澳大利亞賓館管理專業(yè)解析

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　　未來(lái)高薪專業(yè)：賓館管理

　　發(fā)展前景：

　　賓館管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級(jí)賓館管理人才在全球一直都是很緊缺的，近年來(lái)，在國(guó)際人才市場(chǎng)上，賓館管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。而在中國(guó)就業(yè)市場(chǎng)上，隨著2008年北京奧運(yùn)會(huì)和2010世博會(huì)的腳步越來(lái)越近，以及越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)在中國(guó)頻繁舉行，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)型賓館、分時(shí)度假賓館、商務(wù)賓館、主題賓館等多種形式賓館經(jīng)營(yíng)模式將得到快速發(fā)展，賓館的個(gè)性化服務(wù)要求更為突出，對(duì)賓館管理人才的迫切需求已經(jīng)開(kāi)始凸顯。

　　就業(yè)分析：

　　很多院校還能為在校學(xué)生提供帶薪實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，這對(duì)中國(guó)學(xué)生很具吸引力。預(yù)計(jì)到2010年，高級(jí)賓館管理人才將成為職場(chǎng)上炙手可熱的高薪階層。國(guó)內(nèi)賓館從業(yè)人員，以高薪階層為多。賓館管理人員在中國(guó)十大百萬(wàn)年薪職業(yè)中排名第六。

　　適合人群：

　　希望從事服務(wù)業(yè)與管理行業(yè)的中國(guó)學(xué)生都可以選擇賓館管理專業(yè)就讀。此外，具有一定賓館工作經(jīng)驗(yàn)的在崗人員，也可以選擇出國(guó)留學(xué)繼續(xù)深造。

　　最具發(fā)展?jié)摿I(yè)：旅游管理

　　發(fā)展前景：

　　聯(lián)合國(guó)世界旅游組織秘書(shū)長(zhǎng)弗朗西斯科?弗朗加利表示，中國(guó)目前是世界第四大旅游目的國(guó)，旅游資源豐富,排在法國(guó)、西班牙和美國(guó)之后;同時(shí)也是世界第六大旅游消費(fèi)國(guó)。在未來(lái)10年內(nèi)，中國(guó)將成為世界第一大旅游目的地國(guó)。中國(guó)旅游業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)旅游管理人才提出了更大的需求和更高的標(biāo)準(zhǔn)。

　　就業(yè)分析：

　　而在澳大利亞、美國(guó)、英國(guó)等國(guó)家，也鼓勵(lì)海外學(xué)生到當(dāng)?shù)鼐妥x旅游管理專業(yè)，并為這些學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)和移民提供更好的條件。以澳大利亞為例：允許所有到澳大利亞就讀旅游飯店管理專業(yè)的海外學(xué)生在完成學(xué)業(yè)之后，自動(dòng)留在澳大利亞工作長(zhǎng)達(dá)一年半的時(shí)間。這一規(guī)定適用于每年畢業(yè)于澳大利亞國(guó)內(nèi)大學(xué)、學(xué)院就讀學(xué)士、高級(jí)文憑課程的海外學(xué)生。

　　適合人群：

　　立志投身旅游業(yè)，并希望成為“高標(biāo)準(zhǔn)、多層次、國(guó)際化”的富有時(shí)代特征和創(chuàng)新精神的高級(jí)應(yīng)用型和復(fù)合型旅游管理人才的年輕學(xué)生。

　　澳洲院校推薦：

　　Holmesglen Institute of TAFE

　　Holmesglen政府理工學(xué)院位于墨爾本，距市中心12公里。是澳三大TAFE之一。以其學(xué)費(fèi)低，教學(xué)質(zhì)量高，就業(yè)前景好，文憑廣受國(guó)際承認(rèn)而聞名。2006年，就讀學(xué)生人數(shù)近55,000名。Holmesglen政府理工學(xué)院是澳大利亞首家獲得ISO9001認(rèn)證的教育機(jī)構(gòu)。其與大學(xué)、中學(xué)等教育機(jī)構(gòu)強(qiáng)強(qiáng)合作，開(kāi)設(shè)高中課程、學(xué)位課程、大學(xué)轉(zhuǎn)讀課程、?？莆膽{課程。為海外留學(xué)生設(shè)計(jì)了多條縮短學(xué)制、節(jié)省學(xué)費(fèi)，獲得學(xué)位的捷徑。學(xué)院每年還提供全免學(xué)費(fèi)式獎(jiǎng)學(xué)金給就讀本院學(xué)士學(xué)位的優(yōu)秀學(xué)生，共4個(gè)名額。

　　澳洲移民熱門專業(yè)：

　　賓館管理文憑(亞洲烹飪方向) – 學(xué)生完成后可獲得亞洲烹飪廚師的職業(yè)資格 (移民職業(yè)技能60分)

　　賓館管理文憑(烹飪技術(shù)方向) – 學(xué)生完成后可獲得烹飪廚師的職業(yè)資格 (移民職業(yè)技能60分)

　　賓館管理文憑(面包制作方向) – 學(xué)生完成后可獲得面包師的職業(yè)資格 (移民職業(yè)技能60分)

　　賓館管理文憑(法式糕點(diǎn)方向) – 學(xué)生完成后可獲得法式糕點(diǎn)師的職業(yè)資格 (移民職業(yè)技能60分)

　　Southern Cross University 南十字星大學(xué)

　　南十字星大學(xué)(Southern Cross University)是澳大利亞的公立大學(xué)，為世界各地政府和專業(yè)機(jī)構(gòu)所認(rèn)可，其中包括中國(guó)。學(xué)校始建于1970年代，1994年由澳大利亞新南威爾士州政府更名為南十字星大學(xué)，得名于南半球夜空中最明亮的南十字星座。該所大學(xué)聲譽(yù)卓著，教學(xué)創(chuàng)新，技術(shù)先進(jìn)，向?qū)W生提供高質(zhì)量的教育機(jī)會(huì)和一流的設(shè)備。大學(xué)的課程和教職工榮獲多種享有盛名的獎(jiǎng)項(xiàng)和資助款;大學(xué)在國(guó)際上因其研究而著名。

　　SCU有三個(gè)校區(qū)，黃金海岸校區(qū)所處的位置是澳洲著名的第一旅游度假地，以陽(yáng)光、沙灘、沖浪、清新的空氣和休閑生活方式而聞名，賓館、餐廳、娛樂(lè)和體育設(shè)施、主題公園眾多，一年中有超過(guò)245個(gè)晴天，279天以上溫度高于22°C，被譽(yù)為陽(yáng)光海岸。

　　校區(qū)周邊分布著大大小小的賓館、餐廳、娛樂(lè)休閑場(chǎng)所為到此地旅游的游客提供服務(wù)，同時(shí)可以接受國(guó)際學(xué)生在此打工積累課程相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

　　旅游賓館相關(guān)特色專業(yè)：

　　旅游管理 、賓館及度假勝地管理 – 學(xué)生有機(jī)會(huì)前往英、美、荷學(xué)習(xí)一學(xué)期的國(guó)際交流課程

　　環(huán)境旅游管理 – 幫助學(xué)生在生態(tài)旅游企業(yè)或政府旅游環(huán)境規(guī)劃部門就業(yè)

　　體育旅游管理 – 目前澳大利亞大學(xué)中唯一開(kāi)設(shè)此學(xué)科的大學(xué)，該專業(yè)為澳大利亞和國(guó)際體育旅游業(yè)培養(yǎng)管理者而設(shè)立

　　Le Cordon Bleu 法式藍(lán)帶

　　國(guó)際品牌-法式藍(lán)帶學(xué)士、碩士學(xué)位