生產(chǎn)出好的質(zhì)量就是王道

申請免費試用、咨詢電話：400-8352-114

　天津在80年代末有一種調(diào)味品，叫做蒜蓉辣醬，大連的一位業(yè)務(wù)員在一次到天津出差的時候，無意中買了一袋，品嘗后，感覺不錯?；氐酱筮B，還想吃?？墒牵缴痰耆ベI，卻發(fā)現(xiàn)沒貨。這個業(yè)務(wù)員靈機一動。感覺這是一個大好商機。于是，他大量進貨。于是，這種產(chǎn)品迅速風靡大連市場，而且經(jīng)久不衰，以至于連假冒者都少有。固然后來泛起了仿冒者，但“利民”這個牌子已經(jīng)深入民心，成為點牌產(chǎn)品。再有大連市場曾有一種風味腸叫做蒜味腸，一上市，就因為獨特的口味深受消費者歡迎，盡管假冒者眾多，但在市場大潮浪淘沙中都被淘汰，而“春和”蒜味腸一直暢銷多年。這是兩個本地區(qū)域品牌案例。經(jīng)由我們多年的跟蹤研究，質(zhì)量是兩個小品牌長壽的秘訣。尤其是“春和”在國家衛(wèi)生部2001年的暗查中，第一個過關(guān)。而價廉物美的“利民”蒜蓉辣醬卻一直保持由批發(fā)市場銷售渠道而進入零售市場的獨特形式。盡管產(chǎn)品單一，但憑借著獨特的專利與始終如一的質(zhì)量，在食物業(yè)中成為佼佼者。 


　　質(zhì)量是一個大眾常識，但是大眾所理解的常識與企業(yè)所灌輸?shù)睦砟钅限@北轍。比如我們企業(yè)所生產(chǎn)的電視機，盡管一些功能和技術(shù)標準是理所應(yīng)當?shù)模瑓s在品牌營銷中被大肆渲染，甚至不惜巨資進行商業(yè)狂炒，鼓吹自己的產(chǎn)品是綠色環(huán)保的。難道當這種產(chǎn)品報廢時，對環(huán)境就一點污染都沒有了嗎？日本的家電業(yè)可以說一直是國內(nèi)企業(yè)趕超的對象，盡管在崇尚知識經(jīng)濟的當今，我們企業(yè)趕超的標桿改成了美國企業(yè)，但日本的產(chǎn)品卻不敢宣稱是綠色環(huán)保。為什么我們國內(nèi)企業(yè)就有這種勇氣那？應(yīng)該講，很大程度是我們的消費環(huán)境所導(dǎo)致的。而在今天入世后，中國已經(jīng)融入國際化市場大潮，質(zhì)量的觀念如果還是那種舊的奶酪，企業(yè)成長的機會就會微乎其微。

　　寶潔公司大中國區(qū)美發(fā)品市場總監(jiān)陸博濤：作為市場的領(lǐng)導(dǎo)者，寶潔公司不僅有責任給消費者提供好的產(chǎn)品，更有責任帶動行業(yè)向更高更新的方向邁進。而反觀發(fā)家于火腿腸的春都，它在價格競爭中竟然用降低產(chǎn)品質(zhì)量的辦法來降低生產(chǎn)成本，含肉量一度從85%降到15%，以至春都職工把自己生產(chǎn)的火腿腸戲稱為“面棍”。春都很快為此付出了慘重代價，銷量直線下滑，市場占有率從最高時的70%狂跌到不足10%。世界500強企業(yè)的做法能給我們啟發(fā)。他們在實現(xiàn)多元化之前，首先在內(nèi)部實施“歸核戰(zhàn)略”。所謂歸核戰(zhàn)略，就是要求企業(yè)集中資源，培育其核心能力，大力發(fā)展核心主業(yè)，把主業(yè)做大、做強、做精。這就是國際領(lǐng)先企業(yè)為我們樹立的質(zhì)量觀念標桿。

　　沒有質(zhì)量即使把企業(yè)品牌營銷管理的形式做的再好，企業(yè)也很難健康成長。像許多白酒品牌，即使一再宣稱自己的背景或者口號，但讓消費者更多明白的僅僅是酒不過是中國人的一種飲食愛好，健康不會是白酒換代產(chǎn)品所能支持的，更不會是那種用酒精勾兌出的所謂名牌產(chǎn)品。最典型的就是秦池的驚人成敗案例。一輛桑他那不可能換來一輛奧迪。這是一個小學(xué)生都明白的道理。但在暴利的驅(qū)動下，企業(yè)卻明目張膽的肆意妄為。一包50克的西洋參片要用大辭典的包裝銷售；更多的是沒有哪個企業(yè)告訴消費者一個漢堡包含有多少膽固醇，一塊巧克力含有多少防腐劑，一副隱形眼鏡能對眼角膜造成多大損傷；打印機在提示你更換墨盒時，里面竟然還剩下一半墨汁，有些廠家甚至不惜詆毀自己不久前才推出的產(chǎn)品，旨在推銷所謂“新一代產(chǎn)品。這些事實是由新華社最近的一篇報道所指出的。

　　質(zhì)量觀念的奶酪不僅需要消費者不斷嘗新，關(guān)鍵是要企業(yè)經(jīng)營者、生產(chǎn)者們更快更多的嘗新。舊的質(zhì)量觀念標桿是一臺彩電清晰度、使用年限、工藝可靠性等等工業(yè)標準；一臺汽車安全性能、耗油量、工藝性等；一瓶酒是勾兌還是釀造。所有質(zhì)量標桿都離不開工藝這個老概念。其實這在當今社會應(yīng)該屬于法定內(nèi)容，即使國外汽車業(yè)有招回制度作保障，但在新世紀，質(zhì)量觀念已經(jīng)成為了世界性的奶酪問題。誰動了質(zhì)量觀念這個奶酪，誰就將成為未來市場真正贏家。從東芝的“補丁“事件到世界性的汽車招回變故。質(zhì)量觀念的一場革命已經(jīng)暗潮涌動?！?
　　在舉國上下，品牌大旗遍插中華大地之際，質(zhì)量應(yīng)該首先成為企業(yè)推崇的新觀念。改革質(zhì)量標桿，重樹企業(yè)質(zhì)量參數(shù)，是應(yīng)對和發(fā)展品牌的一種武器。

　　大連韓偉集團老總在近日赴浙江考察時，借機推銷企業(yè)新產(chǎn)品“咯咯達”雞蛋。他推銷雞蛋的方法有三板斧：第一板斧向經(jīng)銷商介紹“綠色品牌雞蛋”的嶄新概念；第二板斧是看，找來當?shù)仉u蛋作對比，用自家雞蛋的黃紅、飽滿、自然香向來賓展示“咯咯達”雞蛋的不凡之處；第三板斧是嘗，韓偉這位億萬富翁把自家雞蛋一口吞下，展示他對產(chǎn)品的品質(zhì)信心。短短的幾天考察時間在杭州等地拿到日供1.8萬公斤的訂單。溫州的菜籃子集團把“咯咯達”雞蛋定為當?shù)夭嘶@子工程的重要商品。質(zhì)量觀念的新奶酪不僅可以為企業(yè)帶來實實在在的利潤，更重要的是為消費者帶來福澤，而一些商家為了在最短時間內(nèi)獲取高額利潤，不擇手段，不顧消費者的利益，不顧企業(yè)所應(yīng)負的社會責任，置質(zhì)量觀念猶如兒戲。家電業(yè)的低價貓膩已是人所共知的新聞，而奇招迭出的企業(yè)市場營銷更是把質(zhì)量包裝得讓人瞠目結(jié)舌。一個普普通通的大豆深加工產(chǎn)品被渲染成可以使改變生命的物質(zhì)，而海參這種滋補品也在經(jīng)過加工后被宣稱“行也行不行也行”的神奇產(chǎn)品。眾多的保健品行業(yè)本身就是一個從不把質(zhì)量當作企業(yè)核心的地方，而只有那些所謂的功效才是企業(yè)發(fā)財致富最關(guān)心的東西。因此，中國保健品行業(yè)只生產(chǎn)百萬富翁，而不生產(chǎn)對消費者造福的質(zhì)量產(chǎn)品。只要企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品能在某些權(quán)威機構(gòu)面前過關(guān)，拿到開進市場的通行證，剩下的就全憑企業(yè)的三腳貓功夫了。在大連市場，盡管一些保健品被市場監(jiān)管部門處罰，但后果是企業(yè)的變本加厲的市場促銷，質(zhì)量是什么，在這些企業(yè)眼里不過是進入市場發(fā)財?shù)那瞄T磚，一旦敲開市場大門，往往就會被企業(yè)像丟垃圾一樣丟掉。就連全國聞名的品牌企業(yè)生產(chǎn)的肉食加工品在質(zhì)量檢查中被亮了紅牌。一個上市企業(yè)竟然也不看重質(zhì)量，難怪海爾會成為中國企業(yè)的佼佼者而鶴立雞群。一把大錘砸出了質(zhì)量意識而且成了海爾成名之作?！耙诲N定乾坤”先要質(zhì)量不要品牌。質(zhì)量意識和實踐能力是成就海爾精神圖騰。美國是目前世界上消費水平最高的國家之一，世界名牌云集，競爭自然是激烈異常。但是在拓展國際市場時，海爾冷柜仍然貫徹海爾集團“先難后易”的海外市場拓展戰(zhàn)略，選擇了家電強國美國作為自己的突破口。為了達到這個目標，海爾冷柜在產(chǎn)品和質(zhì)量認證方面以美國名牌的標準來要求自己，終于取得了進入美國市場的資格。海爾冷柜提前5年完成冷柜的無氟替代，提前2年達到美國的2001年DOE能耗標準。

　　100-1=0這是企業(yè)界的口頭禪，那么，新的質(zhì)量觀念奶酪應(yīng)該是什么？我們在研究中發(fā)現(xiàn)，作為國內(nèi)許多知名企業(yè)確確實實視質(zhì)量如生命。但在生產(chǎn)過程中由于工人素質(zhì)的千差萬別，導(dǎo)致的質(zhì)量問題依然層出不窮。所以，關(guān)鍵問題就在于如何提高工人的素質(zhì)。這一點，除了我們企業(yè)應(yīng)該借鑒國外企業(yè)職業(yè)培訓(xùn)，企業(yè)在管理中事實上應(yīng)當把工人作為企業(yè)品牌發(fā)展的基石。如果僅僅強調(diào)高素質(zhì)的中高層管理人員等所謂的精英人物來經(jīng)營企業(yè)常常事與愿違。所產(chǎn)生的管理與營銷苦果只有轉(zhuǎn)嫁到消費者頭上，但最終受害的是整個企業(yè)。去年在市場上出現(xiàn)的月餅事件，導(dǎo)致了整個月餅行業(yè)的潰敗，同時也敲響了懸在每個企業(yè)頭上的質(zhì)量警鐘。

　　如果把這種質(zhì)量事件僅僅歸咎為某些不法廠家的違軌之舉，那是對所有的消費者的犯罪，而且也是草菅民意。恰恰是一些知名大企業(yè)的惡意經(jīng)營牟取暴利，才引發(fā)更多企業(yè)的效仿。這是反社會的營銷行為，不僅有害企業(yè)，而且更有害整個社會。使得許多企業(yè)放棄了自己的社會責任。

　　新質(zhì)量觀念從企業(yè)設(shè)計每一種新產(chǎn)品就開始孕育。比如海爾生產(chǎn)的洗地瓜的洗衣機，麥當勞在西亞生產(chǎn)的羊肉漢堡。新的質(zhì)量觀念帶來新的營銷力，這是與產(chǎn)品同生的。符合新的質(zhì)量觀念的產(chǎn)品自身就已經(jīng)與消費者緊密相連?，F(xiàn)在的電腦又有多少不用WINDODS操作系統(tǒng)。就因為微軟公司生產(chǎn)的產(chǎn)品本身就已經(jīng)具備了營銷能力，所以，在每次微軟新產(chǎn)品上市之際，都會受到眾多消費者的歡迎。即使在半夜發(fā)行，人們也要排成長隊去購買。而日本產(chǎn)品最近一系列的質(zhì)量問題已經(jīng)導(dǎo)致了企業(yè)危機，原因就在于日本企業(yè)沒有新質(zhì)量觀念，缺乏美國企業(yè)那種對質(zhì)量不折不扣的創(chuàng)新意識和執(zhí)行能力。即便日本企業(yè)依然以技術(shù)見長，但在質(zhì)量觀念的新的這場革命中事實上已經(jīng)落后?！?
　　質(zhì)量新觀念意味著在新經(jīng)濟條件下的各類企業(yè)發(fā)展的一個轉(zhuǎn)折點。現(xiàn)存的品牌營銷和品牌管理經(jīng)驗與知識限制了這種質(zhì)量觀念的傳播與實施，因為現(xiàn)有的品牌管理和營銷理論是基于過去的質(zhì)量觀念基礎(chǔ)之上的，并且國內(nèi)許多企業(yè)質(zhì)量意識淡薄，品牌管理營銷理論欠缺，在生產(chǎn)方面憑借企業(yè)現(xiàn)有的工藝流程進行生產(chǎn)，在企業(yè)經(jīng)營中還依靠簡單的廣告、促銷、渠道經(jīng)營等手段解決市場銷售問題。比如，以乳品企業(yè)生產(chǎn)工藝為例：從建立奶源進行，大多數(shù)農(nóng)戶養(yǎng)殖奶牛提供鮮奶資源，企業(yè)進行集中收購消毒，運送到加工車間進行超高溫消毒，最后進入包裝出廠。在這一系列的生產(chǎn)過程中，決定牛奶質(zhì)量的最關(guān)鍵的一環(huán)就是奶牛，而什么品種的奶牛，生活在什么樣環(huán)境的奶牛，奶牛的飲食鏈如何將決定這家乳品企業(yè)產(chǎn)品的關(guān)鍵質(zhì)量因素。舊的質(zhì)量觀念僅僅是強調(diào)綠色草原牧場放養(yǎng)的奶牛是產(chǎn)品的最佳保證，其他純粹的機器設(shè)備各個企業(yè)不差上下。（當然，在這里我們指的是那些實力相當?shù)钠髽I(yè)）。如果每一個企業(yè)都這樣做，像伊利和蒙牛，企業(yè)將面臨拼實力、拼市場工夫，市場經(jīng)濟誰主沉浮？在新質(zhì)量觀念的引導(dǎo)下，企業(yè)將減少成本的投入，牽動四兩撥千斤。新的質(zhì)量觀念就是按照消費群細分原則，從生產(chǎn)源頭進行質(zhì)量組合與強化，并且注入人性關(guān)懷思想。比如維珍企業(yè)在開辟大西洋航空線時，把飛機的頭等艙拆掉,讓無數(shù)坐經(jīng)濟艙的乘客第一次可以將雙腿伸展開來了。山德士上校堅持不懈向人們推銷他的炸雞配方，直至它被人們接受，雅克布。?？税l(fā)明的電動剃須刀也是在發(fā)現(xiàn)市場需求情況下成功的，1937年他已售出200萬把電動剃須刀。DEC創(chuàng)始人肯.奧爾森相信產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重?！澳阆肴思以鯓哟?，你也要怎樣待人”這就是他的經(jīng)營原則。而華人熟悉的紅花油更是因為質(zhì)量可靠，無須大做廣告，卻成為居家旅游必備之物。20世紀70年代的美國汽車業(yè)忽視了與工人和顧客保持聯(lián)系，受到造型新穎、價格低廉、質(zhì)量可靠的進口車沖擊。他們重新努力追求質(zhì)量，恢復(fù)美國汽車對民眾的信心?！八固雇|(zhì)量”已經(jīng)成為了世界頂級鋼琴的代名詞，就是由于斯坦威公司只關(guān)心質(zhì)量而不是數(shù)量的企業(yè)經(jīng)營理念所成就的輝煌業(yè)績。 

　　中國企業(yè)像海爾、聯(lián)想這樣的把質(zhì)量視為比企業(yè)生命更重要的經(jīng)營思惟已經(jīng)顯示出了質(zhì)量新觀念的威力。在中國成為世界商業(yè)組織一員的今天，我們已經(jīng)毫無選擇地融入全球化質(zhì)量大戰(zhàn)中，誰的質(zhì)量觀念符合這種潮流，誰將成為新的優(yōu)越者。要質(zhì)量不要品牌，是民眾的呼聲，順者昌，逆者亡。

以上是"生產(chǎn)出好的質(zhì)量就是王道"的內(nèi)容，本文的主題是“如果把這種質(zhì)量事件僅僅歸咎為某些不法廠家的違軌之舉，那是對所有的消費者的犯罪，而且也是草菅民意。恰恰是一些知名大企業(yè)的惡意經(jīng)營牟取暴利，才引發(fā)更多企業(yè)的效仿。這是反社會的營銷行為，不僅有害企業(yè)，而且更有害整個社會。使得許多企業(yè)放棄了自己的社會責任?！?。時間管理系統(tǒng)(www.timebao.com)專注于時間管理，致力于為您提供最優(yōu)秀的時間管理培訓(xùn)課程。如果你對以上文章內(nèi)容感興趣，那么你可能對以下文章也感興趣： 時間管理與例行公事（二）, 生產(chǎn)出好的質(zhì)量就是王道, 外出赴約時的時間管理, 感謝您對本站的支持。

時間管理系統(tǒng)原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載請注明出處。原文地址：appointments-and-time-management.html