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五星級酒店經營參考數據

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【五星級酒店正常經營的參考數據】

國際品牌GOP為總營收的28%至35%，

人力成本占18%至27%、

其中總經理年薪150萬至200萬；

客房毛利率可達85%，

餐飲毛利率可達50%、

食物的直接成本占食物價格的30%左右；

酒店經營費用占55%，

支付管理費8%。

發(fā)布：2007-06-08 10:39    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關閉]

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