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大型連鎖零售業(yè)快速成長(zhǎng)的根本
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縱觀連鎖零售業(yè)發(fā)展的今天,很多連鎖機(jī)構(gòu)有成功有失敗,在不斷的發(fā)展中很多連鎖機(jī)構(gòu)意識(shí)到只有深刻理解連鎖發(fā)展的涵義是連鎖零售業(yè)快速成長(zhǎng)的根本。接下來(lái)泛普連鎖管理軟件編輯與您共同探討一下大型連鎖零售業(yè)快速成長(zhǎng)的根本。
?。ㄒ唬?、連鎖發(fā)展對(duì)于微觀經(jīng)濟(jì)主體的企業(yè)具有雙重涵義。第一、外延式的連鎖發(fā)展。表現(xiàn)在增加資金投入、擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模,以此來(lái)增加企業(yè)收入。第二、內(nèi)涵式的連鎖發(fā)展。表現(xiàn)在提高管理水平,增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)效益,提高經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。大型零售業(yè)在連鎖發(fā)展、擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,增加賣場(chǎng)數(shù)量的同時(shí),一定要注重提高已運(yùn)營(yíng)賣場(chǎng)的管理水平,增加經(jīng)濟(jì)效益,提高單位成本的盈利功能。
?。ǘr(jià)值工程是大型連鎖零售業(yè)發(fā)展的根本所在。價(jià)值工程的本質(zhì)含義在于充分發(fā)揮作業(yè)功能,以最小的成本創(chuàng)造最大的效益,即創(chuàng)造的價(jià)值與作業(yè)功能成正比與投入資源的成本成反比。按價(jià)值工程的要求,大型零售業(yè)在內(nèi)涵式的連鎖發(fā)展中,應(yīng)做好以下幾項(xiàng)工作:第一、提高資金與商品的周轉(zhuǎn)率。充分了解市場(chǎng),對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)的細(xì)分,使商品能準(zhǔn)確定位、有效地組合,采取系列行銷手段提高營(yíng)業(yè)額。第二、加強(qiáng)成本管理降低經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。盤活固定資產(chǎn)和遞延資產(chǎn),提高管理水平、降低管理費(fèi)用;擴(kuò)大進(jìn)貨渠道,減少進(jìn)貨環(huán)節(jié);啟用高素質(zhì)人才,節(jié)約活勞動(dòng),提高利潤(rùn)水平。第三、擴(kuò)大進(jìn)出商品流量增強(qiáng)吞吐功能。建立廣泛的貨源渠道、增加貿(mào)易額及批發(fā)額,增強(qiáng)倉(cāng)儲(chǔ)及物流吞吐量,提高單位面積的盈利水平。實(shí)踐證明,企業(yè)由“粗放型的經(jīng)營(yíng)方式”向“集約型的經(jīng)營(yíng)方式”轉(zhuǎn)變,是企業(yè)經(jīng)營(yíng)壯大的根本所在。在中國(guó)的零售業(yè)中,年平米銷售額在5萬(wàn)元以上,利潤(rùn)率在5%以上的“管理之花”并不少見?!耙磺行б娑紒?lái)自于管理”是真理!
?。ㄈ?、連鎖發(fā)展形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)的客觀條件。第一、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值GDP的總體水平較高。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的總體水平較高,說(shuō)明本地區(qū)居民的消費(fèi)品購(gòu)買力和社會(huì)集團(tuán)購(gòu)買力的水平較高,使規(guī)模銷售成為可能。第二、市場(chǎng)容量許可。指市場(chǎng)需求與供給處于非均衡狀態(tài),即需求大于供給;有效需求充分即消費(fèi)者不但具有購(gòu)買欲望還具有購(gòu)買能力。第三、發(fā)育較充分的市場(chǎng)機(jī)制。從政府管理宏觀經(jīng)濟(jì)的職能發(fā)揮,到企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)行為,都能較好地處于統(tǒng)一而有序的運(yùn)行之中,地區(qū)間非經(jīng)濟(jì)壁壘所產(chǎn)生的市場(chǎng)分割影響較小,地方保護(hù)主義和排外陋習(xí)較輕,企業(yè)之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)被置于統(tǒng)一、平等、公開、穩(wěn)定的基礎(chǔ)上。第四、連鎖組織分店之間所處的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)正相關(guān)。在某一城市或區(qū)域的連鎖中,各分店之間的商圈不相互重疊或較少重疊,各分店之間的市場(chǎng)占有率,在整個(gè)市場(chǎng)占有率中呈互補(bǔ)狀態(tài),或綜合市場(chǎng)占有率較高,減少惡性競(jìng)爭(zhēng)。第五、物業(yè)條件較合理。存在可供選擇的物業(yè)且物業(yè)所處的商業(yè)位置適當(dāng),進(jìn)入物業(yè)的買斷、租賃或合作的方式較優(yōu)越,物業(yè)的規(guī)模與連鎖的要求相符合(這一條件對(duì)“正規(guī)連鎖”的限定較大)。
(四)、連鎖發(fā)展要客觀分析企業(yè)內(nèi)外部經(jīng)營(yíng)條件。零售企業(yè)單店的成功是由多方面因素決定的,包括歷史條件、市場(chǎng)環(huán)境、供給強(qiáng)度、管理機(jī)制、經(jīng)理人等等。單店成功并不意味著連鎖的成功。要客觀地分析企業(yè)的內(nèi)外部條件,才能提高成功率。第一、要客觀地估價(jià)自身的經(jīng)營(yíng)水平和資源實(shí)力。有些零售企業(yè)單店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)較好,并非是由于經(jīng)營(yíng)水平高所帶來(lái)的。而是因其在全國(guó)或地區(qū)處在城市商業(yè)中心的經(jīng)營(yíng)環(huán)境中,如北京的王府井大街、上海的南京路、廣州的北京路、深圳的東門市場(chǎng),這其中的很多商場(chǎng)實(shí)際上已經(jīng)成為一種媒體而非賣場(chǎng)。身處其中經(jīng)營(yíng)水平較差而經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)較好的零售企業(yè),猶如病人的肌體被注射了一種激素,形成貌似強(qiáng)健的一種假象,使有些企業(yè)陷入了一種“激素環(huán)境誤區(qū)”,誤認(rèn)為經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的極佳狀態(tài),是由于自身經(jīng)營(yíng)水平高所帶來(lái)的,于是便盲目地連鎖發(fā)展,結(jié)果失誤不斷、損失慘重;故經(jīng)營(yíng)較佳的零售企業(yè),在發(fā)展過(guò)程中理性地評(píng)估市場(chǎng)、客觀地估價(jià)自我是必要的。第二、要客觀地估價(jià)外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度。零售業(yè)連鎖發(fā)展,應(yīng)避免盲目的“圈地運(yùn)動(dòng)”。WTO后許多內(nèi)資零售企業(yè)與外資零售企業(yè)一道進(jìn)行圈地,但某些內(nèi)資企業(yè)圈地的真正意圖在于,企圖利用“圈地、包裝、炒作、資本運(yùn)營(yíng)”進(jìn)行“暴發(fā)式”的增值,似乎“入世”后一夜之間國(guó)外資本便會(huì)大量涌入。把握歷史機(jī)遇搶占先機(jī)無(wú)疑是正確的,但是不顧資產(chǎn)質(zhì)量盲目發(fā)展,無(wú)形中增大了企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。另外當(dāng)零售企業(yè)擬進(jìn)入所選定的商圈時(shí),應(yīng)對(duì)商圈內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的各種經(jīng)營(yíng)要素進(jìn)行估價(jià),當(dāng)自身的競(jìng)爭(zhēng)要素與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手差距較大而又無(wú)法改變時(shí),若市場(chǎng)的盈利空間已趨于飽和,放棄將是最好的選擇。競(jìng)爭(zhēng)要素可考慮:立地條件、業(yè)態(tài)確定、商品定位、規(guī)劃設(shè)計(jì)、商品品質(zhì)、行銷企劃、管理機(jī)制、經(jīng)理人等。
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