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餐廳管理系統(tǒng)下載薪酬管理的設計理念是什么
成長型快餐點餐系統(tǒng)下載為處于快餐點餐系統(tǒng)下載生命周期中學步期到盛年期階段的快餐點餐系統(tǒng)下載,具體來說就是一家快餐點餐系統(tǒng)下載已經(jīng)完成了創(chuàng)業(yè)積累,不再為生存擔憂,銷售收入快速增長。大量快速成長型快餐點餐系統(tǒng)下載都面臨著幸福的煩惱,幸福來源于收入增長,而煩惱來源于收入增長所產(chǎn)生的管理難題,而餐廳管理系統(tǒng)下載和薪酬管理又是難題中的難點。
很多快餐點餐系統(tǒng)下載薪酬項目實施完成后并沒有達到預期的效果,往往變成了一個全員普漲工資的項目。而工資普漲之后,餐廳管理系統(tǒng)下載滿意度和快餐點餐系統(tǒng)下載效率并沒有明顯提升,流失率也沒有明顯降低,高端人才的引進和保留依舊困難重重。對此,很多快餐點餐系統(tǒng)下載家也感覺非常困惑,究竟是什么原因呢?快餐點餐系統(tǒng)下載薪酬管理是以快餐點餐系統(tǒng)下載可支付為前提,實現(xiàn)內(nèi)部公平和外部公平。內(nèi)部公平主要通過崗位價值評估實現(xiàn)。崗位價值評估是指在工作分析的基礎上,采取一定的方法,對崗位在組織中的影響范圍、職責大小、工作強度、工作難度、任職條件、崗位工作條件等特性進行評價,以確定崗位在組織中的相對價值,并據(jù)此建立崗位價值序列的過程。
可見,不同職級的餐廳管理系統(tǒng)下載獲得不同的薪酬回報,餐廳管理系統(tǒng)下載在比較薪酬收入時能夠建立公平感。外部公平主要通過薪酬內(nèi)外部比較實現(xiàn),將不同職級崗位快餐點餐系統(tǒng)下載薪酬管理與外部樣本快餐點餐系統(tǒng)下載進行比對,知道本崗位在市場中所處的水平,同樣能建立公平感。
所以,第一、快餐點餐系統(tǒng)下載薪酬管理在前期進行工作分析的時候,以產(chǎn)出崗位說明書為導向,關注崗位說明書要素的齊備性,包括工作描述、工作關系、任職資格、工作環(huán)境等,但是忽視了責任機制設計的合理性。而對于很多快速成長型快餐點餐系統(tǒng)下載,恰恰是責任機制不明確。
再比如,一些快餐點餐系統(tǒng)下載存在責任錯位的現(xiàn)象,總監(jiān)在做部門經(jīng)理的事情,部門經(jīng)理在做主管的事情,主管在做餐廳管理系統(tǒng)下載的事情,那么做外部薪酬比較的時候,應該拿本公司總監(jiān)崗位的快餐點餐系統(tǒng)下載薪酬管理與樣本快餐點餐系統(tǒng)下載的總監(jiān)還是部門經(jīng)理比較更加公平呢?所以,責任機制的完善是崗位價值評估公平性保障的前提。
第二、廣義的快餐點餐系統(tǒng)下載薪酬管理應該包括經(jīng)濟性薪酬和非經(jīng)濟性快餐點餐系統(tǒng)下載薪酬管理,非經(jīng)濟性薪酬包括有挑戰(zhàn)的工作,成長空間等。就年輕餐廳管理系統(tǒng)下載而言,非經(jīng)濟性薪酬的吸引力甚至遠遠高于經(jīng)濟性薪酬。但是,在很多快餐點餐系統(tǒng)下載中,用人機制不開放、不靈活,年輕餐廳管理系統(tǒng)下載得不到重用和提拔,缺少施展才華的空間和平臺。對年輕餐廳管理系統(tǒng)下載而言,這種機會的欠缺才是快餐點餐系統(tǒng)下載中最大的不公平。
所以,用人機制管理的是餐廳管理系統(tǒng)下載發(fā)展的公平性,只有建立了公開、公平、公正的用人標準,才能夠使餐廳管理系統(tǒng)下載發(fā)揮出更大的價值。
第三、快餐點餐系統(tǒng)下載薪酬管理結構一般包括固定薪酬和變動薪酬兩部分,約束機制對應的是變動薪酬部分。對于很多成長型快餐點餐系統(tǒng)下載而言,設計出一套公平的績效考核方案并不難,但最大的難點在于績效方案的執(zhí)行。一種情況是人才儲備不足。很多成長型快餐點餐系統(tǒng)下載缺乏人才儲備,如果績效方案嚴格執(zhí)行,可能面臨核心餐廳管理系統(tǒng)下載流失的風險,而核心餐廳管理系統(tǒng)下載流失后沒有人才梯隊承接其工作,所以,往往存在雷聲大雨點小的現(xiàn)象,前面花了很大力氣搞績效考核方案,后面績效考核實施時發(fā)現(xiàn)一些核心餐廳管理系統(tǒng)下載利益很受影響,要不就改考核方案,要不就通過其他方式補償,公司績效考核的嚴肅性受到極大挑戰(zhàn),失去約束的意義。
約束機制建設同樣受到快餐點餐系統(tǒng)下載文化和價值觀的影響,家長文化、江湖主義能夠適應創(chuàng)業(yè)初期的快餐點餐系統(tǒng)下載發(fā)展需求,但快餐點餐系統(tǒng)下載在運營到一定規(guī)模后,缺乏剛性的約束機制一定會影響快餐點餐系統(tǒng)下載持續(xù)發(fā)展。所以,只有建立能上能下、能多能少、能進能出的約束機制,才能真正實現(xiàn)快餐點餐系統(tǒng)下載公平性。
因此,對于大部分成長型快餐點餐系統(tǒng)下載而言,薪酬體系設計應該與快餐點餐系統(tǒng)下載的機制和文化相適應,建立起清晰一致的快餐點餐系統(tǒng)下載人才戰(zhàn)略和愿景,薪酬改革和機制、文化改革同步推進。實現(xiàn)部門和個人責任清晰、權責匹配,并通過目標管理將快餐點餐系統(tǒng)下載目標層層分解落實到餐廳管理系統(tǒng)下載,指引餐廳管理系統(tǒng)下載如何為快餐點餐系統(tǒng)下載創(chuàng)造價值,以此為前提設計快餐點餐系統(tǒng)下載薪酬管理和績效方案。
推行高績效快餐點餐系統(tǒng)下載文化和職業(yè)化,在快餐點餐系統(tǒng)下載內(nèi)部不講苦勞講功勞,論功行賞,有錯必罰。建立高績效文化才是真正公平文化的觀念,餐廳管理系統(tǒng)下載也不會因為面臨暫時的困難和挫折就選擇離開。加強人才梯隊建設,短期是自主培養(yǎng)和外部招聘相結合,長期要建立快餐點餐系統(tǒng)下載自主培養(yǎng)人才的能力,只有造血機制的完善才能更有底氣執(zhí)行績效政策。
快餐點餐系統(tǒng)下載薪酬管理體系建設是快餐點餐系統(tǒng)下載管理更是藝術,尤其體現(xiàn)在快速成長型快餐點餐系統(tǒng)下載。薪酬設計是快餐點餐系統(tǒng)下載推動變革的一個非常良好的時機,以薪酬為切入點,最終落實在推動快餐點餐系統(tǒng)下載整體業(yè)績這個大目標,這樣的薪酬項目才會更具成效。
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