餐飲酒樓管理軟件

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　　泛普軟件餐飲是一套功能強(qiáng)大而又簡(jiǎn)便實(shí)用的餐飲管理系統(tǒng)，可廣泛適用于各種類型的餐飲娛樂(lè)企業(yè)，如：餐廳、酒樓、歌舞廳、夜總會(huì)、桑拿、洗浴、酒吧、咖啡廳、快餐店、娛樂(lè)場(chǎng)所等等，也可用于酒店和飯店的餐飲管理。

　　泛普軟件泛普OA系統(tǒng)餐飲軟件，總結(jié)了多年的應(yīng)用實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并參考了大量國(guó)內(nèi)同類軟件，經(jīng)過(guò)廣泛調(diào)查研究和扎實(shí)可靠的系統(tǒng)分析后，以真正產(chǎn)品化的方式進(jìn)行了精心設(shè)計(jì)，精心開(kāi)發(fā)的一套餐廳、酒樓管理系統(tǒng)，本系統(tǒng)適用于各種類型的餐飲行業(yè)業(yè)務(wù)管理使用。系統(tǒng)集前臺(tái)營(yíng)業(yè)、經(jīng)理查詢、營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)，財(cái)務(wù)管理，酒水庫(kù)存管理，會(huì)員管理，人事管理，系統(tǒng)管理于一體，功能模塊清晰，全新XP界面漂亮豪華，操作簡(jiǎn)便快捷。使用本系統(tǒng)，既可以大幅提高您的工作效率，也可全面杜絕“漏單”、“逃單 ”和收銀舞弊，使各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作制度化，科學(xué)化。

　　本軟件分為標(biāo)準(zhǔn)版和企業(yè)版，標(biāo)準(zhǔn)版采用軟件內(nèi)置的專業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)Sybase SQL Anywhere 9.0，這是目前最優(yōu)秀的小型數(shù)據(jù)庫(kù)，具有良好的穩(wěn)定性與安全性，可單機(jī)或局域網(wǎng)內(nèi)運(yùn)行。企業(yè)版采用MS SQL SERVER 2000，支持互聯(lián)網(wǎng)，并提供更加強(qiáng)健的數(shù)據(jù)環(huán)境。本系統(tǒng)操作大量采用先進(jìn)的樹(shù)型視圖，直觀且宜操作，同時(shí)各個(gè)模塊都支持鼠標(biāo)拖動(dòng)選擇和鍵盤(pán)快速錄入功能。數(shù)據(jù)處理采用高級(jí)的動(dòng)態(tài)表技術(shù)，使得操作與查詢快速如飛，即使累積了大量數(shù)據(jù)后速度也不受影響。

　　主要特點(diǎn)

　　01、界面的設(shè)計(jì)人性化，操作簡(jiǎn)單，界面直觀，提供圖形化的臺(tái)位選擇和狀態(tài)顯示，更加容易上手;

　　02、支持一般電腦、觸摸屏、無(wú)線PDA點(diǎn)菜三種方式;

　　03、支持互聯(lián)網(wǎng)和連鎖店，可以遠(yuǎn)程操作、查詢數(shù)據(jù)，連鎖店之間的數(shù)據(jù)可以互通;

　　04、支持POS機(jī)，能自動(dòng)控制顧客顯示屏和錢(qián)箱;

　　05、支持市面上常用的IC卡和全部磁卡讀寫(xiě)器，員工、會(huì)員可以刷卡操作;

　　06、支持跨日營(yíng)業(yè)，一日內(nèi)多次營(yíng)業(yè)，中途交接班和中途多次收款;

　　07、支持自動(dòng)飛單到廚房和傳菜間，并針對(duì)不同區(qū)劃設(shè)置各自的廚房和傳菜間，滿足餐廳點(diǎn)菜需求;

　　08、支持廚房傳菜管理，能夠輕松方便的控制廚房出菜;

　　09、支持隨點(diǎn)菜(客人自定義菜)，從而最大限度滿足客人點(diǎn)菜要求;

　　10、支持多臺(tái)快速合并，換臺(tái)，清臺(tái)，同桌;

　　11、支持現(xiàn)金，會(huì)員卡，信用卡、支票，掛帳，免單，餐券和其它支付方式，并能夠混合結(jié)帳;

　　12、強(qiáng)大的折扣系統(tǒng)，支持菜品，酒席獨(dú)立打折， 會(huì)員卡按菜品分類來(lái)打折，預(yù)設(shè)時(shí)段折扣，按員

　　工設(shè)置打折和優(yōu)惠范圍，時(shí)價(jià)和免費(fèi)等十余種折扣處理方式以及它們之間的混合使用;

　　13、對(duì)點(diǎn)菜、打單和收銀操作全程跟蹤，避免收銀作弊;

　　14、可預(yù)定菜品和酒席，可查詢?nèi)魏螤I(yíng)業(yè)時(shí)段的臺(tái)位預(yù)訂狀況， 能方便的預(yù)定開(kāi)臺(tái)或取消預(yù)定;

　　15、提供功能強(qiáng)大的收入統(tǒng)計(jì)，掛帳統(tǒng)計(jì)，菜單房臺(tái)的消費(fèi)使用統(tǒng)計(jì)，員工的工作量 、提成統(tǒng)計(jì)，

　　會(huì)員消費(fèi)統(tǒng)計(jì)等等，統(tǒng)計(jì)方式靈活多樣，可滿足各種需要;

　　16、對(duì)各種數(shù)據(jù)提供一致的功能強(qiáng)大的隨機(jī)查詢、模糊查詢和組合查詢，酒樓餐飲的全部數(shù)據(jù)可以

　　實(shí)時(shí)處理、統(tǒng)計(jì)，消費(fèi)賬單可以隨時(shí)調(diào)出打印;

　　17、先進(jìn)的樹(shù)型視圖可以讓您對(duì)全部基礎(chǔ)編碼無(wú)限制的劃分上下級(jí)分類，并用鼠標(biāo)拖動(dòng)項(xiàng)目來(lái)改變

　　其分類滿足最詳細(xì)的管理需求;

　　18、會(huì)員等級(jí)分類，可根據(jù)會(huì)員的類型和消費(fèi)金額來(lái)設(shè)定不同的打折率，并隨時(shí)對(duì)會(huì)員充值和清帳;

　　19、庫(kù)存管理和庫(kù)存自動(dòng)扣減，及相應(yīng)的庫(kù)存匯總與查詢，庫(kù)存報(bào)警，庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)，供貨商管理等等;

　　20、提供各種數(shù)據(jù)所見(jiàn)及所得的導(dǎo)出功能與打印，以滿足酒店的特殊需要;

　　21、內(nèi)置豐富的飛單和收銀小票打印樣式，滿足各類餐廳的需要;

　　22、自定義打印報(bào)表，在打印預(yù)覽下調(diào)整打印比例，打印的內(nèi)容，能隱藏不需要顯示的字段，調(diào)整

　　后能保存設(shè)置，以免下一次打印時(shí)還要調(diào)整

　　23、提供詳細(xì)的具體以每一步操作的權(quán)限設(shè)置，讓系統(tǒng)操作安全可靠，權(quán)限劃分合理規(guī)范。