泛普賓館管理資訊：提高賓館管理水平的對(duì)策

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  對(duì)企業(yè)的這些問(wèn)題，泛普酒店管理軟件的資深專家肖立華以及一些業(yè)界知名人士進(jìn)行了合理的分析與總結(jié)。為了酒店的發(fā)展，積極的應(yīng)對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，酒店可以采取以下措施來(lái)提高酒店的管理水平：

（一) 制定合理的企業(yè)制度

  企業(yè)的管理人員應(yīng)根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況，制定合理的基本制度，包括獎(jiǎng)勵(lì)和處罰制度。這些制度不僅針對(duì)企業(yè)的外部人員，還針對(duì)企業(yè)的內(nèi)部親屬人員。比如對(duì)客房部工作懶散的人員，根據(jù)其行為的好壞，給予不同的警告和處罰。對(duì)于完不成任務(wù)的工作人員，進(jìn)行嚴(yán)厲的處罰，并在企業(yè)內(nèi)進(jìn)行通報(bào)。這些制度要求必須下達(dá)給企業(yè)的每一位員工，讓其主管必須遵照?qǐng)?zhí)行。

  如若員工遵守這些制度，在一個(gè)月內(nèi)沒(méi)有違反制度的情況，予以表?yè)P(yáng)，可以先對(duì)親屬違反基本制度的人員進(jìn)行處罰，比如按正常的上班時(shí)間是8：00上班，可以讓他提前一個(gè)小時(shí)上班，并為企業(yè)的員工進(jìn)行打掃、停車等服務(wù)。這樣一方面可以對(duì)該人員進(jìn)行處罰，更重要的是為企業(yè)的員工樹(shù)立典型，讓員工親身感受到制度對(duì)“內(nèi)”、”外”的一致性和堅(jiān)決性。

（二）應(yīng)建立合理的選拔晉升機(jī)制

  企業(yè)的親屬關(guān)系網(wǎng)的存在以及企業(yè)的管理層管理混亂問(wèn)題，是由于企業(yè)的任人唯親，所以企業(yè)應(yīng)建立合理的選拔晉升機(jī)制。在人力資源部成立一個(gè)晉升委員會(huì)，不僅讓具有親屬關(guān)系的人員參加（因?yàn)樗麄儗?duì)他比較了解），還讓非親屬的人員參加，比例為2：3。

  在綜合分析候選人的業(yè)績(jī)指標(biāo)和能力指標(biāo)后，然后進(jìn)行不記名的投票表決。票數(shù)超過(guò)一半時(shí)，此項(xiàng)任命成立，然后在員工大會(huì)上進(jìn)行公布，整個(gè)過(guò)程接受全體成員的監(jiān)督。這樣可以避免和解決高層人員會(huì)議的內(nèi)部親屬?zèng)Q策問(wèn)題，像任命采購(gòu)部門(mén)經(jīng)理的例子不會(huì)再出現(xiàn)，這樣更可以從源頭上打破企業(yè)中的親屬關(guān)系網(wǎng)，選拔了合格的優(yōu)秀人才。

（三）對(duì)下屬進(jìn)行充分的授權(quán)

  為了打破現(xiàn)有的親屬關(guān)系網(wǎng)，有效的對(duì)下屬進(jìn)行指揮和協(xié)調(diào)，這就需要企業(yè)對(duì)管理人員進(jìn)行充分的授權(quán)。特別是人員的任用權(quán)利，財(cái)務(wù)部經(jīng)理客房部經(jīng)理等部門(mén)經(jīng)理能招聘和解雇任意一個(gè)員工。

  在對(duì)下屬進(jìn)行處罰時(shí)不至于考慮到上級(jí)的意見(jiàn)及其公司的關(guān)系網(wǎng)，對(duì)企業(yè)管理人員的管理進(jìn)行靈活和嚴(yán)格的管理，使管理人員周圍的親屬關(guān)系網(wǎng)不復(fù)存在，不會(huì)出現(xiàn)只要一個(gè)親屬被提拔，其他的親屬：弟弟、妹妹、侄女等的安排，任何關(guān)系都不再起作用。給以充分的授權(quán)不僅可以調(diào)動(dòng)主管人員的積極性和主動(dòng)性，而且還可以為企業(yè)節(jié)約大量的人員管理成本，發(fā)揮企業(yè)職能部門(mén)應(yīng)有的作用。

（四）對(duì)員工進(jìn)行公正的績(jī)效評(píng)價(jià)，減少員工的流失

  我們可以參照上面的選拔晉升機(jī)制，不管親屬與否，都要對(duì)其進(jìn)行公正的績(jī)效考核，尊重他們的績(jī)效成果，弄清楚產(chǎn)生該績(jī)效的原因，就如上面所揭露的問(wèn)題一樣，本來(lái)是前廳部門(mén)經(jīng)理對(duì)環(huán)境的布置才產(chǎn)生超額完成業(yè)績(jī)的效果，但并沒(méi)有得到合適的獎(jiǎng)勵(lì)，讓他們產(chǎn)生了不公平的感覺(jué)，所以要對(duì)員工進(jìn)行公平績(jī)效評(píng)價(jià)，減少這種不公平的感覺(jué)。

  公平的考核制度和晉升機(jī)制使沒(méi)有能力的人員逐漸淘汰，形成良性的公平競(jìng)爭(zhēng)，建立一個(gè)即使是親屬關(guān)系也要必須面對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，從而有利于組織文化的形成，增強(qiáng)了員工的忠誠(chéng)度和向心力。若再建立其他一些激勵(lì)措施，改善員工的工作環(huán)境，增加薪酬激勵(lì)，可以有效的制止企業(yè)員工的流失問(wèn)題，也間接的節(jié)約成本。

  最后建立學(xué)習(xí)型組織，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新才能使該企業(yè)發(fā)生質(zhì)的飛躍。市場(chǎng)是在不斷變化中的，企業(yè)要想在變化中求發(fā)展，就必須建立起崇尚學(xué)習(xí)的文化，建立學(xué)習(xí)型組織，要提高員工學(xué)習(xí)力和創(chuàng)造力，自由充分的交流共享信息，以最佳的方式合作學(xué)習(xí)，更有效果和效率的完成任務(wù)。只有所有組織成員都能持續(xù)學(xué)習(xí)，自由交流大膽分享，才能使該企業(yè)趕上經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐。

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