中職旅游英語教學(xué)改革

申請免費試用、咨詢電話：400-8352-114

    摘要：中職旅游學(xué)校開設(shè)了旅游英語課程，這是一門旅游專業(yè)學(xué)生必修的課程，本文主要是對旅游英語教學(xué)存在的問題做了相關(guān)的分析，提出了旅游英語教學(xué)改革的一些見解。

    關(guān)鍵詞：旅游英語；教學(xué)現(xiàn)狀；教學(xué)改革

    中圖分類號：G710    文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A    文章編號：1005-1422（2014）10-0140-02

    一、當(dāng)前中職旅游英語教學(xué)存在的問題

    （一）英語基礎(chǔ)普遍薄弱

　　根據(jù)有關(guān)教育方面的資料顯示，在中職生中有70%的學(xué)生英語基礎(chǔ)差，單詞讀、寫困難；20%的學(xué)生基礎(chǔ)可以，但對英語學(xué)習(xí)不感興趣，導(dǎo)致實際英語成績差；10%的學(xué)生英語基礎(chǔ)較好，受整個英語學(xué)習(xí)環(huán)境的影響，英語讀、寫能力提高緩慢。實際上中職生的英語基礎(chǔ)，比統(tǒng)計的情況更加嚴(yán)峻。

　　而口語是學(xué)生學(xué)習(xí)英語最為薄弱的環(huán)節(jié)，音標(biāo)基礎(chǔ)差，不敢讀單詞，怕出錯。不會讀單詞，造成記憶單詞困難，聽寫困難，背、讀課文困難，理解課文困難，跟講課進(jìn)度一點都合不上拍，找不到學(xué)習(xí)英語的感覺，對自己學(xué)習(xí)英語的能力產(chǎn)生了懷疑，失去對英語學(xué)習(xí)的信心。

    （二）英語學(xué)習(xí)心理恐懼

　　由于英語基礎(chǔ)薄弱，造成中職生對英語學(xué)習(xí)產(chǎn)生懼怕的心理，害怕課堂提問，害怕聽寫單詞，害怕讀課文是他們共同的表現(xiàn)。上英語課如同聽天書騰云駕霧一般，不知所云。面對單詞不知如何讀，由于對英語學(xué)習(xí)的懼怕，造成學(xué)生對英語學(xué)習(xí)背負(fù)了沉重的心理壓力，使一部分學(xué)生對英語學(xué)習(xí)失去信心；枯燥、繁多的單詞、語法、時態(tài)變化和跟不上英語教學(xué)的進(jìn)度，使得學(xué)生對學(xué)習(xí)英語產(chǎn)生厭倦情緒。

　　（三）被動的教學(xué)方法

　　受傳統(tǒng)英語教學(xué)的影響，教師一味地趕教學(xué)進(jìn)度，不考慮學(xué)生的接受能力，只是滿堂灌，教師累得氣喘噓噓，學(xué)生聽的迷迷糊糊。再接下來就是聽寫單詞、背誦課文、做練習(xí)題、測驗考試，周而復(fù)始，形成了機械的程序化，教學(xué)課堂沒有了生機和活力。教師主動灌，學(xué)生被動聽，學(xué)習(xí)成了一種使命，上課成了完成任務(wù)，抹殺了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。呆板的課堂，嚴(yán)肅的教師，枯燥的英語教學(xué)環(huán)境，使得學(xué)生對英語這門主要靠對話交流的課程失去了交流的環(huán)境，變成了一灘死水，聽、說、讀、寫不能有效結(jié)合，使學(xué)生對英語學(xué)習(xí)失去了興趣。

　　二、旅游英語教學(xué)方法的改革

    英語是一種語言交際工具，它不是教出來的，而是靠說出來的。脫口而出是驗證英語學(xué)習(xí)是否有效的最高和唯一標(biāo)準(zhǔn)。為達(dá)到脫口而出的目的，必須探索英語教學(xué)的方法。

　　 (一)情景教學(xué)法

　　以語言、表情、動作、實物等創(chuàng)設(shè)最直接、最經(jīng)濟的教學(xué)情境。教師在課堂上要活潑、風(fēng)趣、幽默，在講臺用自己的言行影響、感染學(xué)生，激發(fā)學(xué)生熱情，將學(xué)生帶入自覺的學(xué)習(xí)境地。例如，在學(xué)習(xí)shopping時，事先準(zhǔn)備好orange，banana，bread和各種飲料，上課時陳列出來，變講臺為柜臺，請學(xué)生分別扮演店員和顧客。適用的情景還有：電話、看病、郵局等。這種形式有效地訓(xùn)練了聽、說和直接運用英語進(jìn)行思維的能力，很受學(xué)生歡迎。

　　(二)多媒體教學(xué)

　　利用現(xiàn)代的計算機技術(shù)，為旅游英語的教學(xué)提供多媒體教學(xué)設(shè)備，利用先進(jìn)的多媒體技術(shù)可以讓學(xué)生在音形結(jié)合、聲光配套的環(huán)境中學(xué)習(xí)英語，達(dá)到良好的教學(xué)效果。聲像教室具有再現(xiàn)真實世界、學(xué)習(xí)語言與學(xué)習(xí)文化同步、直觀生動性等特點。而且可以將一些熱門的電視節(jié)目，網(wǎng)絡(luò)資料帶到課堂，讓學(xué)生與社會接軌，提高學(xué)生的專業(yè)知識水平和英語運用能力。

　　有研究表明，由聽覺引起的注意力可達(dá)到64％。英語教學(xué)中聽力是基礎(chǔ)，使用多媒體教學(xué)能為學(xué)生提供良好的聽說環(huán)境，創(chuàng)設(shè)逼真的情境，從而營造濃郁的學(xué)習(xí)氛圍。依據(jù)教學(xué)目標(biāo)設(shè)計PPT課件，成為課堂教學(xué)的補充。利用多媒體課件向?qū)W生展示教學(xué)內(nèi)容和組織教學(xué)活動，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，活躍課堂氣氛，取得較好的教學(xué)效果。

　　(三)交際互動教學(xué)

    交際互動教學(xué)法是一種培養(yǎng)交際能力的教學(xué)方法。交際互動教學(xué)法在旅游英語教學(xué)中的使用有利于培養(yǎng)學(xué)生在實際社會活動中創(chuàng)造性、針對性、靈活性地使用外語進(jìn)行溝通。將課堂中學(xué)習(xí)到的英語能在實際交際場所中使用出來，如各大旅游景區(qū)景點、酒店、旅游購物商店等，因此可以在課堂中讓學(xué)生分別扮演特定的角色，進(jìn)行模擬情景的對話練習(xí)。

　　只有來源于生活并運用于生活的英語才是最有價值的，即“在用中學(xué)”。筆者任教的導(dǎo)游班近兩年都去廣交會實習(xí)。實習(xí)前，筆者創(chuàng)設(shè)情境，將學(xué)生在實習(xí)中可能遇到的英語交際場景運用到口語練習(xí)中來，讓學(xué)生模擬真實的交際，有“問路”、“收銀”、“在咖啡店”、“餐廳服務(wù)”、“餐廳接待”等。這樣的“戰(zhàn)前練兵”讓他們有備而去，為他們的實習(xí)成功奠定了基礎(chǔ)?；匦：?，按實習(xí)崗位把學(xué)生分成若干組，如在餐廳工作的為一組，在餐廳的一組等。再讓學(xué)生根據(jù)在工作過程中使用過的英語編成新的對話，然后與實習(xí)前由教師提供的模擬片段進(jìn)行對照、修改，讓在各個不同崗位實習(xí)的學(xué)生互相學(xué)習(xí)、共同分享學(xué)習(xí)成果和實習(xí)經(jīng)歷，讓學(xué)生通過體驗、實踐的方式做到有效地學(xué)，活學(xué)活用。這樣就激活了學(xué)生的參與意識，提高了學(xué)生的創(chuàng)新思維能力，學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人，進(jìn)一步增強了學(xué)生的語言運用能力和職業(yè)能力，為今后的就業(yè)和終身發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)

　　三、教材的改革

　　教材是教學(xué)實施的基礎(chǔ)，良好的教材是保證教學(xué)質(zhì)量和效果的根本，對旅游英語教材進(jìn)行改革顯得更為迫切和必要。教材的改革首先要確保教材的內(nèi)容能與國際接軌，內(nèi)容新穎；其次，要根據(jù)學(xué)生的實際情況和院校的特點，有側(cè)重點和針對性的選擇合適的教材；再次，應(yīng)該在教材中加大旅游英語教學(xué)中文化知識的導(dǎo)入，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和文化素養(yǎng)，深入了解各地的文化，加大教材的含金量。

    四、考試方式的改革

    考試是檢驗學(xué)生掌握某門課程的一個重要手段。旅游英語是一本專業(yè)的英語，更多的情況要結(jié)合實際，因此，在考試內(nèi)容設(shè)置方面，筆者認(rèn)為很有必要對考試的方式進(jìn)行改革：一是加大平?？己说牧Χ群捅壤?，單元測試、小組討論、課堂展示、角色扮演等都會占有一定的分值，督促學(xué)生重視平常的課堂練習(xí)和活動，對學(xué)生的綜合能力進(jìn)行全面的評估。二是打破以往單一筆試的考核方式，采取多元化的評估方式，可以進(jìn)行筆試附加口試的形式。

    五、結(jié)語

    旅游英語是一門實踐性很強的專業(yè)外語，旅游英語專業(yè)的學(xué)生在學(xué)完這門課程以后，應(yīng)該掌握日常的旅游會話，可以與海外旅游者用英語進(jìn)行溝通和交流，而且能夠用英語去表達(dá)、闡述一些專業(yè)理論知識。為了達(dá)到這個目的，我們應(yīng)該了解現(xiàn)在旅游英語教學(xué)面臨的問題，積極推進(jìn)教學(xué)改革，推動旅游英語教學(xué)事業(yè)的發(fā)展。

　　
    參考文獻(xiàn):

　　［1］鄢子卿.中等職業(yè)教育英語教學(xué)中面臨的現(xiàn)狀、存在的問題及對策［J］.科技教育創(chuàng)新，2007（18）.

    ［2］胡榮慧.職業(yè)教育英語教學(xué)現(xiàn)狀及對策［J］.山東外語教學(xué)，2008（４）.

    ［3］伍丹.對職業(yè)教育英語教學(xué)的反思與改革［J］.產(chǎn)業(yè)與科技論壇，2008（5）.