免費餐飲管理軟件
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南京餐飲稅收一月呈下降趨勢
據悉，南京餐飲稅收一月呈下降趨勢，今年1月，南京市餐飲業(yè)入庫地方稅收8863萬元，同比下降27.4%；餐飲業(yè)稅收占整體地方稅收比重1.35%，同比下降0.61個百分點。
業(yè)內人士分析，今年以來，受原材料、人力成本等因素影響，餐飲行業(yè)利潤率有所下降。鼓樓地稅日前對該區(qū)代表性餐飲企業(yè)做了一項抽樣調查，數(shù)據顯示，目前這些餐飲企業(yè)的用工成本，占到了總體成本的28%，與去年同期相比增加12%；食材成本則超過40%，比去年同期上漲9.3%。
此外，在當前國家的相關政策導向下，我市公務消費也大幅下降。抽樣調查顯示，目前一些高端餐飲企業(yè)銷售額同比下降近70%，翻臺率下降50%以上。
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