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女醫(yī)生因夢(mèng)想開(kāi)客棧 用網(wǎng)絡(luò)吸引年輕背包客
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有多少人停留在創(chuàng)業(yè)的邊緣,卻因?yàn)檎也坏秸_的方向而徘徊不前,今天泛普酒店管理軟件就和您分享一則“白袍醫(yī)生”,成功轉(zhuǎn)行,創(chuàng)業(yè)開(kāi)酒店的故事。
“煙花三月下?lián)P州”,揚(yáng)州作為著名的旅游城市,酒店有著龐大的市場(chǎng)需求。在揚(yáng)州眾多酒店中,有一種類(lèi)型比大酒店更像家,比小旅館更舒適,既有民宿客棧的溫馨,又有標(biāo)準(zhǔn)酒店的規(guī)范,它就是國(guó)際青年旅舍。但誰(shuí)都不會(huì)想到,這位老板曾是一名“白袍加身”的準(zhǔn)醫(yī)生。
夢(mèng)想使然 開(kāi)始創(chuàng)業(yè)
國(guó)際青年旅舍遍布全世界,發(fā)掘和欣賞世界各地的城市和鄉(xiāng)村文化價(jià)值,促進(jìn)世界青年間的相互了解?!斑@和我的理念不謀而合!”遠(yuǎn)赴麗江實(shí)地考察后,張明霞找到了自己生活的新方向,毅然從醫(yī)院辭職,著手打造揚(yáng)州青年旅舍。
在一場(chǎng)蒙蒙細(xì)雨中,張明霞穿梭于古城古巷,意外闖進(jìn)了個(gè)園花局里?!拔沂且粋€(gè)特別講究緣分的人?!彼?dāng)場(chǎng)決定,第一家國(guó)際青年旅舍就定在這了。
“當(dāng)時(shí)裝修工人常說(shuō)的一句話(huà)就是,‘你是我見(jiàn)過(guò)的最麻煩的客人’?!睆埫飨夹χ貞洠瑐€(gè)園國(guó)際青年旅舍的裝修沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)圖紙。“有次,因?yàn)橐粋€(gè)墻面顏色,差點(diǎn)和工人吵架,他們覺(jué)得綠就是簡(jiǎn)單的綠,但在我眼中,綠卻有嫩綠、草綠、油綠等多種。”
因?yàn)閺埫飨嫉膰?yán)苛要求,個(gè)園國(guó)際青年旅舍的裝修歷時(shí)9個(gè)月,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了預(yù)計(jì)工期。“雖然耗時(shí),但看到和我想象中幾乎一樣的青年旅舍,內(nèi)心的滿(mǎn)足填補(bǔ)了所有辛苦。”2010年元旦,個(gè)園國(guó)際青年旅舍順利開(kāi)張。
不懼困難 柳暗花明
選在冬季開(kāi)張,注定是個(gè)“冷清”的開(kāi)頭。“沒(méi)有客人,我們自己攢人氣!”丟沙包、老鷹抓小雞……張明霞帶著員工在旅館大廳玩起了兒時(shí)的游戲,不僅讓大家一掃陰霾,更在短時(shí)間里讓員工們相互了解、培養(yǎng)默契。
張明霞不放松旅舍管理和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo),終于在2010年春節(jié),迎來(lái)了首次“爆棚”?!拔覀円豢淳W(wǎng)絡(luò)訂房,居然訂出去10間,當(dāng)時(shí)大家都興奮得跳起來(lái)了。”
“我們加個(gè)微信好友吧!”只要新認(rèn)識(shí)一個(gè)人,張明霞就會(huì)主動(dòng)要求加微信好友,“我們的員工都有推送任務(wù),比如說(shuō)每個(gè)月加30個(gè)好友?!彼忉?zhuān)粋魇?、十傳百,結(jié)合年輕人喜歡的傳播方式,能讓自己的酒店走得更遠(yuǎn)。漸漸地這里成了年輕人來(lái)?yè)P(yáng)必選的旅舍,更在華東地區(qū)打響了名聲。
不忘初心 方得始終
2013年6月10日,由張明霞帶領(lǐng)原班團(tuán)隊(duì)打造的第二家國(guó)際青旅——運(yùn)河國(guó)際青年旅舍順利開(kāi)張,客房入住率不斷提升,剛過(guò)去的四月里幾乎天天滿(mǎn)房。不同的風(fēng)格、升檔的服務(wù),在旅舍的經(jīng)營(yíng)中,張明霞不停地前進(jìn)。
古色古香的東關(guān)街,民居客棧成了一種特色,不過(guò)各家營(yíng)業(yè)水平參差不齊。“為何不將自己的經(jīng)驗(yàn)傳授給他人?”熱心并有責(zé)任感的張明霞出任揚(yáng)州客棧協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),帶著自己已較為成熟的團(tuán)隊(duì),重新設(shè)計(jì)裝修揚(yáng)州民居客棧。
不忘初心,方得始終?!拔蚁M磥?lái)開(kāi)5-10家店?!睆埫飨紙?jiān)信,在這一顆真誠(chéng)“初心”指引下,充滿(mǎn)著友愛(ài)、互助、節(jié)約的旅舍將在揚(yáng)城遍地開(kāi)花。
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- 4利用以前報(bào)廢的一臺(tái)舊恒溫箱上的可用部件
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- 11顧客是餐廳利潤(rùn)的來(lái)源餐廳賴(lài)以生存的基礎(chǔ)
- 12有會(huì)議或團(tuán)體接待或團(tuán)體用餐、上級(jí)來(lái)店檢查
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- 14消耗的而資源是能開(kāi)發(fā)的資源是能升值的管理
- 15你還在迷茫嗎?賓館人
- 16世界各國(guó)餐廳對(duì)于員工的獎(jiǎng)懲方法也是大相徑庭
- 17四維金盾防漏體系之-單據(jù)控制介紹
- 18查研究發(fā)現(xiàn)氛圍營(yíng)造是創(chuàng)建和經(jīng)營(yíng)主題餐廳
- 19淡季其實(shí)也是旺季
- 20培養(yǎng)各部門(mén)對(duì)本部門(mén)重要管控點(diǎn)控制的能力
- 21目標(biāo)是最重要的哪些是餐廳所提倡的和不提倡的能夠領(lǐng)導(dǎo)
- 22條不紊的組織和管理能力得到淋漓盡致的表示發(fā)放廚師上灶津貼年初
- 23服務(wù)員在服務(wù)工作中要主動(dòng)為客人提供幫助提供便利
- 24??萍佳邪l(fā)技術(shù)管理模式服務(wù)水平等都是業(yè)界學(xué)習(xí)的典范
- 25非常有幸參與市政府舉辦的全市旅游工作會(huì)議
- 26消費(fèi)明細(xì)表在住旅客消費(fèi)明細(xì)表在住接待對(duì)象明
- 27減少也就順理成章了現(xiàn)在有些餐廳依然采用思想教育
- 28防止餐廳采購(gòu)漏洞的方法(一)
- 29特殊面層材料的清潔頤養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審
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