電子菜譜的使用流程是怎么樣的？

申請(qǐng)免費(fèi)試用、咨詢(xún)電話(huà)：400-8352-114

　　電子菜譜的使用流程是怎么樣的？雖然說(shuō)電子菜譜目前非常流行，但還是有很多的人不了解電子菜譜的使用，下面我們來(lái)具體的了解一下電子菜譜的使用流程：

　　電子菜譜的使用流程是：當(dāng)顧客進(jìn)入餐廳就餐時(shí)，迎賓帶客入座。服務(wù)人員即遞上一本電子菜譜。使真實(shí)的菜品圖片、價(jià)格及做法展示在電子菜譜的觸摸式高精度液晶屏幕上，供消費(fèi)者自行選擇適合自己的菜品。

　　當(dāng)顧客選擇完畢后，服務(wù)人員接過(guò)點(diǎn)菜菜譜與客人核對(duì)2所點(diǎn)菜品及消費(fèi)金額，可以讓顧客感覺(jué)到明明白白的消費(fèi)。

　　觸摸屏上的菜品展示在確認(rèn)完畢消費(fèi)清單及金額后，服務(wù)人員通過(guò)使用自己的員工編號(hào)及密碼，現(xiàn)場(chǎng)提交菜品資料。同時(shí)前臺(tái)、吧臺(tái)、廚房、傳菜部、經(jīng)理、財(cái)務(wù)將收到此桌臺(tái)的詳細(xì)消費(fèi)情況，提高了工作效率、杜絕了營(yíng)業(yè)中經(jīng)常出現(xiàn)的跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象。

　　把對(duì)電子菜單用戶(hù)的好處轉(zhuǎn)化餐館經(jīng)營(yíng)者實(shí)實(shí)在在的利益，同時(shí)把實(shí)實(shí)在在的利益又轉(zhuǎn)化為增加的利潤(rùn)。

　　另外在客人需要核對(duì)消費(fèi)清單的時(shí)候，電子菜譜能夠及時(shí)的查詢(xún)出消費(fèi)情況。為顧客提供一個(gè)消費(fèi)核對(duì)的平臺(tái)。

　　通過(guò)研究電子菜譜在一間經(jīng)常只有20個(gè)顧客光顧的酒吧中6個(gè)月的試驗(yàn)計(jì)劃，發(fā)現(xiàn)在使用電子菜譜后賬單記錄的利潤(rùn)，是驚人的135%，高于沒(méi)有使用電子菜譜之前。

發(fā)布：2007-03-17 14:24 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁(yè)] [關(guān)閉]

相關(guān)欄目：