生產(chǎn)管理的績效考核評估策略幾個方法

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快餐點餐系統(tǒng)下載在績效生產(chǎn)管理方面的問題可以概括為五個方面：

1、實施效果不明顯：績效生產(chǎn)管理項目實施目標往往定得很大很空，未能理解績效生產(chǎn)管理近期與遠期目標的差異和實現(xiàn)路徑，出現(xiàn)了“經(jīng)營與績效生產(chǎn)管理兩張皮”、“績效生產(chǎn)管理無用論”等情況。

2、難以實現(xiàn)準確評價：首先績效目標設(shè)定難，接著是數(shù)據(jù)收集難，再是考核結(jié)果“不靠譜”，結(jié)果無法應(yīng)用。

3、苛求完美而難以操作：過于追求考核指標的全面，考核流程的完美，過于求全求美。部門負責人有附加局部性指標到其他部門以保障實現(xiàn)本部門績效目標的傾向，績效溝通很難落到實處。

4、績效文化難以被認同。中國傳統(tǒng)的和諧以及為下屬爭取利益的觀念根深蒂固，大多數(shù)生產(chǎn)管理者不愿意評價下屬，強制性分布與平衡成為生產(chǎn)管理者最頭疼的問題。

5、常規(guī)而激勵性不足：一方面，績效獎金在工資中占比較小，考核系數(shù)對績效獎金的影響有限，實際上績效考核對餐廳管理系統(tǒng)下載收入影響相當有限;另一方面，考核較常規(guī)，沒有能夠找到公司的激勵點，在這些激勵點上給予重點獎勵。

從實施效果、評價準確性、系統(tǒng)完整性、餐廳管理系統(tǒng)下載認同度、有效激勵性五個方面對國內(nèi)快餐點餐系統(tǒng)下載的績效管理系統(tǒng)進行的評價，大致可以將其分為三個段位：

低段位水平：處于該段位的快餐點餐系統(tǒng)下載建立了績效體系，傳播績效管理理念，開始進行指標數(shù)據(jù)的收集與評價，但評價并不準確，指標的邏輯聯(lián)系還不夠清晰，經(jīng)營與績效生產(chǎn)管理未能有機結(jié)合，實施目標低于最初預(yù)期，效果不明顯。這類快餐點餐系統(tǒng)下載的績效管理處于較低的水平，加上未建立績效生產(chǎn)管理體系的快餐點餐系統(tǒng)下載，比例大概占到50%以上。

中段位水平：績效體系已經(jīng)能夠正常運行，指標體系健全，數(shù)據(jù)收集有一定的基礎(chǔ)，建立了績效監(jiān)控與分析體系，基本實現(xiàn)對績效的準確評估，但績效改進只存在于局部領(lǐng)域或效果并不明顯。這類快餐點餐系統(tǒng)下載大概占到30%左右。

高段位水平：完成績效體系的多次整體優(yōu)化，形成持續(xù)優(yōu)化機制開始出現(xiàn)全方位的績效改進，看到直接的績效提升效果，并與激勵制度對接，績效生產(chǎn)管理已經(jīng)完美地融入到整個生產(chǎn)管理體系當中，成為提升快餐點餐系統(tǒng)下載業(yè)績的有力工具。這類快餐點餐系統(tǒng)下載的績效生產(chǎn)管理水平較高，不會超過20%。

實際上我們發(fā)現(xiàn)有些運作了十幾年的快餐點餐系統(tǒng)下載的績效生產(chǎn)管理水平還處于低段位的階段，這類快餐點餐系統(tǒng)下載績效數(shù)據(jù)基礎(chǔ)較好，但未與經(jīng)營生產(chǎn)管理體系形成一個有機的整體，以至于未能很好地發(fā)揮績效生產(chǎn)管理體系的作用。

人本生產(chǎn)管理、問題生產(chǎn)管理和目標生產(chǎn)管理對于績效體系實施有五個要點：

第一、注重實效，明確項目實施目的

我們往往把建立績效體系作為績效項目的目標，其實遠遠不是。導(dǎo)入績效體系只是階段性目標，通過績效體系實現(xiàn)績效改進才是最終的目標?？冃w系要做出效果關(guān)鍵是要解決績效改進的問題，要通過全面的生產(chǎn)管理梳理找到公司的績效關(guān)鍵改進點，集中人力進行提升。針對改進點，需要出臺具體的配套措施，包括行動方案、人員安排、費用投入和制度建立。舉個例子，一家建筑涂料快餐點餐系統(tǒng)下載，打樣成了他的瓶頸，那么就應(yīng)該針對這個短板進行專門的分析與改進，明確現(xiàn)狀與目標，并舉出詳細的行動方案和資源配置。這樣做績效就是績效改進的思路，切不可為建體系而建體系。

第二、循序漸進，實現(xiàn)評估準確性

我們將績效分為組織績效和餐廳管理系統(tǒng)下載績效兩個層面。通常來講，快餐點餐系統(tǒng)下載應(yīng)先實施組織績效，在能準確評估組織績效，做出成效后，再實施餐廳管理系統(tǒng)下載績效。組織績效未有成效，基層餐廳管理系統(tǒng)下載績效做得再好也是徒勞，這也是有的公司餐廳管理系統(tǒng)下載績效結(jié)果很好，公司績效不佳的原因。另外，一定要靜下心來做試運行，不可操之過急，在數(shù)據(jù)與評估結(jié)果不準確時不能使用。通過試運行發(fā)現(xiàn)問題，進行調(diào)整。用試運行的數(shù)據(jù)對績效獎金分配方案進行測算，也可以對獎金方案的合理性做出檢驗。煙臺荏原空調(diào)在操作BSC時就試運行了一年的時間，并在此期間持續(xù)優(yōu)化，這也是對餐廳管理系統(tǒng)下載負責任的一種安排。

第三、整體規(guī)劃，簡約設(shè)計

整體規(guī)劃是指了解學(xué)習(xí)成熟的績效體系運作經(jīng)驗，分析目前快餐點餐系統(tǒng)下載的績效現(xiàn)狀，找到差距，分步規(guī)劃實施。在績效體系設(shè)計過程當中要充分考慮到當前的實施條件，盡可能創(chuàng)造條件去實現(xiàn)。如在設(shè)計時，可以先設(shè)計組織績效，后餐廳管理系統(tǒng)下載績效;先設(shè)計長周期的考核，后調(diào)整為短周期考核;先盡可能少設(shè)計一些指標，后逐步增加指標;先做業(yè)績考核，后做能力素質(zhì)考核;先設(shè)計常規(guī)考核，后設(shè)計特別激勵制度等。做一塊成熟一塊，逐步將其他內(nèi)容充實進去。簡約設(shè)計會大大降低實施的成本。

第四、加強宣導(dǎo)，多給餐廳管理系統(tǒng)下載實惠

績效文化的認同取決于兩個方面：一方面是培訓(xùn)與宣導(dǎo)的力度，另一方面是績效生產(chǎn)管理要真正意義上為生產(chǎn)管理人員帶來方便，為餐廳管理系統(tǒng)下載帶來好處。真正的生產(chǎn)管理者是敢于評價與批評下屬的，當生產(chǎn)管理者發(fā)現(xiàn)客觀的評價下屬時能夠給工作帶來好處同時也能為餐廳管理系統(tǒng)下載帶來收益和成長時，他就會有積極性去做。

第五、設(shè)計激勵體系

傳統(tǒng)績效生產(chǎn)管理咨詢比較常規(guī)，我們需要將這個體系與激勵體系對接，而不僅僅是績效結(jié)果的應(yīng)用。舉個例子，某部門給公司節(jié)約了成本1000萬元，但目標值是100萬元，那么多的900萬元就是不常規(guī)績效體系所能解決的問題。中國不少快餐點餐系統(tǒng)下載的生產(chǎn)管理成熟度較低，有巨大的績效改進空間，如果用一把刻度不夠大的尺子，其實難以衡量。如果能將常規(guī)考核與超常餐廳管理系統(tǒng)下載激勵結(jié)合起來做，效果將更好。

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