看國外的食品營銷策劃方案的創(chuàng)新點(diǎn)

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有企業(yè)家問筆者，國外有營銷策劃方案公司嗎?回答當(dāng)然是肯定的。談起國內(nèi)外的營銷策劃方案公司服務(wù)的不同點(diǎn)，這與國內(nèi)外的企業(yè)的需求不同有關(guān)，國內(nèi)企業(yè)對于營銷策劃方案的需求往往關(guān)注銷量和現(xiàn)實(shí)業(yè)績表現(xiàn)，而國外企業(yè)對于營銷策劃方案的需求更加關(guān)注營銷體系的構(gòu)建和營銷理念思想的引進(jìn)，一句話，國內(nèi)只看短線，國外更注重長線。

國內(nèi)更加注重銷量提升

當(dāng)然，我們不能對于國內(nèi)外營銷策劃方案需求提出批評，因?yàn)槠髽I(yè)處于不同時期和不同經(jīng)濟(jì)環(huán)境之下，所呈現(xiàn)出來的具體需求顯然不同。目標(biāo)的國內(nèi)經(jīng)濟(jì)環(huán)境和企業(yè)發(fā)展的階段，很多企業(yè)在選擇營銷策劃方案服務(wù)時，首先要考慮的是如何幫助企業(yè)提升銷量，當(dāng)然，也有像我們服務(wù)過的中糧集團(tuán)、娃哈哈集團(tuán)等企業(yè)甚至絲毫不考慮銷量問題，他們認(rèn)為，只要所有事情都做對了，銷量自然就來了。然而，對于很多中小企業(yè)來說，如果無法實(shí)現(xiàn)銷量的提升可能就會面臨著生死存亡的問題。

對此，中小企業(yè)的營銷策劃方案需求無可厚非，但切不可因?yàn)槊つ孔非箐N量提升而毀掉企業(yè)的未來前程。從市場營銷的角度來看，很多營銷策劃方案機(jī)構(gòu)都擁有非常簡單易行的辦法迅速幫助中小企業(yè)提升銷量，但真正能夠使得銷量保持良性穩(wěn)定的狀態(tài)才是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。通常，企業(yè)家們會要求營銷策劃方案公司迅速幫助其建設(shè)樣板市場、區(qū)域招商和銷量提升，然而，如果不考慮企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略問題，在擁有13億消費(fèi)人口的國家里面，實(shí)現(xiàn)一些毫無可持續(xù)發(fā)展的銷量是輕而易舉的。為此，將汽車銷售管理系統(tǒng)業(yè)績分成良性汽車銷售管理系統(tǒng)業(yè)績、中性汽車銷售管理系統(tǒng)業(yè)績和不良汽車銷售管理系統(tǒng)業(yè)績，在營銷策劃方案服務(wù)過程中，我們盡量避免不良汽車銷售管理系統(tǒng)業(yè)績的出現(xiàn)，減少中性汽車銷售管理系統(tǒng)業(yè)績的比例，提高良性汽車銷售管理系統(tǒng)業(yè)績的份額，這對于企業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展非常有利。

國內(nèi)更加注重營銷技巧

我們常常會聽到營銷策劃方案專家們講故事，無論是在各個大學(xué)論壇的課堂上，還是在與企業(yè)家的面談當(dāng)中，故事似乎成為很多營銷策劃方案專家的必要語言。從這些故事當(dāng)中，任何人都會領(lǐng)悟到其中的道理和技巧，很多企業(yè)家對此非常受用。為什么會存在這種情況呢?因?yàn)楣适驴梢越咏p方之間的距離，同時故事也更能體會到某些技巧和道理的精髓。在實(shí)踐當(dāng)中，我們并不反對通過這樣的手段來傳授營銷思想和理念。

然而，營銷策劃方案服務(wù)并不僅僅是傳授完技巧和理念就萬事大吉，如何更有目標(biāo)性有計(jì)劃性地完成汽車銷售管理系統(tǒng)任務(wù)，繼而實(shí)現(xiàn)企業(yè)的市場營銷戰(zhàn)略，才是營銷策劃方案服務(wù)的終極目標(biāo)。通常，那些故事和夸大其辭的語言藝術(shù)甚至毫無作用，對于一些企業(yè)來說更有誤導(dǎo)之嫌。比如，有些營銷策劃方案專家會跟企業(yè)家講，為什么LV能夠賣到20000元而其他包卻只有1000元?然后會把附加值的概念傳遞出來，會把品牌價值的概念傳遞出來，會把品牌文化的概念傳遞出來，表示這些因素在市場營銷當(dāng)中的重要性，可是回過頭來，中小企業(yè)如何從中吸取經(jīng)驗(yàn)?卻并非一個故事講的那么簡單。

國外更加注重營銷體系構(gòu)建

在市場營銷領(lǐng)域工作了將近20年的時間，從最初的漢高集團(tuán)市場營銷部再到后來的獨(dú)立運(yùn)營營銷策劃方案公司，與國內(nèi)外的營銷咨詢策劃機(jī)構(gòu)接觸頗多，漸漸明白一個現(xiàn)象。國內(nèi)的企業(yè)往往是年年與營銷咨詢策劃公司合作，而且還頻繁更換不同的營銷咨詢策劃機(jī)構(gòu)，今年與A咨詢策劃公司合作，明年就換成B了，一年換一家營銷咨詢策劃機(jī)構(gòu)的現(xiàn)象在國內(nèi)筆筆皆是。為什么會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象呢?一方面，這與國內(nèi)企業(yè)對于營銷策劃方案的需求有關(guān);另一方面，它也與營銷策劃方案機(jī)構(gòu)的服務(wù)內(nèi)容有關(guān)。有關(guān)這兩個方面的解釋，前文已經(jīng)講過。

那么國外的營銷咨詢策劃機(jī)構(gòu)是什么樣的呢?他們更加注重幫助企業(yè)構(gòu)建市場營銷體系，以保證企業(yè)的市場營銷活動走在一條科學(xué)正確的道路上面。為了保證這一市場營銷體系能夠發(fā)揮出最大的營銷績效表現(xiàn)，營銷策劃方案雙方常常會合作兩到三年的時間，以保證這套市場營銷體系達(dá)到完善的狀態(tài)，并確保被服務(wù)企業(yè)能夠駕馭并有效運(yùn)營這套體系。于是，被服務(wù)企業(yè)可能在未來相當(dāng)長年一段時間內(nèi)，就不會再產(chǎn)生明確的營銷策劃方案需求，只需要營銷策劃方案公司或者專家給予適當(dāng)?shù)淖稍兎?wù)即可。而國內(nèi)企業(yè)不同，這家營銷策劃方案公司的服務(wù)沒有帶來銷量，換一家，接下來再換一家，周而復(fù)始，有些企業(yè)甚至一年就要換兩三家營銷策劃方案服務(wù)機(jī)構(gòu)，結(jié)果換來換去，幾年下來，連一套成熟可靠的市場營銷體系都沒有。這就是為什么一些企業(yè)家認(rèn)為營銷策劃方案服務(wù)有忽悠成分的主要原因。很多企業(yè)家認(rèn)為，找來營銷策劃方案專家，做出營銷策劃方案方案，企業(yè)的銷量就會增長多少，這顯然是不現(xiàn)實(shí)的，如果誰敢于做出這樣的承諾，那可真叫忽悠了。

國外更加注重營銷理念思想的引進(jìn)與對接

很多營銷策劃方案公司非常頭疼企業(yè)的市場營銷團(tuán)隊(duì)，因?yàn)椋瑺I銷團(tuán)隊(duì)常常對于營銷策劃方案方案存在抵觸情緒，基本上是上有政策下有對策，營銷策劃方案方案基本落不了地。那么問題出現(xiàn)在哪里呢?

營銷策劃方案方案的重點(diǎn)內(nèi)容之一是要灌輸先進(jìn)的符合企業(yè)發(fā)展階段的營銷理念和營銷思想，并將之與企業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)進(jìn)行有效對接，這樣才可以保證營銷策劃方案方案能夠切實(shí)落地。如果思想理念不統(tǒng)一，既使勉強(qiáng)可以落地執(zhí)行，但做出來的效果也不會非常明顯，營銷策劃方案方案的執(zhí)行效果將大打折扣。

結(jié)束語

其實(shí)，營銷策劃方案服務(wù)的具體落腳點(diǎn)和發(fā)力點(diǎn)本沒有對錯，但一定要符合企業(yè)的當(dāng)下需求與戰(zhàn)略需求，不可盲目追求短期利益而忽略長遠(yuǎn)利益，更不能是虛無縹緲宏觀偉略卻無法切實(shí)落地執(zhí)行，一句話，營銷策劃方案服務(wù)要有理念、有思想、有戰(zhàn)略、有目標(biāo)、有任務(wù)、有績效、有執(zhí)行。

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