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鄒金宏餐飲管理秘訣

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公司問題就是自己?jiǎn)栴}，自己不解決還待誰解決？——鄒金宏 在企業(yè)管理中是有一些秘訣的，現(xiàn)整理部分如下，希望自己記住以提升管理水平，也與大家分享希對(duì)大家做好管理有幫助。 1、要營(yíng)造一個(gè)順暢、高效和有活力的運(yùn)作系統(tǒng)。 一個(gè)企業(yè)需要競(jìng)爭(zhēng)力，就需運(yùn)作順暢，順暢就會(huì)高效，再加上活力，企業(yè)才會(huì)有竟?fàn)幜Α?比如《管理方針》 事事有人管，人人有事管。 目標(biāo)要明確，檢查有標(biāo)準(zhǔn)。 計(jì)劃講科學(xué)，實(shí)行靠措施。 貫徹須跟蹤，糾正要及時(shí)。 責(zé)任劃清楚，獎(jiǎng)罰必分明。 失敗有原因，勇于去糾正。 成功有方法，勇于去尋找。 運(yùn)作系統(tǒng)的建立還應(yīng)著重一個(gè)重要方針，就是建立公平、公正與發(fā)展的環(huán)境。讓成員的努力得到良好的肯定，并讓大家有發(fā)展的方向與空間。 2、心要定，法要對(duì)，運(yùn)要好。 遇事心要鎮(zhèn)定，從容面對(duì)。方法要對(duì)，對(duì)則可成。運(yùn)氣要好，把握機(jī)遇，順應(yīng)天時(shí)、地利。 3、勇于負(fù)起責(zé)任，不但自己還要帶動(dòng)整個(gè)企業(yè)都有這種精神。 就作為個(gè)人而言，“要擔(dān)負(fù)起自己所生存的這個(gè)世界的責(zé)任”應(yīng)是一句值得記的座右銘。 “責(zé)任到此為止”是一位管理在公司管理中值得記的座右銘。 你的職位越大，就應(yīng)負(fù)起更大的責(zé)任，這也是你為什么要擔(dān)當(dāng)這一重要職務(wù)的原因。 4、習(xí)慣良好。 良好的習(xí)慣是推動(dòng)成功的重要因素，要培養(yǎng)良好的習(xí)慣。在企業(yè)中，可從《員工行為規(guī)范》做起。 5、以質(zhì)興店（企），以德治店。 6、遠(yuǎn)見贏未來。 管理人員的工作，很多是在處理下一步該如何做才對(duì)，因此需要富有遠(yuǎn)見，遠(yuǎn)見能引導(dǎo)如何做對(duì)。 7、配合好發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的力量。 層級(jí)管理、文化管理、制度管理、默契配合。 8、開源節(jié)流。開源以富強(qiáng)，節(jié)流以有余。這是企業(yè)強(qiáng)大的根本。 9、奉獻(xiàn)精神。 要做好一些事，有奉獻(xiàn)精神是必要的，不能過于計(jì)較。正如一句歌詞所唱“只要人人都獻(xiàn)出一點(diǎn)愛，世界將會(huì)變成美好的明天”。
發(fā)布：2007-06-08 10:30    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁(yè)]    [關(guān)閉]
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