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經濟效益情況來確定酒店的等級,一
般分為“五星酒店、四星酒店、三星酒店、二星酒店、一星酒店”。2003年12月1日國家
又頒布了(旅游飯店星級的劃分與評定)標準,在原有的基礎上又增加了白金五星。
人類的旅行活動古已有之,為旅行者提供過夜休息、餐飲的設施應運而生。相傳歐洲最
初的食宿設施始于古羅馬時期,其發(fā)展進程大體經歷了客棧、大酒店、商業(yè)酒店和現(xiàn)代新型
酒店四個時期。然而,酒店的發(fā)展不是呈直線狀態(tài),而是幾經起落,盛定交替的。直到第二
次世界大戰(zhàn)以后,人們跨國、跨洲旅游塑增,各國酒店數(shù)量開始急劇上升,大型酒店公司也
在此時相繼問世。
(一3 窖擒時期 在古埃及和意大利.先后曾發(fā)現(xiàn)了不少有關數(shù)千年前客棧的記載或遺跡。中世紀時,十
字軍東征促進了商業(yè)鑲榮,同時也推動了酒店業(yè)的發(fā)展。到15世紀時,英國等地的客棧由
原來僅擺有幾張床,旅客擠于一堂的小客棧發(fā)展到擁有幾十間客房、酒容、食品貯藏室、廚
房等較好設施的大客棧。18世紀,客棧成為人們聚合的地點,是當時政治和商業(yè)活動的重
要中心。
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- 1民營餐廳目前還難以形成較為規(guī)范的現(xiàn)代企業(yè)管理制度
- 2經濟型餐廳的品牌建設
- 3目前賓館管理軟件管理中采用了些規(guī)范的表單
- 4薪酬體系的設計上,執(zhí)行力是企業(yè)管理成敗的關鍵
- 5賓館收銀管理軟件
- 6免費版賓館餐廳管理系統(tǒng)
- 7層領導的傳達過程就是其自身的責任心與執(zhí)行力的結合
- 8餐廳管理中的6大“關系”感悟
- 9餐廳分區(qū)管理要求實名照片制
- 10消費明細表在住旅客消費明細表在住接待對象明
- 11絕密!非賓館老板嚴禁點擊
- 12開源節(jié)流和控制成本(包括控制人力資源)兩方面下手
- 13服務員在服務工作中要主動為客人提供幫助提供便利
- 14洗衣房正在洗滌的棉織品數(shù)也要盤點統(tǒng)計
- 1520000餐廳賓館管理系統(tǒng)受網易熱捧
- 16競爭是嚴酷的無論餐廳或者是都需要確立個挑戰(zhàn)性的目標
- 17鋪張浪費最終會把好不容易贏來的經濟效益耗光
- 18五項創(chuàng)新助賓館擺脫經濟衰退陰影
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- 22海口三星以下餐廳首次復核
- 23餐廳管理系統(tǒng)特點介紹
- 24淡季其實也是旺季
- 25免費版賓館餐廳管理軟件
- 26短時間內解決的要征求客人意見與前廳協(xié)商是否換一個房
- 27家感受最深的就是香港賓館管理軟件員工的敬業(yè)精神
- 28賓館營銷中常犯的5大最致命錯誤
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