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國家發(fā)改委:建設2015農產品冷鏈物流體系
《規(guī)劃》提出,到2015年,建成一批運轉高效、規(guī)模化、現(xiàn)代化的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心,培育一批具有較強資源整合能力和國際競爭力的核心企業(yè),冷鏈物流核心技術將得到廣泛推廣,并初步建成布局合理、設施裝備先進、上下游銜接配套、功能完善、運行管理規(guī)范、技術標準體系健全的農產品冷鏈物流管理系統(tǒng)?!兑?guī)劃》提出,進一步提高肉類和水產品冷鏈物流水平,增強食品安全保障能力。2015年我國果蔬、肉類、水產品冷鏈流通率分別達到20%、30%、36%以上,冷藏運輸率分別提高到30%、50%、65%左右,流通環(huán)節(jié)產品腐損率分別降至15%、8%、10%以下。
《規(guī)劃》明確了農產品冷鏈物流發(fā)展的七項主要任務:一是推廣現(xiàn)代冷鏈物流理念與技術,二是完善冷鏈物流標準體系,三是建立主要品種和重點地區(qū)農產品冷鏈物流體系,四是加快培育第三方冷鏈物流企業(yè),五是加強冷鏈物流基礎設施建設,六是加快冷鏈物流裝備與技術升級,七是推動冷鏈物流信息化。
為實現(xiàn)上述目標和任務,《規(guī)劃》提出要實施八大重點工程:一是冷庫建設工程,二是低溫配送處理中心建設工程,三是冷鏈運輸車輛及制冷設備工程,四是冷鏈物流企業(yè)培育工程,五是冷鏈物流全程監(jiān)控與追溯系統(tǒng)工程,六是肉類和水產品冷鏈物流工程,七是果蔬冷鏈物流工程,八是建設冷鏈物流管理系統(tǒng)。
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