故宮開1400平米餐飲購物區(qū)

本報(bào)訊（記者陳蕎）昨天，位于故宮神武門（北門）向東200米處的東長房游客服務(wù)區(qū)正式成立，除餐廳將于8月8日開業(yè)外，購物區(qū)均于昨日迎客。據(jù)介紹，故宮今后還將開通網(wǎng)上購物渠道。服務(wù)區(qū)原為“保安房”

故宮博物院副院長李文儒介紹，東長房服務(wù)區(qū)由故宮和社會(huì)上具有一定文化產(chǎn)品經(jīng)營實(shí)力的7家企業(yè)共同經(jīng)營。目前，故宮內(nèi)有34家服務(wù)點(diǎn)，有些服務(wù)點(diǎn)很小。此次按照整體規(guī)劃，故宮將東長房打造為1400平方米的餐飲購物區(qū)，為游客提供餐飲、休息、購物等服務(wù)。

“東長房為明代建筑，是以前看護(hù)城樓的衛(wèi)士住的地方。”李文儒說，現(xiàn)在作為餐飲區(qū)的地方，“在以前應(yīng)該也做過廚房，因?yàn)槲蓓斄耗镜牟世L都被熏黑了。”這次開發(fā)也盡可能地保留了原本的框架結(jié)構(gòu)。

一碗面條定價(jià)30元

“故宮餐廳”主要經(jīng)營中式面點(diǎn)和咖啡、餐飲，位置在東長房服務(wù)區(qū)東部，緊鄰珍寶館北出口。李文儒說，文物古建內(nèi)不允許使用明火，因此廚房全部使用電來操作。故宮還設(shè)置了透明玻璃操作間，電路等已通過了北京市消防局的驗(yàn)收。

餐廳8月8日營業(yè)，昨天，已有游客希望在此用餐。據(jù)悉，餐廳一碗面條定價(jià)為30元，故宮方面表示，這是綜合了文化、成本等因素而制定。

北京餐飲

發(fā)布：2007-06-08 11:22 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關(guān)閉]

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