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飯店不規(guī)范的案例也并不僅僅在中國(guó)存在就是飯店
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飯店不規(guī)范的案例也并不僅僅在中國(guó)存在就是飯店
例子可以舉出很多很多，飯店不規(guī)范的案例也并不僅僅在中國(guó)存在就是飯店業(yè)十分發(fā)達(dá)的國(guó)家也同樣存在只是普遍性和程度上有區(qū)別。飯店
業(yè)前沿問(wèn)題》一書(shū)中對(duì)此舉過(guò)一些例子：比如說(shuō)，盲目建飯店，不考慮飯店建好后有沒(méi)有市場(chǎng)，也不計(jì)算將來(lái)怎樣收回投資，錢(qián)花到哪里是哪
里，這種飯店就是日后讓神仙來(lái)管，怕也是難以管好，這是不規(guī)范”之一，也是根子上的不規(guī)范—投資上的不規(guī)范。比如說(shuō)，飯店設(shè)計(jì)時(shí)隨心
所欲，不遵守飯店布局的基本規(guī)
飯店不規(guī)范的案例也并不僅僅在中國(guó)存在就是飯店
則，把卡拉OK放到商務(wù)中心的對(duì)面；把保齡球場(chǎng)建在客房的上一層，而且不做隔音處理；比如員工工作區(qū)域與
客人活動(dòng)區(qū)域交叉等等，這是不規(guī)范”之二—布局上的不規(guī)范。這種不規(guī)范的惡果是喪失了未來(lái)飯店實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)化的基礎(chǔ)性前提條件。
比如說(shuō)，衛(wèi)生間里的各類設(shè)備高檔豪華，卻惟獨(dú)使用了一個(gè)非常低檔的衛(wèi)生紙架；豪華的燈具配上光線凄慘的節(jié)能燈泡；歌廳的音響設(shè)備一流
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