酒店引領人的作用

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           酒店的一把手是管理者的管理者，要高瞻遠矚，像高傲的蒼鷹翱翔蒼穹，俯視大地，做大事、難事。大事就是決策、用人、構建企業(yè)文化。難事是別人做不了的事。一把手不好做，要揣摩其中真諦不是容易的事情。
努力發(fā)展的大環(huán)境、 事情“巨細”無需事事必躬親
         在把握全局的前提下，突現(xiàn)最高境界了。諸葛亮可謂是一代英杰，為后人廣為傳誦的赤壁之戰(zhàn)、空城計等，莫不顯示其超人的智慧和勇氣。然而他事事親為，乃至“自校簿書”，親自核對賬目，“夙興夜寐，罰二十以上皆親攬焉”。對手司馬懿就評價諸葛亮說：“孔明食少事繁，其能久乎！”果不其然，諸葛亮終因操勞過度年僅54歲就“星墜五丈原”了。相比曹操享年66歲，劉備63歲，孫權71歲，諸葛亮真的算是英年早逝。他為蜀漢“鞠躬盡瘁，死而后已”，留給后人諸多感慨。試想如果諸葛亮將眾多瑣碎之事合理授權于下屬處理，而只專心致力于軍機大事、治國方略，“運籌帷幄，決勝千里”，又豈能勞累而亡？又豈能導致劉備白帝城托孤成空，阿斗將偉業(yè)毀于一旦？
          因而只要問題能夠有效解決，你大可不必具體處理繁瑣事務，而應授權下屬來全權處理。所以在某些領域里，你的下屬一定比你專業(yè)，能夠找出更科學、更有效的解決辦法。你只需要注意與下屬保持溝通與協(xié)調，采用“關鍵會議制度”、“書面匯報制度”、“管理者述職制度”等有效方法進行監(jiān)控。只要你的掌控措施得力，失控的概率其實很小。
         科學的管理——決策——用人——授權
         千萬不要深陷具體事務當中，而忘記了自己作為領導者的責任。否則，會像一只陷入迷幻狀態(tài)的貓，追著自己的尾巴無休止地運動，直到精疲力竭地倒下去，才明白那原地打轉的荒唐。一把手的思維應該具有戰(zhàn)略性和前瞻性，思考的應是全局性、綜合性的問題。其真正作用在于恰當?shù)靥幚砗徒M織協(xié)調問題，充分發(fā)揮組織成員的潛能，調動全體成員的積極性和創(chuàng)造性，齊心協(xié)力完成工作目標。領導者要善于決策，善于用人，善于授權。要授權給直接下屬，不要越級授權；要決策引領、檢查督導，不要事必躬親、事事干預；要隨時了解工作進度，不要“以授代管”大撒把。一句話，一個聰明的管理者，是要“用精神統(tǒng)領人”、“用思路指導人”、“用制度約束人”、“用滿足需要激勵人”。也就是說，成功的管理者不需事事親為，而是通過適當?shù)厥跈啵屜聦俪浞职l(fā)揮積極性和創(chuàng)造力，從而實現(xiàn)自己的目標。直接一點說；“獵人不是獵犬，用不著用拼命奔跑來博得主人的賞識和認可。應該像神父般控制和引領下屬，而不要像巫師般蠱惑員工。應該努力要成為員工的精神寄托和依靠,而不要成為永不停歇，忙得團團轉的“小媳婦”。
         相反，如果大權獨攬不肯撒手，兢兢業(yè)業(yè)事必躬親，下屬就會變成毫無主見的太監(jiān)，只能點頭哈腰唯唯諾諾，工作的主動性和創(chuàng)造性會變得越來越疲軟，甚至完全喪失原有的生機。
西漢時期，周勃任右丞相，陳平任左丞相。一日，皇帝劉恒問，“全國一年審決了多少案件？全國一年的財    政收支有多少”？右丞相周勃支支吾吾，汗流滿面，答不出來。劉恒又問陳平，陳平說：“這些事有人主管。”劉恒問：“誰主管”？陳平答道：“陛下要了解司法問題，可以問廷尉；陛下要了解財政收支，應當問治粟內史”。劉恒又追問：“如果什么工作都有人主管，那么你管什么”？陳平答道：“宰相者，上佐天子，理陰陽，順四時，下遂萬物之誼，外振撫四夷諸侯，內親附百姓，使卿大夫各得其任職也”。皇帝聽后非常滿意。陳平說的意思是，宰相的職責是適時制訂可行的政策方略，使各級統(tǒng)治者都能盡其所能，因而四海升平，百姓安居樂業(yè)。也就是說，宰相只管大事，不問小事。

選對人，用對人
“        天下大事，必作于細；天下難事，必成于易”。領導者的責任，主要是“出主意、用下屬”兩件事。如何想好思路、出好主意、用好下屬也是所有工作中的一個重環(huán)節(jié)。管理關鍵在用人。只有選好人，才能放開手。用好一個人等于樹立了一個樣板，可以激勵更多的員工奮發(fā)進?。挥缅e一個人則會挫傷許多員工的積極性和事業(yè)心。這就要求領導者，在選擇下屬管理者的時候，一要選拔任用的人具有大局意識，心胸開闊者；二要有迫力，敢于決策和善于決策；三要有與人和諧相處、善于培養(yǎng)人、帶動人；四有較強的責任感和事業(yè)心。
         在選人的方法上堅持任人唯賢。要堅決克服在用人問題上的論資排輩、以人劃線、任人唯親，以及搞小團體、小圈子等錯誤行為。要樹立任人唯賢、五湖四海、唯才是舉的觀念。堅持“相馬”和“賽馬”相結合的方式。選拔人才可以通過“伯樂相馬”的途徑，也可以通過“公開賽馬”的辦法，“賽馬場上選良駒”。二者要相互結合，揚長避短，也就是說，既可以通過領導推薦、考核的方法發(fā)現(xiàn)人才，也可以通過公開選拔，競爭上崗的途徑選聘干部。
          古人云：“不謀全局者，不足以謀一域；不謀萬世者，不足以謀一時。”一個管理者要胸有全局，抓好大事，善于解決全局性、戰(zhàn)略性、方向性的問題，決不能眉毛胡子一把抓，忙得不可開交，最后只能事倍功半，得不償失。同時還要善于彈鋼琴，不能唱“獨角戲”，跳“單人舞”，必須在選好人的基礎上，放手讓下屬參與各項經營管理工作。