等處獲得的時尚信息進行模仿。
對相關的款式進行改款、打版之后,交由商務團隊進行下單決策。商務團隊比較龐大,既包括有豐富營銷經(jīng)驗的一線內部市場人員,也可以是競爭對手的營銷人員,還包括有品味、有眼光的時尚人士或消費者。
審完款后把選中要投產的款和前幾周的產品混合搭配,拍好照片,進行掛桿陳列和模特陳列,并寫清楚各款陳列的順序,以便指導店面標準化陳列,并且可以發(fā)到網(wǎng)上,讓加盟商進行訂貨。
產品快速生產 商務團隊進行選款決策后,由供應鏈經(jīng)營團隊根據(jù)銷售預測、鋪底量、適銷周期、配送周期、生產周期、生產成本、目標庫存結構和控制量等進行綜合決策,以銷定配,以配定產,計算出各款的生產量,交給采購與生產團隊進行采購和生產。內部工廠、外協(xié)工廠在同一起跑線上,圍繞質量、交貨期、成本、服務、柔性等方面開展競爭。通過這一步也逼著內部工廠不斷提升自己的競爭能力。
其中一些外協(xié)工廠為了更好地配合公司,還專門聘請了相關的版師,直接根據(jù)照片進行打版、確認、生產,現(xiàn)時也可更好地把握版型,大大提升了設計質量,壓縮了大貨生產前的準備周期。
產品快速配送 大貨生產入庫前,采購生產人員已經(jīng)與供應商聯(lián)系,得知大貨的最終確定生產量。供應鏈經(jīng)營團隊根據(jù)實際入庫量對預分配計劃進行相應調整并生成配貨計劃,倉庫在收到大貨后進行掃描驗證確認,根據(jù)配貨計劃進行揀貨分貨,然后交由第三方物流進行運輸。若收貨方為加盟商,則相關費用由加盟商承擔。
銷售與反饋 銷售終端除了自營專賣店、商場外,還有特許加盟商、網(wǎng)絡營銷等,還可以是代理一樣,任何有渠道或關系的個人都可“兼職”利用業(yè)余時間和渠道幫助銷售ZARA模式的產品。由于買手、商務團隊、內外營銷人員的利益都與銷售業(yè)績掛鉤,他們都會充分利用其所有關系、激發(fā)其潛能,變“潛能”為現(xiàn)實,讓所有參與者能受益。
在大家共同努力下,經(jīng)過一個月的運行和探索,ZARA模式的總體框架已經(jīng)基本搭建好了。從設計理念到上市平均只需要10~15天,而傳統(tǒng)運作模式下的服裝企業(yè)需要6~9個月甚至更長時間;以前每年只出2次款,現(xiàn)在是每周都有新貨上,不斷更新店面形象和產品,更好地服務顧客、提升品牌形象;以前一般下單量都是數(shù)以千計,現(xiàn)在100多件就能下單生產(若為追單則可更小);以前門店不是積壓一堆庫存就是想要的貨補不上,高庫存和高脫銷并存,現(xiàn)在每周都有新貨上,再也不用擔心貨不夠;
整個供應鏈“看上去”挺流暢的,但仔細分析發(fā)現(xiàn)細節(jié)上太“粗糙”仍存在不少問題,總結分析出問題后,接下來就是進行有針對性地持續(xù)優(yōu)化!總體來說,要加強事前計劃、事中監(jiān)控、事后評估;要抓住時間、成本、質量、服務、柔性等KPI進行優(yōu)化,尤其是瓶頸環(huán)節(jié);要去掉那些不增值的活動;簡化不必要的流程;合并或同步一些非關鍵路徑流程;重組一些崗位流程使流程更通暢、智能化。
打造“無邊界”企業(yè)
供應鏈從學術角度來講,是一個錯誤或至少不太精確的詞,更應是“需供網(wǎng)”,是一個復雜的系統(tǒng),是一個開放的系統(tǒng)、是一個網(wǎng)絡系統(tǒng)、而不是一個簡單的鏈條。從上面的分析不難發(fā)現(xiàn),整個運營過程中,每個環(huán)節(jié)都可能是多重身份、多種角色,既可能是客戶、樣衣提供者,也可能是營銷人員、協(xié)作生產廠等,企業(yè)邊界被徹底打破,決不再是“原材料供應商?生產廠?物流配送?零售?客戶”的簡單線性關系。
西班牙ZARA靠自己企業(yè)的密集型投資實現(xiàn)“集群”效應,A企業(yè)通過整合各種閑置資源,變潛能為現(xiàn)實,實現(xiàn)了真正意義上的集群效應,為廣大中國服裝企業(yè)探索出一套成功的模式,通過“無極”供應鏈打造出無邊界企業(yè)。
關鍵詞
敏捷性(Agility) 不是強者生存,而是適者生存,市場需求、消費者需求變化太快,適應變化者生存,因此一定要有敏捷的適應能力。
可靠性(Availability) 在如此高速運轉的系統(tǒng)中,任何一個環(huán)節(jié)的不穩(wěn)定或隨機因素的干擾,都會對整個供應鏈造成干擾或致命的影響,所以一定要提高供應鏈上各環(huán)節(jié)的可靠性和無縫集成。
利益分配機制(Alignment) 一個客戶原理,最后銷售好大家才有得分,不只是關注自己的下游客戶,還要關注客戶的客戶,而且一定要有誠信,這個游戲才能玩下去,而且才能將餅越做越大。如產品推向市場非常暢銷,將會吸引越來越多的加盟商或人員參與自適應體系,進行自我造血,形成和諧共生的森林體系。
溝通(Communication) 要有基本的運作層的操作系統(tǒng),商品基本資料維護、供應商基本資料維護、采購管理、配送管理、銷售預測、庫存管理、銷售管理等外,還需要動態(tài)監(jiān)控,整個供應鏈透明。除了強大的正規(guī)系統(tǒng)外,更重要的是人與人之間的溝通,要提供溝通平臺,如BBS、POPO群組、電話、傳真或會議、面談等。(infomationweek)
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