電子菜譜的幾個優(yōu)勢
作為餐飲業(yè)的新寵兒，電子菜譜在短短的時間內獲得了業(yè)界的認可，對于一個新產品，這是很不容易的，但也從另一面驗證了電子菜譜優(yōu)勢多，那么電子菜譜有那幾個優(yōu)勢呢？
首先，電子菜譜的制作成本和使用周期，與傳統的菜譜相比，就有很大的優(yōu)勢。能夠很好的節(jié)約菜譜自身的制作成本。由于電子菜譜對于無線系統的應用，使得酒店的人力得到了節(jié)省。服務生不在需要花費大量的時間往返于餐桌、廚房與賬臺之間，只需要系統自動上傳就可以輕松實現點菜、結賬等一系列工作。
電子菜譜的應用，可以減少酒店的服務生人數，從人力上實現降低成本的效果。而且，能夠提高點菜的準確性，改善了傳統點菜中出現的漏單、少單等現象，用電子代替人工記錄和計算，杜絕了誤差和模糊的出現。使得顧客的滿意度也相對提升，回頭客的增多，都不同程度的增加了酒店的收益。電子菜譜的使用提高了酒店的整體效率，因此縮短了顧客等菜的時間，也縮短了顧客的用餐時間，這樣既節(jié)約了顧客的時間，也使得酒店可以接納更多的顧客。
無論從哪方面考慮，電子菜譜都是新時代餐飲業(yè)的不二選擇。
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